Крекерите с чесън могат да станат не само вкусна самостоятелна закуска, но и перфектно допълнение към първите и основни ястия, салати и други закуски. Предимството на крекерите с чесън е не само в деликатния им, но и нежен аромат на чесъна, но също и в консистенцията, при която хрупкавите съставки могат да добавят към хомогенното ястие.
Трошки с чесън - рецепта
Възможността да се използва сух хляб в рецептата, превръща чесън крутоните не само в вкусна, но и много практична закуска.
съставки:
- хляб или багет;
- зехтин - 60 ml;
- чесън - 4-5 денички;
- Морска сол и черен пипер - на вкус.
подготовка
Поставете температурата на фурната на 190 ° С. Покриваме тавата за печене с фолио или пергамент.
В тенджерата, изсипете зехтина и го загрейте. В затоплено масло нарязахме фино нарязания чесън за половин минута. Разбъркваме парчета хляб с горещо масло, поръсваме с подправки въз основа на собствените си предпочитания за вкус и го разпределяме на един слой върху подготвен лист за печене.
Печете крутоните в продължение на 15 минути или до характерната златисто кафява кафява.
Домашни крутони с чесън и магданоз
съставки:
- чесън дестилати - 4-5 бр .;
- бял хляб;
- нарязан магданоз (листа) - 1 супена лъжица. лъжица;
- настърган пармезан - 45 г;
- зехтин - 60 мл.
подготовка
Преди да готвите супата с чесън, поставете фурната, затоплена до 180 ° С.
Ние почистваме и смиламе скилидки чесън заедно с зеленчуци от магданоз, малко сол и черен пипер. Поставете ароматната паста в предварително загрятото масло и го загрявате за 30-40 секунди. Смесете нарязания на кубчета хляб с нагрятото масло. Между другото, бисквити с чесън могат да бъдат направени от хляб, багета, сушени кокошки или тост хляб - това няма значение.
Сложете кубчета хляб върху печене, покрит с пергамент и поставен във фурната. След 8 минути поръсете хляб с настърган пармезан, разбъркайте и оставете за още 5 минути или докато хлябът стане златист. Преди употреба оставете кротоната напълно охладена.
Крутони от ръж с чесън до бира
Премахване на остър вкус и мирис на пресен чесън е възможно благодарение на използването на чесън изсушен. В смес със сух лук, ще имате прекрасна закуска на бира, без да разваляте дъха.
съставки:
- зехтин - 45 мл;
- сушен чесън - 4 г;
- сушен лук - 4 г;
- ръжен хляб - 120 гр.
подготовка
В опаковката, изсипете 2/3 зехтин и добавете сухия лук с чесън. Там изпращаме и кубчета ръжен хляб. Връзваме чантата, внимателно смесете всичко, така че да покриете всяка от бъдещите крекери с масло, а след това сменете съдържанието на опаковката в тиган с останалото отоплено масло и изпържете докато златистите и хрупкави кора. Докато крутоните са горещи, те трябва да се движат с добър щипка сол и могат да бъдат сервирани на масата, сами или с любимата ви
Рецепта за домашно приготвени крутони със сирене и чесън във фурната
Сиренето на крутоните с чесън е приятно не само да се пукат точно така, но и да се използват като допълнение към супи от всякакъв вид.
съставки:
- франзела;
- настърган пармезан - 110 g;
- масло - 40 г;
- зелени;
- чесън карамфил - 4-5 бр.
подготовка
Багет, нарязан на тънки филийки, поставен върху печене лист и поставен под грила. Докато хлябът е кафяв, разбъркайте мекото масло с пюрения чесън и нарязаните зеленчуци. Завъртаме багет от другата страна, намазваме с масло и поръсваме с настъргано сирене. Изчакаме да се разтопи сиренето и ще получим крутоните на фурната.