Зеленчуковите ястия с пълнежи за месо са вкусни и полезни. Има много начини за създаване на такива кулинарни шедьоври. Днес ще се научим как да приготвяме картофено готвене с месо.
На всяка господарка намерила своя любим вариант, ние предлагаме няколко рецепти - изберете и развалете близките си с вкусни ястия!
Картофено готвене с месо във фурната
съставки:
- картофено пюре - 550-600 g;
- праз - 75-80 g;
- растително масло - 30-35 ml;
- моркови - 75-80 грама;
- крекери - 2,5 супени лъжици. лъжици;
- домати - 110-120 g;
- заквасена сметана - 60-80 ml;
- мляно месо - 380-400 g;
- сол;
- масло - 20-30 g;
- босилек изсушен.
подготовка
Настържете препечен тост заедно с нарязан лук, моркови и домати за 10-12 минути. Солим, добавете пикантен вкус благодарение на босилека.
Пригответе тава за печене, като използвате масло за смазване. Поръсете с галета (домашно или закупено).
На дъното на формата ние разпределяме половината картофено пюре. След това разпределихме равномерно цялото мляно месо. Завършете останалата половина картофено пюре. Изсипваме заквасена сметана отгоре и нарисуваме оребрена шарка с лъжица. Печем 50 минути.
Картофено готвене с месо в многообразна форма
съставки:
- свинско - 400 г;
- картофи - 360-400 g;
- масло - 65-70 g;
- ананас консервиран - 100 г;
- мляко - 1 стъкло;
- индийско орехче;
- яйца - 2 броя;
- соев сос - 7-8 супени лъжици. лъжици;
- Сирене твърдо - 45-50 грама.
подготовка
Свинско ситно нарязано. Нарежете картофите в среден зар. Ако ананаси под формата на пръстени, след това ги нарежете, като картофи. Ако тяхната форма на рязане е кубчета, тогава не ги смачквайте допълнително.
Млякото се комбинира със соев сос, яйце, индийско орехче и се разбърква на ръка или с помощта на кухненски уреди.
В дъното на купата multivarka оформя малки парченца масло, а след това свинско, ананаси и картофи. Напълнете цялото пикантно мляко и завършете с настърганото сирене. Ние готваме 1 час - режим "Печене".
Картофено гърне с месо и гъби
съставки:
- картофи - 7-8 броя;
- мляно месо - 270-300 г;
- гъби - 170-200 g;
- лук - 120-130 g;
- чесън - 3 резена;
- соев сос - 4 супени лъжици. лъжици;
- zir, къри сушено;
- заквасена сметана - 150-170 ml;
- растително масло - 35-40 ml;
- яйца - 3 бр.
подготовка
Мляното месо се запържва за 10 минути заедно с нарязан лук и гъби. Яйцата се вари силно варени и се оставят на голяма ренде. Разбийте заквасена сметана, соев сос, подправки (къри, зеленчуци), чесън. Разтриваме картофите и изсипваме в него пикантна кисела смес. Разбъркайте.
В силиконова форма, поставете половината картофена маса. Над - настъргани яйца, последвани от месо с гъби. Завършваме монтажа с втората половина на картофите.
Картофено гърне с месо и сирене
съставки:
- картофи - 500-520 g;
- лук зелен;
- майонеза - 4 супени лъжици. лъжици;
- Слънчогледово олио - 35-40 ml;
- Свинско сирене - 330-350 g;
- заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 3 резена;
- сушен босилек;
- твърдо сирене - 65-70 g;
- сол;
- яйце - 1 бр.
подготовка
Картофите са почистени и нарязани на тънки кръгове, най-лесният начин е да се направи ренде за раздробяване. Сиренето се запържва с масло за 7-10 минути. Смесете го с нарязан зелен лук, сол.
Подгответе запълването. За това смеси сметана, майонеза, сол, яйце, счукан чесън в една купа и смесете я.
Половината от картофените чаши се поставят в мухъл, поръсени с босилек, покрити със слой смляно говеждо и завършват с втората половина на картофа, който също е подправен с босилек. Изсипваме продуктите със сместа кремообразна майонеза, покриваме с фолио, изпращаме я във фурната.
След 40 минути извадете фолиото, налейте продуктите с настъргано сирене. Да се печем във фурната още 10 минути.