Ястията от морски дарове се характеризират с отличен вкус, ценни хранителни свойства и относително ниско съдържание на калории. Такива кулинарни композиции са просто и бързо подготвени, осигурявайки изтънчен и оригинален резултат, който ще бъде подходящ за подаване на всяка маса.
Какво да готвя с морски дарове?
Съдове от морски дарове - рецепти гъвкави, което предполага подготовка на горещи супи, втори курсове, закуски, салати и дори печене. Осъзнавайки никое от тях, човек трябва да помни тънкостите на обработката на оригиналния продукт, за да запази всичките си най-добри качества.
- Морските продукти не търпят продължително топлинно третиране и ако препоръчаното време е превишено, готвенето или пърженето става гумени.
- Ако закупените морски дарове са замразени в вече сварената форма, то те трябва да се излеят с вряща вода и да стоят няколко минути.
- Ястията от морски дарове са допълнени с лимон, който подчертава финия вкус на основния компонент и го прави по-ярка.
Салата от морски дарове - рецепта
Салата от коктейл от морски дарове е изработена за минути и се оказва изненадващо вкусна, пикантна и изискана. При случайно хранене съставките могат просто да бъдат смесени в салатна купа и незабавно да се хранят на масата, а за празника е за предпочитане да се подреди закуската в слоевете, посочени в последователността на рецептата.
съставки:
- морски коктейл - 500 г;
- домати - 300 g;
- сирене - 150 г;
- листа от маруля - 1 куп;
- маслини - 12-15 броя;
- чесън - 1 карамфил;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, черен пипер, масло, зеленчуци.
подготовка
- Нарязвайте домати и черни маслини, смилайте сирене.
- Морските дарове се запържват за 3 минути.
- Майонезата се смесва със соев сос и чесън.
- На ястието поставете листата на марулята, а след това слоеве от домати, маслини и сирене, promazyvaya всеки сос.
- Най-разпространени морски дарове и зелени плодове.
Паста от морски дарове в крем сос
Събирането на ястия от морски дарове за вкусна и обилна вечеря или вечеря, специално внимание привлича композицията с участието на макаронени изделия. Приготвяйки такова ястие с кремообразен сос, можете да оцените отличната хармонична комбинация от съставки и да се насладите на невероятния вкус на полученото ястие.
съставки:
- паста - 400 г;
- морски коктейл - 500 г;
- сметана - 300 ml;
- чесън - 2 зъба;
- шалот - 2 броя;
- сол, черен пипер, ядки от индийско орехче, масло, босилек зеленчуци.
подготовка
- Пригответе макароните, запържете шалот и чесън.
- Изсипете крема за пържене, изхвърлете подправките и застанете на огъня за 3 минути.
- Поставете морски дарове, загрейте 3 минути, добавете макарони.
- Подправя се с макаронени изделия веднага с босилек зеленчуци.
Супа от морски дарове - рецепта
Ястията за първото от морските дарове са подготвени бързо, но работят невероятно богати и ароматни. Специален чар ще бъде добавен към гъбите, а бялото сухо вино ще направи вкуса изискан и ще подчертае всички най-добри аспекти на съставните компоненти. След 30 минути, горещо хранене за шест часа ще бъде готово.
съставки:
- морски дарове - 500 г;
- бонбони - 350 г;
- сметана - 250 ml;
- вино - 150 ml;
- чесън - 1 зъб;
- лук - 2 броя;
- бульон - 2 литра;
- масло и растително масло - 1,5 ст. лъжици;
- сол, черен пипер, билки.
подготовка
- В смес от масла се запържва лук, добавете чесън, загрейте за минута, нанесете гъби.
- Запържете съдържанието за 5 минути, изсипете виното и оставете алкохола да се изпари.
- Добавете горещ бульон, подправки, подправки, дайте морски дарове, изсипете сметана, загрейте.
- Извадете супата от морски дарове със сметана от табела и оставете да се варят 10 минути.
Пилаф от морски дарове - рецепта
Рецепти от морски дарове с участието на ориз са особено привлекателни. Съдовете с подобен състав са вкусни, питателни и в същото време имат ниска калорична стойност, която особено се оценява от привържениците на здравословното хранене и диетичното хранене. Следва рецептата за готвене на 4 порции пилаф, която може да се осъществи за 40 минути.
съставки:
- морски дарове - 500 г;
- ориз - 350 г;
- чесън - 1 зъб;
- лук и моркови - 1 бр.;
- бульон - 2 литра;
- масло - 50 ml;
- сол, подправки.
подготовка
- В маслото се запържва лука и морковите.
- Добавете чесън, подправки и морски дарове, загрейте за 3 минути.
- Оставя се отделно ориза, поставя се в съда с пържене, разбърква се.
- Загрейте пилаф на морски дарове 3 минути и сервирайте.
Пицария от морски дарове - рецепта
Апетитни и вкусни топли предястия на морски дарове, сред които всеки е любима пица. Можете да направите деликатес на всяка основа, приготвен според изпитаната рецепта. Морските дарове могат да бъдат допълнени с каперси и нарязани зеленчуци от босилек, които ще направят вкуса на храната по-пикантен.
съставки:
- морски дарове - 300 г;
- тесто за пица - 400 г;
- твърдо сирене - 50 г;
- моцарела - 150 г;
- каперси - 1 супена лъжица. лъжица;
- доматен сос - 3 супени лъжици. лъжици;
- босилек зеленчуци, риган.
подготовка
- Морските дарове са варени за 3 минути, изцедени, изцедени.
- Подгответе тестото, извадете го, омаслете соса и поръсете риган.
- Поставете резенчета моцарела, босилек, каперси и морски дарове, поръсете със сирене.
- Печете пици от морски дарове за 15-20 минути на 200 градуса.
Жулиен с морски дарове със сметана
Фенове на необичайни третира ще оценят следната рецепта. Очарователното julienne от морски дарове ще се превърне в изискана закуска, която несъмнено може да готвите на празнична трапеза или да се харесате на себе си и на любимите си за семейна вечеря. Само за 30 минути ще бъде възможно да се организира лечение за 4 души.
съставки:
- морски дарове - 500 г;
- сирене - 200 г;
- лук - 200 г;
- брашно - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- масло - 100 г;
- крем - 150 ml;
- сол, черен пипер, индийско орехче.
подготовка
- Смажете лука, добавете натрошени морски дарове, запържете в продължение на 3 минути, разстила се върху кокосовите орехи.
- кафяво брашно, добавете масло, оставете да се стопи, налейте в сметана.
- Оставете соса, топъл до дебел, изсипете морски дарове.
- Поръсете ястието със сирене и сервирайте 15 минути в загрята фурна.
Пайела от морски дарове - рецепта
Подобно на всички многокомпонентни ястия от замразени морски дарове, паелята се прави на етапи. Първоначално морските дарове са пържени, често с добавяне на риба, след което оризът се приготвя в ароматно масло със зеленчуци. Преди да сервирате, ароматните съставки се комбинират в един контейнер и се отопляват малко заедно.
съставки:
- морски дарове - 400 г;
- филета от риба - 200 г;
- лук, моркови, чушки - 1 бр.;
- домати - 2 бр.;
- ориз аборбио - 1,5 чаши;
- бульон - 1 л;
- зехтин - 100 ml;
- крем - 150 ml;
- сол, черен пипер, шафран, подправки.
подготовка
- Смажете морските дарове и рибата в масло, занесете я в чиния.
- В ароматно масло, нарязани нарязани зеленчуци, запържете, добавете ориз, подправки и подправки.
- Изсипете горещ бульон, пригответе храната на тих огън, за да абсорбирате влагата, комбинирайте с морски дарове.
- След 15 минути паелята от морски дарове се влива и е готова да сервира.
Бисквитки от морски дарове
Пилешкото, миди, калмари и рибено филе на принципа на готвенето е подобно на julienne. Съставът на ястието може да бъде разширен чрез добавяне на пържени гъби или други подправки и билки, от които да избирате. Съдът се произвежда в порцеланови керамични форми под формата на миди, но при липса на такива е възможно да се използват кокосови ядки.
съставки:
- скариди, миди, калмари и риби - 100 грама;
- лук - 100 г;
- растително масло и сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- сметана - 200 ml;
- вино бяло сухо - 100 ml;
- брашно - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- сирене - 150 г;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Смажете лука в смес от масла, добавете морски дарове, изсипете виното, гответе за 3 минути.
- Отделно, брашното се излива върху маслото, кремът се излива, подправя, оставя се да се сгъсти и се изсипва в морските дарове.
- Загрейте масата в продължение на 2 минути, оформете формулярите, поръсете със сирене и изпратете за 5 минути във фурната.
Плато от морски дарове за морски дарове
Катапланата е рецепта за португалска кухня, изненадващо с необичайно готвене, необичайна многокомпонентна композиция и страхотен вкус. Вкъщи храната се прави в специален съд с капак: катаплан. При липса на такава възможност е възможно да се използва котлон или котел с дебело дъно.
съставки:
- картофи - 250 г;
- филета от риба - 600 г;
- скариди и миди - 250 г;
- лук - 2 броя;
- чесън - 4 зъба;
- Български и люти чушки - 1 бр.;
- домати - 2 бр.;
- бяло вино - 100 ml;
- масло - 50 ml;
- сол, пипер, лавров, подправки.
подготовка
- Зеленчуците се приготвят и полагат на слоеве в тиган с масло.
- Над лака риба и морски дарове, изсипете вино, подправете храната и подкопайте под капака на тих огън за 20 минути.