Касеролозите винаги влизат в категорията на ястия, приготвени от останалото в хладилника след вчерашната вечеря. Картофено гърне с наденица не е изключение. Бързо и много икономично ястие ще насити цялото семейство и няма да предизвика проблеми при готвенето.
Рецепта за картофено готвене с наденица
съставки:
- картофи - 1,5 кг;
- домашен наденин - 500 г;
- масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- мляко - 2 бр.
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- лук - 1 бр.;
- настъргано твърдо сирене - 2 супени лъжици;
- хляб - 1/2 маса;
- растително масло;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Подгответе картофено готвене е много проста. Моите картофи и чисти, нарязани на плочи, напълнете клубени с вода и готвене до мека. Внимавайте да не разграждате картофите, в противен случай съдът няма да успее. В мазето, изсипете растителното масло и го запържете на ситно нарязан лук. Добавете домашните колбаси към дресинг пръстените.
В тенджерата, разтопете маслото и добавете брашно към него. Разбъркване, пържете брашното до светло златист цвят, след това изсипете топло мляко. Пригответе сос от сметаната, докато стане гъст, подправен с вкус, разбъркайте със сирене и сос наденица. Разстиламе картофите в тава за готвене, предварително омазнени, и сипете крем сос със сирене и наденица. Печете ястието на 180 градуса и 20 минути. И след това, още 5 минути поръсени с трохи за хляб.
Картофено готвене с наденица във фурната
съставки:
- картофи (големи) - 4 бр.;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол - 1/2 ч.л.
- колбас - 500 г;
- царевица - 150 g;
- мляко - 1/3 от века;
- чесън - 1 карамфил;
- сол, черен пипер - на вкус;
- лук - 1 бр.;
- сирене "Cheddar" - 1 супена лъжица.
подготовка
Картофи, нарязани на тънки плочи, мазнина с масло и сезон със сол. Поставете плочите в матрицата и се печете, докато меките на 200 градуса.
Наденицата се нарязва на пръстени и леко се запържва с лук в тиган. Разстилайте наденицата върху картофите. Мляко, натрошен чесън, черен пипер и половината от сиренето се смесват и се изсипва тази смес от готвене. Печете ястието на 200 градуса 20 минути, поръсва се с останалото настъргано сирене.