Карфиолът, изпечен във фурната, е невероятно прост и вкусно вегетарианско ястие, което привлича и съблазнява всички със своя учудващ външен вид и необичайно деликатен вкус. Това ястие ще угоди на гостите със своята оригиналност и просто ще се стопи в устата. Зелето се получава с вкусна хрупкава хрупкава сирене, под която е деликатен зеленчуков суфлей. Такова ястие може лесно да ви замести с лесна разхлаждаща вечеря. Предлагаме на вашето внимание някои интересни и доста прости рецепти за готвене печено карфиол.
Рецепта за карфиол във фурната
съставки:
- пресни карфиол - 1 бр.;
- пилешко яйце - 3 броя;
- мляко - 3 супени лъжици. лъжици;
- сирене от твърди сортове - 150 г;
- пресни зелени - ако желаете;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Така че, за да приготвите вкусното карфиол във фурната, вилицата се разглобява на малки съцветия и се измива. След това го добавете в тенджера, напълнете я с вода, добавете малко сол и гответе за 10 минути. След това бульонът се изцежда внимателно, измива се със студена вода и се изхвърля в шлаката. Сиренето се разтрива върху малка тавичка. Яйцата се разбиват, изсипват се мляко, хвърлят настърганото сирене и сместа се разбърква до униформа.
Формулата за печене се мазни с растително масло, разтопете карфиола със съцветия нагоре и се изсипете равномерно с яйчната смес. Изпращаме ястието в предварително загрята фурна и се пече в продължение на 20 минути при температура от 180 градуса.
Приготвяне на карфиол в пещта
съставки:
- зелен цвят - 1 глава;
- кремът не е мастен - 200 ml;
- сирене от твърди сортове - 100 г;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки - на вкус.
подготовка
Зелето се разделя на съцветия и се измива. След това ги напълнете с вода, добавете сол и заври 5 минути. Смазваме формата за печене с растително масло и разстиламе стъблата надолу в охладения съцветие. В дълбока купа комбинирайте настърганото сирене с подправки, изсипете сметаната и внимателно я разбийте с мивка. Зеленчуци, изложени в мухъл, изсипете приготвената смес и печете карфиол в пещта, загрята до 200 градуса, около 20 минути преди появата на кора. Приготвеното ястие е украсено с пресен нарязан магданоз и се сервира на масата като примамка на месни или рибни ястия.
Пълнено карфиол във фурната
съставки:
- карфиол - 500 г;
- мляно пиле - 300 г;
- пушен бекон - 100 г;
- сирене от твърди сортове - 100 г;
- пилешко яйце - 1 брой;
- пресни зелени - ако желаете;
- крушка - 1 брой;
- чесън - 2 карамфил;
- подправки.
подготовка
Така че, карфиолът е внимателно освободен от листата и, ако е необходимо, нарязани малко пъпка. В тенджера изсипете студена вода, добавете сол на вкус, внимателно свалете цялото приготвено зеле, поставете в огъня, доведете до кипене, намалете пламъка и бландирайте зеленчука за 5
Ние почистваме лука, заедно с беконът, който нарязваме и грил в тиган, докато лукът е прозрачен. В готовото мляно месо добавете яйцето, изцедете чесъна, сложете печено и ситно нарязани зеленчуци. Добавете сол на вкус и разбъркайте добре. Изваждаме пълненето в хладилника в продължение на 30 минути и по това време разтриваме сирене върху голям ренде. След това внимателно натискане на съцветие на зеле, напълнете пълнежа с цялото свободно пространство и го поставете на печене лист, омаслен. Настърганото сирене се комбинира с яйце и домашно приготвена майонеза , смесваме, намазваме това ястие с нашето ястие и го печем в отоплена фурна за 30 минути.