От канчерите можете да приготвите много интересни ястия. Как вкусно да се готви гъби chanterelles, прочетете по-долу.
Колко вкусно да се готвят канелета със заквасена сметана?
съставки:
- лук - 100 г;
- пресни ленени бонбони - 600 г;
- гъста сметана - 180 г;
- натурално масло - 50 г;
- сол.
подготовка
Първите кантари, големи гъби, нарязани, малки остават непокътнати. В тиган загряваме маслото, преминаваме в него нарязан лук на руж. След това добавете гъбите, опитайте и добавете сол и разбъркайте. Гъбите ще освободят вода, която при силен огън ще се изпари за около половин час. В същото време гъбите трябва да се разбъркват. Когато почти цялата течност се изпари, огънят се снижи до слаб, разстиламе гъстата сметана и смесихме я. Оставя се да се задушава още 10 минути.
Колко вкусно е да готвите канелета с картофи?
съставки:
- млади картофи - 700 грама;
- чесън - 2 карамфил;
- лук - 120 г;
- пресни канелета - 300 г;
- лимон - тримесечие;
- сол;
- пипер;
- растително масло - 50 мл.
подготовка
Гъбите се напояват предварително за една четвърт час във вода и след това се готвим за около 15 минути, докато сме готови наполовина. Пяна, която ще се формира, премахваме. Почистихме картофите и ги нарязахме на малки парченца. Натрошете лука и нарязайте чесъна в кръгчета. В тигана изсипете растителното масло, сложете чесъна и изпържете минути. 4. След това свалете чесъна и го изхвърлете. В тигана поставете картофи, канелета и лук. Запържете около 8 минути на средна температура. След това се разбърква добре и се запържва за още 8 минути. Всичко това е осолено, подправено на вкус, излято с лимонов сок, смесено отново, покрито и готово да се запали.
Колко вкусно е да готвите канелета за зимата?
съставки:
- пачи крак;
- сол;
- растително масло;
- свинска мас.
подготовка
Гъбите се сортират и измиват, слагат се на горещ тиган, подсуливат и се изчаква, докато течността се изпари. Добавете маслото и запържете гъбите до готовност. Ние ги подреждаме върху стерилизирани буркани, плътно подтискани и изсипани върху топени свински мазнини. След това затваряме кутиите, охлаждаме и съхраняваме на хладно място.
Колко вкусно е да готвите кантари в мултивариантна?
съставки:
- лук - 150 г;
- гъби - патладжан - 300 г;
- сол;
- пипер;
- вода - 300 ml;
- растително масло - 60 мл.
подготовка
Чантилите се почистват и измиват. Ако гъбите са големи, нарязани на парчета. Слагаме гъби в multivark, пипер, сол, изливаме вода и в режим "Печене" готваме 40 минути. Лукът се почиства, раздробява се на зърна. След 20 минути изсипете водата, изсипете растителното масло и нанесете лука върху гъбите в мулти-марката. След сигнала ще бъдат готови канчери в мултитрака.
Колко вкусно е да готвите канелета със сметана?
съставки:
- сметана - 150 г;
- жълт кантар - 350 г;
- лук - 100 г;
- пресен копър - 40 г;
- масло - 35 г;
- сол;
- пипер;
- растително масло - 50 мл.
подготовка
Големите кантари се нарязват на парчета, оставяйки малките парчета непокътнати. След пържене пилетата ще намалеят не по-малко от два пъти. Копърът е мой и се смила леко. Лукът се почиства и нарязва на малки кубчета. Поставете тигана на малък огън, разтопете маслото, изсипете зеленчука и преминете лука до червено. Добавете гъби и увеличете огъня до максимум. На гъбите се разрешава да сока, трябва да се отървем от получената течност. Когато кипене, намаляваме огъня, добавяме сол, пипер, добавяме сметана и постоянно разбъркваме. Да се вари в този момент не е необходимо. Добавете натрошения копър, разбъркайте и изключете печката. Поддържаме ястието под капака за няколко минути. Най-доброто предявено ястие за канчела ще бъде варен картоф.