Най-лесният начин да обогатявате витамините през студения сезон е да направите компот от червена планинска пепел за зимата. Без много усилия, използвайки само няколко съставки, можете да подготвите лечебна напитка, която разнообразява вашите домашни доставки.
Компот от ябълки, червена планинска пепел и черна трева
Триото от най-достъпните и полезни съставки на сезона е чудесно за приготвяне на здравословна напитка с подчертан вкус и богат рубинен цвят.
съставки:
- плодове от червена планинска пепел - 170 г;
- горски плодове - 200 г;
- ябълки - 320 г;
- захар - 230 g;
- вода - 2,7 литра.
подготовка
Плодовете от тръни и кремове минават, изплакват се и се загряват, за да се премахне горчивината. Нарежете ябълките на филийки, отлепете семената и ги поставете в тигана заедно с плодовете от трънна и планинска пепел. Разбъркайте съставките със захар, излейте вода и гответе до варене. Сложете напитката внимателно в стерилен контейнер, навийте го и охладете, като обърнете бурканите с главата надолу.
Компот от червен пепел - проста рецепта
За подготовката на компот избрани сочни и големи плодове от планинска пепел, лесно изпускане на сок. Преди да направите компот от червена планинска пепел, плодовете се зачервят за няколко минути, след това се спускат в студена вода, за да се премахне горчивината на плода.
съставки:
- горски плодове - 300 г;
- вода 950 ml;
- захар - 230 гр.
подготовка
Измийте изпечените и сортирани горски плодове от пепелно брашно, след това ги поставете в бурканче и напълнете със сироп. За готвене на основния сироп е достатъчно да се разтваря захарта в гореща вода и да се вари, докато всички кристали се разтворят напълно. Все още горещият сироп трябва да се изцеди, да се кипне отново и да се изсипят плодовете, преливащи ръбовете на буркана. Завъртете детайла на студено.
Компот от червена планинска пепел за зимата - рецепта
съставки:
- горски плодове - 190 г;
- захар - 125 г;
- вода - 490 ml.
подготовка
Измити и сухи плодове от планинска пепел поставени в чист буркан. Покриваме пепелта със захар, изсипваме вряла вода и я покриваме с капак, сложете я във фурната за 20 минути при температура от 120 градуса. Внимателно извадете горещия мехур от фурната, завъртете го със стерилен капак и го остави да се охлади.