Компот от касис за зимата е задължителна подготовка за всяка любовница. Като имате на рафта няколко кутии чудо напитка, можете да сте сигурни, че по време на студа семейството ще бъде здравословно, енергично и енергично, тъй като това плодове има безценно количество витамини и аминокиселини, необходими за поддържане на добро настроение и благополучие.
Как да готвя компот от касис?
Затваряне на компот от касис не е трудно. За да направите това, плодовете се измиват, поставени в стерилна кутия, напълнени с горещ сироп от вода и захар, навити и обърнати с главата надолу. Касисът съдържа висока концентрация на аскорбинова киселина, която е отличен консервант, така че предварителната форма не е стерилизирана.
- Вкусният компот от касис за зимата ще бъде получен само с правилно избрани плодове: те трябва да бъдат цели и еластични.
- Касисът не може да се изчисти от педалите. Тяхното присъствие няма да навреди на вкуса на компот, но само ще даде на цвета напитка.
- Касисът е доволен от кисело, така че при подготовката на сиропа трябва да има право да избира количеството захар. Традиционно, на 1 литър вода, от 250 до 300 грама захар се поставя.
Компот от червено и черно френско грозде
Един прост компот, изработен от касис за зимата, ще улесни лекото готвене и минималните компоненти. За разширяване на асортимента на последните може да бъде червено касис. С нейната напитка ще придобие нежен вкус, вкусен рубинен цвят и много витамини. В същото време консервирането върви без стерилизация, което е особено ценно по време на сезона на зрънце.
съставки:
- червено и черно френско грозде - 250 г;
- вода - 2.5 л;
- захар - 300 гр.
подготовка
- Избирайте плодовете, измийте и поставете в стерилен буркан.
- Изсипете плодовете с вряща вода и оставете настрана за 40 минути.
- Изцедете водата в тенджера, добавете захар и кипете.
- Напълнете плодовете със сиропа.
- Компотирайте обикновена касис за зимната рибка и завържете я до пълното охлаждане.
Компот от цариградско грозде и касис
Компот, направен от прясно касис, е добър сам по себе си и с прибавянето на цариградско грозде се превръща в освежаваща витаминна напитка. Плодовете от цариградско грозде, като касис, са богати на витамин С и това е безценен помощник, ако искате да изгорите калории, да се предпазите от вируси и да подобрите имунитета през студения зимен сезон.
съставки:
- касис - 650 г;
- цариградско грозде - 250 г;
- захар - 500 g;
- вода - 2,5 литра.
подготовка
- Смесете водата със захар и се заври.
- Добавете плодовете от френско грозде и цариградско грозде и гответе напитката за 7 минути.
- Изсипете компот от касис за зимата в стерилни буркани и навийте нагоре.
Компот от касис с оранжево
Желаещите да разширят границите на вкуса трябва да вземат предвид рецептата на касис и оранжево. Такава напитка е универсална. Студеният - в идеалния случай замества сок от магазина и горещ - има отличен превантивен ефект, поради факта, че има огромно количество полезни вещества, които са необходими по всяко време на годината.
съставки:
- касис - 750 г;
- оранжево - 1/2 броя;
- захар - 350 г;
- вода - 2,5 литра.
подготовка
- Изгладете касис, изплакнете я и нарязайте оранжевото заедно с виното в резени.
- Във врящата вода добавете захар, след 2 минути резене на портокал и касис.
- Пригответе компот от черно пиле за зимата в продължение на 5 минути, след това излейте кутиите и претъркайте.
Компот от касис и ябълки
Компот от касис с ябълки за зимата е в търсенето сред собствениците на градински парцели. Тайната на популярността се крие в отличната съвместимост на френско грозде с плодови плодове, което прави възможно да се приготвят различни напитки. Така че, съчетаването на плодове с ябълки и сливи, е възможно да вкусно и полезно да се използва огромна култура.
съставки:
- касис - 350 г;
- ябълки - 3 броя;
- слива - 250 g;
- захар - 120 g;
- вода - 2,5 литра.
подготовка
- Нарежете ябълките на филийки, отстранете семената.
- От сливите извадете костите и изрежете плътта в четвъртинки.
- Сложете ябълки и сливи в кипяща вода, добавете захар и гответе за 2 минути.
- Поставете плодовете на касис и къкрийте в огъня за не повече от 5 минути.
- Изсипете разнообразна асортирана черна касис за зимата на кутии и запушени.
Компот от черна касис с черешови листа
Компотът от черен френско грозде и череша е най-любимото питие на мнозина, но това плодово дърво не винаги е богато на добива, толкова много домакини предпочитат да приготвят компоти от черешови листа. Последните притежават отлични фитотерапевтични свойства, добавят подготовка на вкус, аромат и удължават своята безопасност.
съставки:
- черешови листа - 8 бр.;
- касис - 500 г;
- вода - 2 л;
- захар - 60 гр.
подготовка
- Подредете касис с черешовите листа в стерилен буркан.
- Напълнете съдържанието с вряща вода в продължение на 20 минути.
- Изцедете водата, добавете захар и варете сиропа.
- Напълнете кипещия сироп с буркан, навийте го и го обърнете.
Черно френско грозде компот без захар
Комбинацията от черно френско грозде с лимонена киселина е пример за качество, като основната цел на запазването е да запазим плодовете естествено, да се възползваме максимално от ползите и да спрем растежа на микроорганизмите, с които лимонената киселина перфектно управлява, като същевременно е успешен консервант и отлична добавка към вкуса.
съставки:
- касис - 900 г;
- лимонена киселина - 5 g;
- вода - 2,5 литра.
подготовка
- Поставете касис и лимонена киселина в буркана.
- Налейте съдържанието с вряща вода, покрийте и стерилизирайте в продължение на 30 минути.
- Завъртете, обърнете се с главата надолу и обвийте.
Концентрирана компот от черно френско грозде за зимата
Концентрираният компот от касис е не само вкусен, ароматен и полезен, но и много удобен. Този начин на приготвяне не само спестява място на рафтовете със запазване, но също така ви позволява да получите напитка, която може просто да се разреди с вода и напитка или да се използва в наситена форма за различни сладки ястия.
съставки:
- касис - 500 г;
- вода - 500 ml;
- захар - 150 гр.
подготовка
- Касис залейте вряла вода в продължение на 15 минути.
- Изцедете водата в отделен контейнер, добавете захар и варете сиропа.
- Изсипете плодовете с горещ сироп.
- Затваряне на компот концентрирана черна касис за зимния капак, навийте и обвийте.
Черно касис компот с мента
Онези, които подготвят компот от касис за зимата, може да изглеждат твърде банални, можете да експериментирате с природата на природата и да създадете освежаваща бичица с аромат на мента. Освен това, да се осъзнае рецептата в живота е проста: просто трябва да заври листата на мента и горски плодове в сладък сироп и да изпрати консервация за стерилизация.
съставки:
- касис - 500 г;
- клонки от мента - 4 бр.;
- захар - 200 g;
- вода - 2 литра.
подготовка
- Във вряща вода, изсипете захарта и гответе, докато се разтвори напълно.
- Добавете листа от мента и продължете да готвите за две минути.
- Поставете плодовете на френско грозде, задръжте компот върху печката за още 5 минути и извадете от топлина.
- Изсипете в стерилен буркан, покрийте и стерилизирайте в продължение на 20 минути.