Понякога искате да направите нещо десерт за нещо не прекалено сладко, но оригинално и изискано. Ще ви кажем днес как да приготвите сметанов крем, който няма да ви отнеме много време, но ще се окаже изненадващо вкусен и деликатен.
Вино сирене и шоколадов крем за торта
съставки:
- домашно сирене - 200 г;
- какаов прах 30 g;
- гранулирана захар - 100 g;
- мляко - 100 ml;
- шоколад - 1 чаена лъжичка;
- крем - 200 мл.
подготовка
Какао на прах се смесва със захар, постепенно се изсипва в топло мляко и се разбърква. След това добавете извара, разредете сметаната и я разбийте със смесител до лека, равномерна консистенция. Свалете сметаната в хладилника за 15 минути, след което я използвайте, за да украсите торти или просто да я поставите в купа, поръсете с шоколад и я поднесете на масата.
Излишък от шоколадов крем за бебе
съставки:
- извара е ниско съдържание на мазнини - 400 г;
- сметана - 0,5 броя;
- гранулирана захар - 0,5 броя;
- jujube - 100 g;
- какао - 2 ч.л.
- пресни плодове и плодове - по желание;
- лимон - 0,5 бр.
подготовка
Така че, извара, както трябва, каша с вилица, а след това изсипете в сметана, изсипете захар и настъргано лимонова кора. След това добавете сока, какао на прах и го разбъркайте добре със смесител до гладка. След това слагаме мармалад в кубчета в получената маса и прехвърляме завършения крем в креманку. Декорираме десерта по ваше желание с пресни плодове и плодове.
Рецепта за сирене и шоколад
съставки:
- горчив шоколад - 100 г;
- немаслено извара - 200 г;
- мляко - 4 супени лъжици. лъжици;
- крем 35% - 400 ml;
- захарна ванилия - 1 саше;
- гранулирана захар - на вкус.
подготовка
Разтриваме малко шоколад на решетката и я оставяме за декорация. Останалата част от шоколада се счупи, постави в купа и се стопи. След това постепенно излейте мляко за шоколада. Изварата се разбърква добре преди хомогенна консистенция в купа. Охладеният крем разбърква миксера в стръмна пяна и леко го разбърквайте с извара. След това разделете крема на две равни части. В половината, изсипете разтопения шоколад, а вторият излейте ванилова захар. Сега вземете високите чаши и изредете в произволен ред бял шоколадов крем. След това леко се разбърквайте с вилица, за да постигнете мраморен ефект. Изваждаме готовия десерт за кратко в хладилника и поръсете с предварително приготвените шоколадови чипове.