Крила в бирата

Самите пилешки крила са много вкусни под всякаква форма - пържени, задушени, изпечени или варени. Но искаме да ви кажем днес как да направите крила в бирата. Те перфектно допълват ежедневната вечеря и подхранват цялото семейство. И гарнирайте просто да варвате картофи или да направите зеленчукова задуша.

Пилешки крила в бира

съставки:

За марината:

За тесто:

подготовка

Крилата се измиват със студена вода, изсушават се с хартиена кърпа, отрязват се последната фаланга, а останалото крило се нарязва на 2 части. За марината смесите киселото мляко със сол и подправки в купа, изцедете чесъна през пресата, разбъркайте и разстилайте приготвеното пилешко месо. Изваждаме съдовете в хладилника за около 4 часа. И до този момент, за сега, нека направим крурета: победете яйцата леко с миксер, изсипете лека бира, добавете брашното на малки порции и разбъркайте, докато се получи хомогенна маса. С пилешко крила, внимателно измийте маринатата, натопим ги с хартиена кърпа, разстиламе я на дъската и леко "прах" с брашно. След това напълно потопете крилата в тестото и ги запържете в тиган докато златистата коричка стане, около 15 минути. След това ги прехвърляме на хартиена кърпа и се оставяме известно време, така че чашата да е излишна за маслото. Е, това е всичко, вкусни крила в бира тесто са готови!

Рецептата за крила в бира

съставки:

подготовка

Крилата се измиват, изсушават, прерязват се през ставите с остър нож на 3 части, изхвърлят крайността част, и малко прахообразно брашно. Зелен магданоз изплаква, разклаща се, разделя се на малки връзки и се разстила на кърпа. В тигана изсипете маслото и го загрейте отново. По това време бързо смесим тестото от бирата и пресятото пшенично брашно, натопим крилата и веднага ги натопим в отопляемото масло. Сварете до червеното пиле и след това внимателно обърнете и пригответе месото за готовност. Зеленият магданоз също се потопи в бирен кнедли и се запържва. Сервираме ястието по следния начин: разпространяваме се върху красивите печени крила, а след това имаме магданоз в тесто.