Днес ще ви разкажем как да приготвяме конфитюр от круши. Деликатесът се оказва невероятно ароматен, плътен и наситен.
Рецептата за конфитюр от круши
съставки:
- круши жълто - 1 кг;
- ванилия - щипка;
- лимон - 1 брой;
- захар - 500 гр.
подготовка
Крушите и лимонът се измиват, премахваме дръжките, нарязваме кората и оставяме плода през месомелачката. След това изсипете захарта в получената маса, разбъркайте и оставете известно време, така че всички кристали да се разтворят. След това слагаме тенджерата на бавен огън, хвърляме щипка ванилия и разбъркваме за около 30 минути. Готови сме да проверим крушата с лимон, както следва: отпуснете деликатеса върху чинийка и ако се сгъсти, когато се охлади, то е готово! Изсипваме я в чист буркан и го навиваме.
Рецепта за конфитюр от круши с оранжево
съставки:
- зрели круши - 1 кг;
- захар - 1,5 кг;
- пресен оранжев - 1 бр.
подготовка
За приготвянето на деликатно и вкусно сладко, крушите се измиват, изсушават, нарязват се и се нарязват на филийки. Разстилайте плодовете в тенджера със студена вода и гответе, разбърквайте, докато плодовете не са меки. След това изсипете захар, доведе до възпаление, покрийте с капак и варете още 30 минути. След това леко разтривайте горещите круши през сито, добавете портокалов сок и настъргана кора. Смесваме всичко в основата си и оставяме готовото сладко от брега.
Замърсяване на круша в мулти-марка
съставки:
- филтрирана вода - 350 ml;
- лимонов сок - 1 чаена лъжичка;
- зрели круши - 1 кг;
- захар - 1 кг.
подготовка
Крушите се измиват добре и се разстилат в продължение на 2 часа в контейнер със студена вода. Необходимо е да направите това, за да пречистите плода от вредни вещества. След това внимателно отрежете кората, разделете крушата на 4 равни части и отстранете ядрото. Поставяме детайлите в купата с мултивара, изсипваме стръмна вряла вода и активираме "Varka"
След звуковия сигнал, отворете капака на уреда, изсипете захарта и го заменете с натрошена утайка, докато не стане равномерно гъста. Сега на дисплея поставете програмата "Quenching" и маркирайте 60 мин, като периодично разбърквате конфитюра с лъжица. В самия край на приготвянето добавете малко лимонов сок към лечението и заври още 10 минути, докато има деликатен аромат на карамел и деликатен цитрусов аромат. След това поставете горещото крушово сладко на чисти буркани или изсипете пилоло и го поднесете на масата.