Ако сте малко отегчен от класическите месни котлети и искате да изненадате семейството си, тогава ще ви кажа как да готвите котлети от останалите картофени пюрета.
Рецепта за картофено пюре от картофено пюре
съставки:
- картофи - 7 бр.;
- стафиди - 0,5 броя;
- крушка - 1 брой;
- чесън - 2 карамфил;
- мляно говеждо - 150 г;
- растително масло;
- яйце - 1 брой;
- брашно - 1 елемент;
- подправки.
подготовка
Как да направите картофено пюре от картофено пюре? Почистете изплакнете, почистете и кипете докато сте готови. След това смесваме внимателно водата и прехвърляме картофите в купа и я замесваме с коричка или смесител в пюре. След това се изсипва в вкуса на подправки, разбъркайте и премахване на плоча в хладилника, затягане на горната част с филм. В разбивач излейте стафидите, внимателно ги измийте и след това ги хвърлете върху чиния и ги излейте с вряща вода. Крушката се обработва, изплаква и раздробява на малки кубчета. Сега ние осветяваме чинията, слагаме тиган и изсипваме малко масло. След това разпространяваме лук, нарязан чесън и предаваме зеленчуците за няколко минути на красив цвят. След това изсушаваме стафидите и ги хвърляме в тигана. След това изсипете размразеното месо, разбъркайте всичко и запържете 3 минути. В края на времето, изсипете месото и накарайте, докато течността изчезне напълно. Сега изключете огъня и поставете тигана върху студения пръстен. От хладилника изваждаме чиния картофено пюре, караме в яйцето, изсипваме брашното и омесваме тестото. Създаваме торти от него, разстиламе пълнежа в средата, след което внимателно закрепваме краищата и изваждаме котлетата. В тиган изсипете маслото, поставете го върху печката и запържете заготовката в затоплена мазнина до червен цвят. Готови ястия се сервират със заквасена сметана или сос от сирене, декорирани със свежи билки. Е, това е всичко, котлети от картофено пюре с пълнеж са готови!
Кюфтета от картофено пюре със сирене
съставки:
- картофено пюре - 3 бр.
- яйце - 1 брой;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- пилешко месо - 100 г;
- сирене - 100 г;
- пресен копър;
- масло - 20 г;
- бисквити на земята;
- подправки;
- растително масло.
подготовка
Готови картофено пюре се смесват с яйца, изсипва се на малки порции брашно и се смесва масата до униформа. Пилешкото месо предварително кипене, хладно и заедно със сирене shinkuem малък куб. Зелените изплакват, смачкват и добавят към пълнежа. Подправете го с подправки и билки за вкус. От картофено тесто, с мокри ръце, правим тортили, в центъра на всеки от които се разстила масло масло и малко пълнеж. Ние оформяме котлети, ги забиваме в малки земни галета и се запържваме в растително масло, докато се появи златната кора. Сервираме ястието горещо с пресни зеленчуци или сос по ваш вкус.
Кюфтета от картофено пюре с гъби
съставки:
- картофи - 10 бр.;
- пресни шампанско - 300 г;
- крушка - 1 брой;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол;
- растително масло - 100 мл.
подготовка
Картофите се почистват, измиват, нарязват и варят, докато се омекнат. Без да губим време, преработваме пресни гъби и ги раздробяваме. Ние почистваме крушката, смачкваме я в кубчета и я предаваме заедно с гъбите върху загрятото растително масло. Варени картофи внимателно изцеждате водата и леко го охлаждате. След това вземете толтър и го заменете в хомогенно състояние, ако е необходимо, разредете с вода или мляко. След това изсипете брашното и разбъркайте, за да направите тесто. Сега го разделете на части и правете малки сладкиши. За всяко изрежете гъби пълнене и ние образуват котлети. Запържете ги в горещ тиган в масло.