Кюфтета от кюфтета, чиято рецепта може да бъде избрана от селекцията по-долу, ще преобрази вкусовите характеристики на първото ястие или ще се превърне в една от най-добрите добавки за картофено гарнитура, за зърнени храни, макаронени изделия, ако украсите със сос.
Как да направите кюфтета от пълнеж?
Пригответе кюфтета от мляно месо елементарно, особено ако знаете основните тайни и тънкостите на създаването на апетитни месни топки:
- Мляното месо може да се използва от месо от един вид или в идеалния случай от комбинация от няколко сорта.
- Често месото е допълнено с нежност с напоена хляб и с пикантен лук, чесън и подправки.
- За кюфтета добре запазена форма, готовото земята месо е внимателно бити, повдигане и хвърляне обратно в купа.
Как да направите кюфтета от мляно месо за супа?
Най-добрите варианти за приготвяне на ароматна богата супа ще бъдат кюфтета от домашно приготвено мляно месо, което може да бъде направено от свинско и говеждо месо на равни части или на еднокомпонентна основа. От този брой продукти ще се получи част от кюфтета, достатъчна за запълване на горещ двулитров бульон.
съставки:
- сирене - 400 г;
- лук - 1 брой;
- масло - 30 г;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Подгответе сиренето и завъртете месото чрез месомелачка.
- По същия начин, пречистената крушка се смила.
- Добавете меко масло към масата, добавете сол, пипер, разбъркайте и обезсърчете.
- Изважда се чаена лъжичка мляно месо, валцува се под формата на топки, които се добавят към супата и се варят за 7-10 минути.
Кюфтета рецепта с мляно сос
Вкусно и апетитно ястие за второто ще бъдат кюфтета от пилешко месо и сос. Можете да използвате всяко друго месо, но пилето прави кулинарния състав по-лесен и го прави по-малко калоричен. Киселото мляко ще допълни перфектно гарнитурата на картофите, ориза, елда, а също и перфектно приготвени за варени тестени изделия.
съставки:
- пилешко брашно - 400 г;
- яйце - 1 брой;
- лук - 2 броя;
- моркови и сладки пиперки - 1 бр.;
- Грузинска аджика и доматена паста - по 1,5 супени лъжици всяка;
- заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
- вода - 1,5 чаши;
- масло - 50 ml;
- брашно - 1,5 ч. л.
- пипер, сол.
подготовка
- Мляното месо се смесва с яйце, лук и подправки, образувани от получената маса на заготовката.
- Преминете лука с моркови, добавете нарязан пипер, останалите съставки от списъка, подправете соса и оставете да се вари.
- Пълнени кюфтета от пилешко месо и задушени за 20 минути.
Кюфтета за кюфтета - рецепта
Кюфтета от мляно месо, чиято рецепта ще намерите по-долу, са направени от говеждо месо. Необичайният вкус и оригиналността на ястието ще добавят към основата на кедровите ядки и твърдото сирене. В идеалния случай е по-добре да използвате пекорино романо, но при липса на такива можете да вземете всеки друг продукт с пикантен вкус и твърда структура. След като прекарате час, можете да нахраните вкусната храна от четирима души.
съставки:
- мляно говеждо - 800 г;
- хлебни трохи - 3 чаши;
- мляко - 1 стъкло;
- кедрови ядки - ¼ чаша;
- доматен сос - 4 чаши;
- яйца - 1-2 броя;
- чесън зъби - 3 броя;
- Настъргано сирене, нарязан магданоз и брашно - ½ чаша;
- сол, черен пипер, масло за пържене.
подготовка
- Накиснете трохи в млякото и се разбърква с мляно месо, ядки, магданоз, сирене, чесън и яйца.
- Сезонът на масата, украсяват се кръгли продукти, ги изсипват в брашно и се запържват в масло.
- Изсипете кюфтетата от земята говеждо месо с горещ сос и вдишване за 30 минути под капака.
Кюфтета с мляно месо и ориз - рецепта
По-нататък, как да направите кюфтета от мляно месо с ориз. В действителност - това са същите кюфтета, но по-малки по размер. Като сос, използван за охлаждане на продукти, можете да използвате само заквасена сметана, сметана, домат или смес от няколко вида. От посочения брой продукти ще бъдат 4 пълноценни части.
съставки:
- сирене - 800 г;
- ориз - 1 стъкло;
- ябълка - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- чесън - 1-2 зъба;
- лук - 3-4 броя;
- яйце - 1 брой;
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- бульон - 1 л;
- сметана - 200 ml;
- доматена паста - 100 г;
- сол, черен пипер, масло.
подготовка
- Пълненето се смесва с крушка, настъргана ябълка, яйца и варен ориз.
- Масов сезон, формират кръгли заготовки от него, ги слагат в тенджера.
- Прехвърлете останалите зеленчуци, добавете брашно, макаронени изделия, сметана, изсипете бульон, изхвърлете подправки и оставете да се вари.
- Свежи кюфтета с мляно месо и ориз и се накисва за 25-30 минути.
Кюфтета от пълнеж от пуйки
Кюфтетата от пуешко месо , чиято рецепта е изложена по-долу, са не само вкусни, но поради свойствата на месото те все още са полезни и питателни. Те могат да бъдат поставени в супа или да бъдат изцедени в сос на избраната основа, ако е необходимо, предварително пържени в масло. Само на 50 минути - и вкусно лечение за 4 души на бюрото.
съставки:
- сирене от Турция - 800 г;
- яйце - 1 брой;
- лук - 2 броя;
- нарязани билки - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- сос - 1 л;
- сол, черен пипер, масло.
подготовка
- Смесете сиренето с лук, яйце, зеленчуци, сезон.
- Украсете кръгли заготовки, изсипете ги със сос.
- Счупени кюфтета от мляно мляно на пуешко месо в продължение на 25-30 минути.
Кюфтета от свинско месо
Пригответе кюфтета от мляно месо, чиято рецепта е изложена в следните препоръки, можете да направите сухата гарнитура по-сочна и вкусна, като я допълвате не само с обилни и питателни месни продукти, но и щедро ароматизирани със сос. След като прекарате около час, можете да си направите ястие за четирима.
съставки:
- мляно свинско месо - 800 г;
- лук - 2 броя;
- чесън - 1 зъб;
- трохи за хляб - 1 чаша;
- моркови - 1 брой;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- сметанов и доматен сос - 1 стъкло;
- бульон - 1 л;
- сол, черен пипер, подправки, масло, зеленчуци.
подготовка
- Пълненето се смесва с накиснати трохи, лук, чесън.
- Сезонна маса, направете от нея заготовки, ги панирайте в брашно и кафяво.
- Преминете лука, морковите, добавете сметана, домат, бульон, подправки.
- Запържете заготовките в контейнер.
- Поръсете кюфтета от свинско месо и сос за 30 минути.
Кюфтета от кюфтета
Кюфтета от рибено мляко, чиято рецепта е лесна за изпълнение, ще зарадва феновете на рибните ястия. Продуктите се характеризират с висока хранителна стойност, заедно с ниско съдържание на калории. Често те се издухат в доматен или доматен сметанов сос с добавяне на настъргани или нарязани зеленчуци. Приготвянето на 4 порции ще отнеме 50 минути.
съставки:
- мляна риба - 700 грама;
- троха от бял хляб - 150 г;
- мляко - 100 ml;
- лук - 2 броя;
- моркови - 1 брой;
- яйце - 1-2 броя;
- домати - 700 г;
- тиквички (по избор) - 200 г;
- чесън - 1 карамфил;
- сол, черен пипер, риган, босилек, масло.
подготовка
- Мляно месо, смесено с напоена с мляко, яйце и лук.
- Преминете втория лук с моркови в олио, добавете смлени домати, тиквички, чесън, подправки, запържени за 10 минути.
- Заготовките се правят, те се спускат в сос и вкусните кюфтета се раздробяват за 20 минути.
Кюфтета в мляно месо
Приготвянето на кюфтета от мляно месо в този случай се различава от предишното термично третиране на продуктите. След регистрацията печените продукти се пекат във фурната до пълна готовност с добавяне на сос, който може да бъде направен по препоръка на рецепта или проектиран по свой собствен начин. Целият процес ще отнеме не повече от час.
съставки:
- сирене - 1 кг;
- яйце - 1 брой;
- хляб - 1/3 бр .;
- лук - 2 броя;
- чесън - 3 зъба;
- доматена паста - 100 г;
- бульон - 1 л;
- сол, черен пипер, масло, подправки.
подготовка
- От мляно месо, яйца, напоена хляб, пригответе получените детайли, поставете ги в матрица и изпечете на 200 градуса и 15 минути.
- Преминете лука с чесън, добавете тестени изделия, бульон, подправки, вари и налейте продуктите във формата.
- Печете ястието за още 15 минути.