Кюфтета от пуйка

Кюфтета от пуйка, въпреки хранителния състав, са невероятно нежни и вкусни ястия. Променяйки набор от съставки, включени в кюфтета за кюфтета, е възможно да се регулира степента на диетичните свойства на храната, като по този начин се разширява аудиторията на потребителите от малки до големи.

Кюфтета пълнени с пуйка в сметанов сос - рецепта за деца

съставки:

подготовка

Тази рецепта е подходяща за грижите на майките, които се опитват да направят менюто на детето си не само полезно, но и вкусно. Несъмнено полезните филе от пуйки се смилат в съдове с мляно месо или смесители и се смесват с грис, като се добавя малко сол. Създаваме се от получените малки кюфтета и временно се разполагаме на дъска за рязане.

Нарязваме лука с остър нож, колкото е възможно по-малък, и го оставяме в малка тенджера с насипно масло. След това добавете брашното и изсипете млякото, като разбърквате непрекъснато. Добавете и настърганите моркови върху най-малкия ренде, приберете масата в кипене и поставете в нея приготвени кюфтета. Покрийте резервоара с капак и го подсушете, без да го разбърквате, при ниска температура в продължение на пет до седем минути.

Завършени кюфтета могат да се сервират на вашето дете със зърнени храни, тестени изделия или картофено пюре .

Кюфтета във фурната със сос

съставки:

За сос:

подготовка

Филето от пуйка е смляно в месомелачка. Нарежете зеле, обелени лук и скилидка чесън в миксер. Съчетаваме месото с зеленчука, прибавяме трохи, мляко, неравномерни яйца, смесени до гладка, подправете маслото с подправки и сол и разбъркайте добре.

След това сме оформени с навлажнени ръце кюфтета с размер на голям орех и ги подреждаме тава, покрита с пергамент и леко намазана с масло. Приготвяме продуктите във фурната, загряваме до температура от 220 градуса за петнадесет минути.

За сос минаваме две минути върху насипното масло, след това непрекъснато се разбъркваме постоянно, изсипваме мляко и бульон , добавяме сол и щипка индийско орехче. Загрейте сместа, докато се сгъсти, смени сместа с готови кюфтета и ще изсъхне под капака в най-малката за около пет минути.

Сервираме кюфтета със сос с конфитюр от червена боровинка или червена боровинка.