По време на гладуването вие не искате да гладувате и да се ограничавате с храненето. В тази ситуация, рецептата за постно тесто ще бъде истинска находка за вас.
Сладко тесто за сладкиши
съставки:
- пресни дрожди - 30 g;
- захарта е малка - 3 супени лъжици. лъжици;
- варена вода - 2 броя;
- брашно - 5 бр.
- растително масло - 40 мл.
подготовка
Прясна мая се раздробява и се поставя в купа. Поръсете захар и го разтривайте, докато стане гладка. След това излейте малко топла вода, разбъркайте и пресейте чашата с брашно там. Сложете гъбата на водна баня и открийте минутите 25. След това изсипете останалата вода, добавете брашното на порции и добавете растителното масло. Разстийте тестото на масата и мехте тестото няколко минути с чисти ръце, докато гладкото и мекото. Сега отново го поставете в купа и я поставете на водна баня, покривайки я с чиста кърпа. След 20 минути слабо тестото от мая е готово и можете да продължите с образуването на пирожки и да ги изпечете във фурната.
Рецептата за тест за слаб дрожди
съставки:
- суха мида - 1 ч.л.
- постно масло - 35 ml;
- филтрирана вода - 500 ml;
- брашно - 2 бр.
- сол - хляб;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
В една многопластова чаша залейте топла вода, хвърлят там захар, сол и мигновени шейкове. Разбъркваме я с лъжица и оставаме известно време да стои, докато пяната се появи. Междувременно пресяваме брашното в чиста купа и след това въведете разредената мая и добавете слабото масло. Разбъркайте с лъжица, изсипете чаша вряла вода спретнато, разбъркайте тестото за чиста мая и го използвайте, за да направите кифли.
Бързо сладко тесто от мая
съставки:
- брашно - 220 g;
- водата е топла - 220 мл;
- манга - 4 супени лъжици. лъжици;
- сол - щипка;
- гранулирана захар - 1 чаена лъжичка;
- суха мида - 1 ч.л.
- растително масло.
подготовка
За да направите този тест, излейте маята с топла вода, поръсете малко брашно, добавете мангото и оставете за 20 минути. След това слагаме захарта и солта в тигана и постепенно изсипваме остатъчното пшенично брашно. Омесваме меко тесто с чисти ръце, омасляваме с растително масло и го отстраняваме на топло място около 35 минути. Без да губим време, подготвяме всякаква зеленчукова или сладка пълнеж и приготвяме пайове.