Макароните със сирене са вкусно, оригинално ястие за ежедневното меню. А продуктите могат да бъдат просто поръсени с бръснене, преди да сервират, и украсени с помощта на тази хармонична комбинация от по-сложни кулинарни шедьоври, които всички ще харесат без изключение.
Паста със сирене във фурната
Вкус за много ястия са паста, печени със сирене във фурната. Обработката на храната със суха топлина, допринасяща за образуването на червена, вкусна кора, работи чудесно и се превръща от обикновена гарнитура в удивително апетитна секунда.
съставки:
- паста - 400 г;
- чипс - 250 г;
- масло - 50 г;
- сол.
подготовка
- Пастата се вари в осолена вода до готовност, изсипва се в шлауха, се оставя да се отцеди и се смесва с половин чип чай.
- Поставете основата на храната в олющена форма, поръсете останалите стърготини и изпечете на 180 градуса, за да се появи светъл, зачервен порив.
Печени паста със сирене
Меките и меки тестени изделия със сирене и яйца, чиято рецепта е изложена по-долу, могат да се допълнят, ако желаете, с мляно месо, гъби или нарязани наденички, което увеличава насищането и променя вкусовите и хранителните характеристики само за по-добро.
съставки:
- спагети - 500 г;
- прясно подбрани яйца - 5 бр.;
- Пармезан - 100 g;
- растителна мазнина - 30 ml;
- лук - 100 г;
- подправки.
подготовка
- Варени, докато се приготвят наполовина в осолена вода, спагети се смесват с печена лук и се разстилат в подходящ размер, като се добавят други продукти, ако се желае.
- Разбийте яйцата, поднесете подправките, сол и излейте там, поръсете с пармезан.
- Печете макарони и сирене на 175 градуса двадесет минути.
Паста с разтопено сирене
Освен това, как да готвяте тестени изделия със сирене без участието на фурната, но това не беше по-малко вкусно и апетитно. Невероятният крем вкус на тестените изделия в нежен сос няма да остави никой безразличен. Основното нещо е да се използват естествени продукти с високо качество и след това резултатът ще надмине всички очаквания.
съставки:
- паста 450 г;
- сметано сирене - 150 г;
- течен крем - 150 ml;
- пера от зелен лук - 3 броя;
- сол, подправки.
подготовка
- Сварете в солена вода макаронени изделия, изсипете ги на сито, оставете да се отцеди.
- Междувременно сосът се приготвя от разтопено сирене за тестени изделия.
- В кървав бръснещ крем с пера от зелен лук, сол и черен пипер.
- Изсипете сметаната смес в тенджера, добавете филии от разтопено сирене и топъл, разбъркване, докато те напълно цъфтят.
- Оставете получения сос с варени макаронени изделия и незабавно сервирайте до горещо, като добавите зеленчуци.
Макарони със сирене в американски стил
Макароните със сирене, чиято рецепта е предложена по-долу, ще ви помогнат да се докоснете до американската кухня, да оцените нейните най-добри аспекти и да се насладите на проста и в същото време невероятна храна. За да се реализира идеята, за предпочитане е да се използват два вида сирена едновременно: твърди и полутвърди.
съставки:
- паста - 300 g;
- чедър - 400 г;
- Пармезан - 500 г;
- брашно и масло - 50 г;
- мляко - 450 мл;
- Сушен чесън и смляна сладка папика - 1 чаена лъжичка;
- подправки.
подготовка
- Макароните се варят, както се изисква от инструкциите на опаковката.
- Прехвърлете брашното върху маслото, докато не стане кремообразно.
- След това изсипете млякото интензивно, докато разбърквате масата с мивка, за да избегнете образуването на бучки.
- Подсуливают маса, пипер, добавете червен пипер, чесън.
- Разтрийте чедър и пармезан и поставете в соса, като се разбърква, докато цялата слама се топи.
- Остава само да комбинирате пастата със сирене в соса и да опитате.
Макарони с гъби и сирене
Много вкусни са пастата със сирене, рецептата в тигана, която включва допълнително използване на гъби. Това ястие може да се сервира самостоятелно, допълнено със зеленчуци или като оригинално, питателна приставка за месо или котлети.
съставки:
- спагети, пера, рога - 200 г;
- пресни гъби - 200 г;
- лук - 80 г;
- чери домати - 5 бр.;
- растителна мазнина - 40 ml;
- Пармезан - 70 г;
- смес от чушки, сол.
подготовка
- Сварете в състояние на ал dente в осолена вода паста.
- В тиган, лук и нарязани гъби се нарязват на мазнини.
- Осолени печено, пипер, добавете череша и тестени изделия.
- След като изпиете, изсипете малко тестени изделия и стойте на огъня, често при разбъркване, за още три до пет минути.
- Пастата се сервира със сирене от пармезан, ако се желае, добавяне на чиния с прясно нарязан босилек, магданоз или копър.
Макаронени изделия с мляно месо и сирене
Оригиналните неща за подаване по повод и без ще са тестени изделия, напълнени с мляно месо и сирене във фурната. Тази рецепта е заимствана от италианската кухня и е пригодена за по-бързо внедряване, като се използва опростена версия на соса и бързо напълване.
съставки:
- канелони - 400 g;
- сирене - 700 г;
- лук - 70 г;
- крем със средно съдържание на мазнини - 600 ml;
- заквасена сметана - 120 г;
- Пармезан - 300 g;
- вода - 200 ml;
- Италиански билки - 2 щипки;
- смес от чушки, сол.
подготовка
- Мляно месо, смесено с вода и лук кубчета, сол в процеса и черен пипер.
- Попълнете получената маса италиански канелони и ги сложете в мухъл.
- В купа комбинирайте сметана, заквасена сметана, пармезан талаш, добавете сол, вкус с ароматни билки, пипер и изсипете в канелони форма.
- Печете ястието в загрята до 190 градуса пещ за 25 минути.
Макарони със сметана и сирене
След това ще научите как да направите тестени изделия със сирене и сметана. Храната е изработена за няколко минути, но за вкуса може просто да е чудесно нежна и кремообразна, с лек пикантен чесън нота. Често се използва за реализиране на идеята за спагети, но можете да вземете и други продукти от твърда пшеница.
съставки:
- спагети - 400 г;
- сметана - 200 ml;
- Пармезан - 180 g;
- чесън зъби - 2 броя;
- орехи - 50 г;
- смлян индийско орехче - щипка;
- черен пипер, сол.
подготовка
- Докато готвите в солена вода, спагети, пригответе соса.
- Затоплете крем супа, добавете пармезан талаш, добавете сол, пипер на сместа и сезон с щипка индийско орехче.
- Готовите спагети се изсипват в колче и се оставят да се източат.
- Сервирайте пастата в кремообразен сос със сирене, поръсена с ядки.
Макарони със шунка и сирене
Препоръките, описани по-долу, ще ви покажат как да направите вкусни тестени изделия със сирене със шунка. Можете да използвате бекон с преобладаващи месни слоеве, заменете мляко със сметана в рецептата и използвайте всякакви други видове сирене.
съставки:
- паста - 200 г;
- шунка - 150 г;
- Пармезан - 100 g;
- мляко - 200 мл;
- сметана или зехтин - 20 г;
- подправки, сол.
подготовка
- Пастата се вари в ал-дента, изцежда се и се връща в тигана, запазвайки малко бульон.
- Шунката се настъргва със сламки и се пържи в маслиново или друго масло до червено.
- Изсипете млякото, изхвърлете подправките и подправките, претегнете съставките за още няколко минути и ги разнесете в тиган. Изсипете половината пармезан, изсипете бульона, разбъркайте и загрейте за една минута.
- Пригответе макарони с останалото сирене, ако желаете, добавете пресен магданоз или копър.