Сега ще ви кажа рецептата за готвене вкусна и просто ястие - тестени изделия с домати.
Паста с домат и мляно месо
съставки:
- паста - 250 г;
- домати - 2 бр.;
- мляно месо - 250 г;
- чесън - 3 карамфил;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, зеленчуци - на вкус.
подготовка
Сварете макароните, докато станат готови в осолена вода. Доматите се нарязват на кубчета и ги месят, за да образуват пюре със сок. В тавата за пържене с растително масло поставете кайма, добавете сол и черен пипер на вкус и се запържете, докато не го направите. Напълнете настърганото чесън и нарязаните зеленчуци на същия тиган, запържете минутите. 2. Комбинирайте пастата с мляно месо, билки и чесън. Най-широко разпространените домати, разбърквайте и издухайте заедно за още 5 минути, добавете сол и пипер на вкус. Паста с месо и домати са готови!
Макарони със скариди и домати
съставки:
- спагети - 250 г;
- големи домати - 3 бр.;
- скариди, обелени - 250 g;
- босилек - 30 г;
- чесън - 2 карамфил;
- зехтин - 100 ml;
- сол - на вкус.
подготовка
Сварете спагетите в голямо количество солена вода, докато не приготвите. След това ги хвърляме в гевгир. Белени скилидки чесън и босилек се поставят в смесител, добавят се 80 мл зехтин и щипка сол. Всичко това се свежда до хомогенна маса. Нарязахме домати на филийки и един - на кубчета. Картофите се размразяват и пържени в зехтин за 2 минути, а след това подсуливаем. Скариди се поставят в чиния и в този тиган нарязани домати, нарязани на кубчета, добавете сол и черен пипер на вкус и задушете в продължение на около 5 минути. Сложете сместа от чесън и босилек в домати и разбъркайте. Пожар изключете, добавете скариди и парчета домати и разбъркайте. Разстилайте спагетите и разбърквайте. Нашата паста с скариди е готова!
Макарони с пиле и домати
съставки:
- филе от пиле - 0,5 кг;
- паста - 400 г;
- сладък пипер - 300 г;
- домати - 400 г;
- чесън - 3 карамфил;
- сметана - 200 ml;
- зехтин, зеленчуци - на вкус;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Пилешко филе, нарязано на малки парченца, сол, черен пипер и оставете за 15 минути. Домати се покриват с вряла вода и се отстраняват от тях. Плътта се нарязва на кубчета. По същия начин, нарязани и пипер. Почистете зелените. В тигана, налейте зехтина, поставете счукания чесън в него, запържете минутите 2, след което хвърлете чесъна. В това масло се разпределя филето и се запържва за около 7 мин. След това се разстила сладък пипер и домати. Напълнете всичко със сметана, загрейте и извадете тавата от огъня. Добавете варени макарони в тигана и ги разбъркайте.