Маслен пай на кефир - рецепта

Сиренето е същото пшенично брашно, но само по-грубо смилане. От мангото те готвят пиперки, подготвят пудинги, пекат пити (маникки), гарнитури и дори сладкиши.

Най-полезно е пълнозърнестата жито. Можете да го научите с по-тъмен цвят, отколкото нормалната манга. Използвайте нашите рецепти за готвене манна на кефир от редовен набор от продукти.

Проста рецепта за манна на кефир

съставки:

• грис - 1 стъкло;
• захар на прах - половин чаша;
• сурови яйца - 2 броя;
• омекотено масло - 100 г;
• нискомаслен кефир - 1 стъкло;
• брашно от най-високо качество - 1 стъкло;
• заквасена сметана (около 20%) - 2 супени лъжици;
• стафиди - 1 стъкло;
• сода - 1 чаена лъжичка.

подготовка

Яйцата се втриват със захар на прах и разтопено масло, добавят се домашно кисело мляко , заквасена сметана, грис, сол и сода. Оставяме 15 минути, докато содата изгасне. Изсипете внимателно измити и сушени стафиди. Постепенно добавете брашно, заместете тестото. Формата за печене се смазва с масло, разпределя се тестото равномерно във формата и се пече във фурната, докато се появи златна кора.

Mannick на кефир се оставя за известно време за естествено охлаждане. На масата се сервира плодов сироп.

Рецепта за маникюр за торта на кефир

съставки:

• булгур грис 2 чаши;
• кефир - 250 g;
• яйце 3 броя;
• захар - 200 g;
• масло или сметанов маргарин - 150 г;
• лимон - 1 брой;
• стафиди - 2 супени лъжици;
• сода - половин чаена лъжичка;
• брашно - 1 стъкло;
• галета, сол, ванилова захар;
• кайсии - 10 броя;
• натрошени орехи - 1 стъкло;
• кондензирано мляко - 4 супени лъжици;
• млечен шоколад - 100 г;
• мляко - 2 супени лъжици.

подготовка

Потопете мангото в кефир за подуване. Изключваме сода в кефир. Яйцата се търкат с меко топено масло, захар и ванилова захар. Свързваме двете смеси. Стиснете сока от лимон, добавете приготвените стафиди. Омесете тестото, като постепенно изсипвате пресятото брашно.

Нарязаните орехи се смесват с кондензирано мляко. Трябва да получите гъста маса. Кайсиите се измиват и освобождават от костите. Разделяме се на две части или на четири части.

Формата се смазва с масло и се поръсва с галета. Изсипваме една трета от готовото тесто. Поставете слой от кайсия, поръсете със захар. Изсипете втората трета от тестото, равномерно разпределяйки го върху повърхността. След това поставете слой орехи с кондензирано мляко. Завийте останалата част от тестото. Печете във фурната, докато стане готов. Оставяме да се охлади.

Парене на шоколада, добавяне на малко мляко и масло. Охладена торта с шоколад.