Предлагаме ви да приготвите деликатес от детството - мания мус. Не е трудно да се готви изобщо, но се оказва, че е лек, деликатен и много вкусен. Няколко рецепти за създаване на мус у дома, ние ще ви кажем сега.
Бери мус с грис
съставки:
- череша (или всякакви други плодове) - 1 стъкло;
- вода - 2 чаши;
- манга - 3 супени лъжици. лъжици;
- захар - на вкус.
подготовка
Първо от череши и компот за варени ястия, добавете захар на вкус. Когато компотът е готов, извадете черешите и върнете течността обратно в кипене, тихо се изсипва в мангото, като се разбърква непрекъснато, така че бучките да не се образуват и да готвят кашата, не трябва да се окаже много дебела. Охладете, разбъркайте отново, така че филмът да не се появи на повърхността. Поръсете захар леко на върха. Когато овесената каша се охлади, разбъркайте я със смесител, докато се образува буйна маса. Това ще отнеме около 10 минути. Преди да сервирате, мусът може да бъде декориран със свежи череши или плодове с компот. Между другото, такъв деликатес е лесно да се подготви и без манго, за това, се отнасят до рецептата за муриса зрънце .
Подготовка на боровинки мус
съставки:
- боровинки - 1 елемент;
- захар - 1 елемент;
- вода - 3 чаши;
- манга - 3 супени лъжици. лъжици;
- Ванилова захар - 1 саше.
подготовка
Боровинките могат да се приемат като пресни или замразени. Ако имате втора опция, трябва само да я извадите от фризера предварително, за да се размрази при стайна температура. Подготвените плодове внимателно каша с tolstalker, а след това получената маса се смила през сито. Сега изсипете водата в тигана, пригответе я за кипене, след това добавете натиска и след варене, гответе за 1 минута. След това се филтрира, тортата се изхвърля, отново слага течността на огъня, добавя се захар и отново се заври. Сега постепенно поръсете грис, постоянно разбърквайте и гответе капката с течна манна за около 15 минути. След това извадете тавата от огъня, охладете я, добавете ванилова захар и го разбийте с миксер за около 2 минути. Добавете сок от боровинки и отново всички бийтове за 5 минути. През това време, масата трябва да се увеличи в обем. Ние пренасяме музата на кремани, украсяваме я и я поднасяме на масата.
Мус със сметана и грис - рецепта
съставки:
- малина - 300 г;
- вода - 600 ml;
- захар - 200 g;
- сметана с 33% съдържание на мазнини - 200 ml;
- манга - 3 супени лъжици. лъжици;
- захар на прах - 5 супени лъжици. лъжици.
подготовка
Малините се раздробяват и получената маса се филтрира. Слагаме сока в хладилника, изсипваме тортата с вода, приготвяме за около 5 минути. Полученият бульон филтър, и добавете захар към течността, отново доведе до възпаление и се изсипва тънка струйка на mank, като се разбърква постоянно.
Ако искате, можете да готвите няколко десерти, а не непременно с манго. За това можем да ви предложим рецепта за шоколадов мус .