Овесените люспи са добри и лоши

Овесено брашно е сплескано зърно от овес. Овесена каша е обичайно, здравословно и питателно ястие. В допълнение, много жени консумират овесена каша сутрин за отслабване.

Състав на овесена каша

Овесените ядки съдържат протеинови съединения, фибри, мазнини и въглехидрати. Всички тези компоненти лесно се абсорбират от тялото. В допълнение, съставът на овесените люспи включва витамини В1, В2, В6, Е, както и А, К и РР. Ползата от този продукт се дължи на наличието на минерални вещества в него - желязо и магнезий, йод и флуор, никел, фосфор , сяра, манган, калий и калций. Също така, хранителната стойност на овесените люспи е висока поради органичните киселини, включени в състава им - ерукова, малонова, оксалова, пантотенова, никотинова, ниацин и пироксин.

Предимства на овесена каша

При редовно използване на овесена каша сутрин усещането за умора и сънливост ще изчезне. Тази закуска може да се активизира за целия ден, да увеличи жизнеността и настроението. Преди да помислите за полезността на овесените люспи, е важно да знаете за указанията за включването на това ястие в диетата.

Овесена каша е полезно за нарушения на метаболизма, запек, колит, храносмилане на храната и подуване на корема. Не по-малко полезно е това ястие за алергични реакции и дерматит, както и проблеми с мускулно-скелетната система. В допълнение, овесена каша има благоприятен ефект върху състоянието на косата, ноктите и кожата.

Незаменима каша овесена каша е за хора, страдащи от заболявания на кръвоносните съдове, кръвта и сърцето, щитовидната жлеза, черния дроб и бъбреците. Овесена каша помага за намаляване на холестерола в кръвта, подобряване на имунитета и почистване на тялото от токсини и токсини.

Увреждане на овесена каша

Овесените люспи носят не само добро, но и вреда. Не допускайте употребата им за хора, които са диагностицирани с глутенова ентеропатия или по друг начин - целиакия. С това заболяване тялото не може напълно да преработва веществата, които се намират в зърнените култури.

Не използвайте овесена каша, ако го използвате твърде често, тъй като това може да доведе до екскреция на калций от тялото и в резултат на това - деформация на костите и остеопороза.

Избор на овесени люспи

Като се замислим кои овесени ядки са най-полезни, важно е да знаете, че всяка каша, включително овесена каша, ще запази напълно полезните свойства само ако ястието е приготвено от цели зърна. Приготвянето на тази каша отнема много време - най-малко 40 минути. Предварително измити зърна цели или натрошени, трябва да заспите в вече вряща вода или мляко. В допълнение, по време на готвенето, антената изисква внимателно внимание - тя трябва да бъде постоянно разбъркана.

За удобство производителите са създали овесени люспи, от които кашата се приготвя много по-бързо, отколкото от цели зърна. Готвенето на овесени люспи отнема около 10 минути. Флаконите също трябва да се изплакват и се изсипват във вряща вода или мляко. И за първите 5 минути кашата трябва да се вари при висока температура, след което намалете огъня, за да се вари каша за още 5 минути. След това се препоръчва да се остави да се вари ястие под плътно затворен капак за още няколко минути. Можете да сервирате овесена каша на масата, като добавите плодове, плодове, конфитюр , мед, ядки или просто сезон с масло и захар.

Има един вид овесени люспи на мигновено готвене, ползата и вредата от която предизвиква много съмнения сред експертите. Такива люспи просто изсипва вряща вода или горещо мляко и се оставя да се влива в продължение на 3-5 минути.

При избора на овесена каша главният критерий е свежестта на продукта, така че при покупка винаги трябва внимателно да гледате датата на пускане.