Бисквитките от люспи от овесена каша обаче се смятат за една от най-полезните деликатеси, но никой не забранява да ги допълни с шепа шоколадови чипове или може би банани или ядки. Това ще направим в следващите рецепти.
Овесени бисквити с парчета шоколад - рецепта
съставки:
- овесено брашно - 135 g;
- овесени люспи - 65 г;
- сода, канела на прах - 1 ч.л.
- голямо яйце - 1 парче;
- захар - 85 g;
- растително масло - 125 ml;
- шоколадова троха - 60 гр.
подготовка
Докато пещта загрява до задачата от 180 градуса, ще подготвим елементарна проста овесена основа. За нея използвайте миксер, за да разбърквате овесена каша с половин овесена каша. Смесете сместа с останалите овесени ядки, сода и шоколадовите чипове.
Отделно, пригответе течна смес от захар с масло и яйце. Изсипете течността в сухите съставки и гответе тестото. Поставете тестото да се охлади в продължение на половин час или докато топките могат да бъдат направени от него. След това разделете овесената смес на 15 части и поставете върху пергамента. 10 минути във фурната и овесените бисквити с шоколад ще бъдат готови за дегустация.
Овесени бисквити с бял шоколад - рецепта
съставки:
- растително масло - 230 ml;
- гранулирана захар - 185 g;
- яйца - 3 броя;
- пшенично брашно - 160 г;
- Овесено брашно - 65 г;
- нишесте 35 g;
- сода - 1 1/2 ч. л.
- овесени люспи - 85;
- шоколадова троха - 120 г;
- кокосови стърготини - 40.
подготовка
С миксер, пригответе гладка, хомогенна смес от растително масло, захар и пилешки яйца. Отделно се смесват всички видове брашно с овесени люспи, кокосови чипове и шоколадови чипове. За да сухи съставки, добавете малко сода, така че бисквитките се издигат леко във фурната. Изсипете течността в сухите съставки и омесвайте тестото. Пригответе тестото поне за половин час, след което го разделете на 48 равни части и ги разтъркайте. Печете бисквитите на 180 градуса за 11-13 минути или докато ръбовете са леко замъглени.
Овесени бисквити с банан, шоколад и ядки
съставки:
- брашно - 180 g;
- овесени люспи - 70 г;
- печен прах - 5 г;
- масло - 85 г;
- захар - 170 g;
- яйце - 1 брой;
- шепа орехови ядки;
- банан - 130 г;
- шоколадово троха - 1 1/2 супена лъжица.
подготовка
Комбинирайте маслото с яйцето, нарязания банан и захарта, изсипете течните съставки в смес от брашно, бакпулвер и овесена каша. В полученото тесто добавете трохи от шоколад и ядки. Печете бисквитките за 12-13 минути на 180 градуса.