Рецептата за торта с орехи е доста проста, но резултатът е вкусен. Такъв десерт не е жалко да се подчинявате на празничната трапеза и просто разнообразявате приятелската чайна партия!
Шоколадова торта с орехи
съставки:
- брашно - 1 елемент;
- захар - 0,5 броя;
- яйце - 3 броя;
- какао - 2 супени лъжици. лъжици;
- печене на прах - 1 саше;
- орехи - 1 супена лъжица.
За крем:
- кондензирано мляко - 0,5 буркани;
- сметана - 1 елемент;
- горчив шоколад - 1 плочка.
подготовка
Фурната е предварително запалена и загрята до около 220 градуса. Сега вземете формата за печене, покрийте я с хартия за печене и смажете страниците с растително масло. Нарежете орехите и отидете на подготовката на тестото.
За да направите това, пробийте в купа с пилешки яйца, изсипете захарта и разбъркайте всичко до дебела смес със смесител. След това добавете пресято, смесено с какао и бакпулвер и леко разбъркайте всичко. След това изсипете тестото във формата и изпратете минути за 30-40 часа във фурната. След това завършената бисквита се охлажда, нарязва се по три тънки торти и се събира тортата, promazyvaya всички торти, върха и страни на десерт с варени крем.
За крема кондензираното мляко се смесва с шоколад и сметана, се втрива в чипове и след това се вари до желаната плътност на слаб огън. Оставяме тортата в продължение на четири часа напоена, а след това го поднасяме на масата.
Печена торта с орехи
съставки:
- яйце - 6 броя;
- захар - 200 g;
- брашно - 130 г;
- орехи - 250 г;
- мед - 2 супени лъжици. лъжици;
- кондензирано мляко - 300 мл.
подготовка
Протеинът се отделя от жълтъците. Изливаме протеините в чиста, суха купа и разбъркваме миксера първо при минимална скорост. Веднага щом се появи малка еднородна пяна, увеличете скоростта и я разтъркайте до дебели и силни върхове. След това, докато продължаваме да бием, изливаме малко захар на катеричките. За жълтъците добавете останалата захар и разбъркайте, докато масата в обема се увеличи
За жълтъците добавете малко битани протеини и разбъркайте, така че масата да не губи своето великолепие. След това изсипете брашното, сложете меда, останалите протеини и медете хомогенното тесто.
Сега ние вземаме разглобяемата форма за печене, покриваме страните и дъното с хартията за печене и изливаме подготвената маса, равномерно разпределяме. Слагаме 35 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна. Проверяваме готовността на тортата с мач или шиш. След това бисквитата се нарязва на три еднакви части. Орехите са смачкани, за да се получат трохи. Кондензираното мляко се смесва с ядки и се намазва тортата с този крем. Това е всичко, тортата с орехи е готова.