Не знам как да изненада гостите? Подгответе оригинален и вкусен десерт, наречен "Lovers 'Pears".
Рецепта за десерт "Любителите на крушите"
съставки:
- узрели круши - 2 бр.;
- гранулирана захар - 100 g;
- канела - 1 пръчка;
- карамфил - 2 бр.;
- вода - 200 ml;
- полусиво червено вино - 300 ml;
- ванилов сладолед - за декорация.
подготовка
Сега ще ви разкажем как да приготвите десерт "Любовни круши". Затова, плодовете са добре изплакнати, изсушени с кърпа, обелени, но винаги напускаме опашката. След това изсипваме вода в задуха, изсипваме захар, смесваме се и се огъваме. След варенето добавете подправки и налейте във виното. В получения сироп внимателно поставете белените круши и ги пригответе за слаб огън за 15-20 минути. След това внимателно разстийте горещите плодове върху чиния и сиропът се вари за около 30 минути. Преди да сервирате, поставете няколко топчета сладолед до крушите и поръсете десерта със сладък сироп.
Десерт "Любителите на круши с орехи"
съставки:
- узрели големи круши - 2 бр.;
- орехи - 30 г;
- сметана - 100 литра;
- захар - 100 g;
- тъмен шоколад - на вкус.
подготовка
Крушите се измиват, нарязват на две половини, очистват семена и след това нарязват на дълги резени. Ние ги поставяме във вази или малки кремани. Кремът се разбърква напълно със захар и се поставя масата върху парчетата круши. Поръсете десерта с нарязани орехи и украсете всичко с настъргания шоколад.
"Love Pears" рецепта с мед
съставки:
- круши - 2 бр.;
- бяло сухо вино - 350 мл;
- мед - 30 г;
- Ванилин - на вкус;
- кориандър - ако желаете.
подготовка
Взимаме чиния и смесете мед и подправки в него, след което налейте постепенно бялото сухо вино. Поставете купата на слаб огън и се задушете, понякога се разбърква. Този път, крушите се нарязват на парчета в произволна форма и се оставят настрана. След като сироп кипи, поставете плодовете в него и гответе след варене в продължение на около 5 минути. След това внимателно извадете крушите с шум и оставяйте сиропа да се вари, докато обемът намалее с 1/3 част. След това внимателно я напръскайте през сито и изсипете ястието преди да сервирате.
Десерт "Lovers 'Pears" в червено вино
съставки:
- узрели круши - 2 бр.;
- червено сухо вино - 2 бр.
- карамфил;
- гранулирана захар - на вкус;
- черен пипер - 5 бр.;
- мед - 0,5 броя;
- ванилов сладолед за сервиране.
подготовка
Крушите се измиха, избърсаха с кърпа и нарязаха наполовина. След това ги почистваме от кората, отстранете внимателно семената. В малка тенджера, смесете червеното сухо вино с чаша захар, добавете щипка черен пипер, няколко цели карамфил и половин чаша мед. В топла смес поставете крушите и гответе за около 15-20 минути. Топъл десерт се сервира с лъжичка ванилов сладолед.
Десерт "Lovers 'Pears" в шоколад
съставки:
- вода - 1 елемент;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- шоколадово мляко - 50 г;
- круша - 2 броя;
- фъстъчено - шепа.
подготовка
Измитите и изсушени круши се отлепват, оставяйки стъбло. Слагаме ги в тенджера и изливаме вода, смесена със захар и ванилия. Затворете капака и сипете на бавен огън за 10-20 минути, времето обикновено зависи от зрялост и зрялост на крушите. След това внимателно извадете плодовете, хладни и сухи. Сиропът от круши не се отстранява от огъня и готвене, докато се удвои два пъти. След това добавете шоколад и налейте крушите с готовия шоколадов сос и след това поръсете с нарязани ядки. Опашки, закрепени с шишчета, и сервирани като лек десерт за всяка гореща напитка.