Оризът несъмнено е много полезен продукт, богат на минерали и фибри. Но понякога просто се отегчаваме с оризова каша и искаме нещо необичайно и вкусно! Изходът от тази ситуация е един: да се подготви като гарнитура устата-поливане ориз топки, и как да го направя, ние сега ще разгледа.
Ориз ориз с мляно месо
съставки:
- ориз - 1 елемент;
- вода - 2 броя;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 3 карамфил;
- мляно говеждо - 250 г;
- сол, черен пипер - на вкус;
- сирене "Моцарела" - 0,5 броя;
- яйце - 2 броя;
- доматен сос - на вкус;
- хляб трохи - 1 супена лъжица.
подготовка
Как да готвя ориз топки? Оризът се измива, изсипва се със студена вода, се поставя върху чиния и се вари. След това намаляваме топлината, затваряме капака и готваме за 25 минути, докато цялата течност се погълне. В тиган загрейте зехтина, добавете натрошен чесън и запържете около 3 минути. След това поставете пълнежа и гответе, като постоянно се разбърква на малък огън. Когато кората стане светло кафява, извадете тавата от огъня и леко източете цялата излишна мазнина. Сега разбъркайте в дълбока купа с варен ориз, мляно месо, сложете сол и черен пипер на вкус. Разбъркваме всичко внимателно и внимателно изсипваме доматения сос. Добавяме сирене и изчакаме, докато се разтопи напълно, след което хвърли малки топчета, сложи ги на тава за печене и ги сложи в хладилника за 20 минути. В края на краищата, потапяйте всяка топка в разбито яйце, навийте на трохи от хляб и изпечете оризовите топки в предварително загрята до 180 градусова пещ за около 25 минути, докато станат кафяви и хрупкави.
Ориз топки с пълнеж
съставки:
- пилешко филе - 400 г;
- Ориз басмати - 130 г;
- чесън - 2 карамфил;
- маринован джинджифил - на вкус;
- оризово вино - 2 супени лъжици. лъжици;
- сусамово масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- джинджифил на прах - щипка;
- сол, смлян пипер, дафинов лист - на вкус.
подготовка
Как да готвя ориз топки? Така че, олиото се налива със студена вода и се оставя за 2 часа да се набъбне, след това да се изхвърли на ситото и да се изсуши. Пилешкото филе се измива, нарязва се на филийки и се оставя да премине през месомелачка. Маринован джинджифил и чесън, натрошени, добавете към пилето, а след това изсипете соев сос, сусамово масло и оризово вино. Подправете със смлян пипер, джинджифил на прах, поставете солта на вкус и разбъркайте добре. Приготвен ориз, поставен върху плоска чиния, с мокри ръце от топките от пилешко месо и оръжие равномерно в зърнените храни. След това поставете топките в парахода, добавете листата за лаврови листа във водата и готвяйте ястието за 30 минути.
Ориз и сирена топки
съставки:
- лук - 1 бр.;
- ориз - 30 g;
- масло - 10 г;
- пресни зелени - на вкус;
- яйце - 1 брой;
- вода - 2 броя;
- сол, горещ пипер - на вкус;
- твърдо кашкавално сирене - 10 g;
- твърдо бяло сирене - 20 г;
- трохи за хляб - 100 гр.
подготовка
Как да направите ориз топки? Твърдият кашкавал добре се разтрива или се разтрива върху малка ренде. На затопленото масло запържете предварително натрошената крушка, добавете ориза, леко залепете и изсипете с варена вода. Сол на вкус и готвене до пълна наличност на ориз. След това поставете половината от настърганото сирене, разбъркайте, извадете го от чинията и го оставете да охлади. Към охладената маса добавете бяло сирене, останалите жълти, зелени, яйце и сезон със сол и черен пипер, разбъркайте добре. От оризовата маса се образуват малки топчета, се навиват в смлени галета и се запържват в затоплено растително масло до златисто кафяво. Сервираме ястието горещо, украсявайки с пресни билки.
За да разнообразите разнообразието от закуски на масата, можете също да приготвите сирене или пилешки топки . Бон апетит!