Вторият курс е основният източник на енергия и хранителни вещества за целия ден. Ако имате прекалено малко време, за да си измислите печката, опитайте да готвите деликатеси с овесени ядки. Те са почти идеално балансирани протеини и въглехидрати, което ви позволява дълго време да насищате дори един такъв кулинарен продукт.
Котлети от прясно пилешко месо с минерална овесена каша
Пилешкото плънка обикновено е сравнително евтино, така че това ястие може лесно да бъде включено в ежедневното ви меню. Пригответе котлети много бързо, така че скоро ще можете да обичате любимите си.
съставки:
- пилешко месо - 550 г;
- сол, черен пипер, червен пипер - на вкус;
- яйце - 1 брой;
- овесени люспи - 2 чаши;
- мляко - 0,5 чаша;
- чесън - 2 зъба;
- слънчогледово олио - 25 ml;
- лук - 1 бр.
подготовка
Според тази рецепта за пилешко пилешко месо с бързо варено овесено брашно, започваме готвенето с подготовката на зърнени култури. Разбийте яйцето в мляко, разбъркайте, използвайте миксер и излейте яйчната смес с овес за около половин час. Нарежете възможно най-тънкото лук и чесън, добавете ги в пълнежа и ги разбъркайте интензивно. След това комбинирайте месото с набъбналите люспи, сол и поръсете с подправки. Внимателно месят мляно месо, правят малки котлети и ги поставят на тиган с вече топло растително масло. Фрай, непрекъснато ги превръщат, прекалено достатъчно огън за не повече от 1-2 минути, след което намалявайте топлината и оставяйте котлетата да изсъхнат още 5-6 минути, докато бъдат готови.
Пилешко котлет с овесена каша, изпечено във фурната
Ако готвите пържолите във фурната, те ще бъдат по-меки, сочни и полезни, тъй като една кора може да съдържа канцерогени.
съставки:
- лук - 1 бр.;
- картофи - 1 бр.;
- кисело мляко - 1/3 чаша;
- пиле месо - 850 г;
- овесени люспи - 2/3 чаша;
- Сол, риган, черен пипер, сушен магданоз - на вкус.
подготовка
Добавете киселото мляко към овесените люспи и ги оставийте настрана за половин час преди да се надуят. Натрошете лука, настържете картофите с малко ренде и разбъркайте зеленчуците с мляно месо. Леко осолени и добавете останалата част от подправките, комбинирайте масата с овесена каша. Направете котлети и ги поставете на много омаслен лист, излейте малко вода и поставете всичко във фурната. Печете котлети трябва да бъде около 45 минути, като температурата на 160 градуса, докато browned.
Кюфтета с овесена каша с пара
Това е най-здравословен начин за готвене котлети, които съхраняват всички най-ценни вещества без компромис вкус.
съставки:
- лук - 1 бр.;
- моркови - 2 броя;
- пилешко филе - 700 г;
- сол и подправки - на вкус;
- яйце - 1 брой;
- овесени люспи - 200 гр.
подготовка
Това е отлична рецепта за нарязани пилешки котлети с овесена каша. Нарежете пилешките филета, превръщайки го в мляно месо. Натрошете морковите и лука с блендер и ги добавете към месото, разбъркайте добре. Малко победи, като хвана котлетната маса в ръцете си и го пусна няколко пъти в купа. След това оставете теглото да се влива в продължение на една четвърт час, сезон със сол, поръсете с подправки. С леко мокри ръце, оформете котлетата и ги поставете в парахода. В режим "Парене при готвене" те ще бъдат готови след половин час.