Днес ще споделим с вас рецептата за тортата "Vatrushka". Такова печене ще бъде отлично допълнение към чай или кафе. И дори хората, които не харесват извара, с удоволствие ще опитат това вкусно и деликатно лечение.
Пий "Royal Cheesecake" с извара
съставки:
- маргаринов крем - 105 г;
- брашно - 355 g;
- бяла захар - 155 гр.
За пълнене:
- сол и сода за хляб - с щипка;
- домашно сирене - 520 грама;
- захар - 240 г;
- ванилин - щипка;
- избор на яйца - 4 бр.
подготовка
Така че, първото нещо, което ще подготвим основата на пай - пясък трохи. За да направите това, разтривайте брашното със захар и добавете омекотения маргарин. По-голямата част от теста е поставен на дъното на матрицата, ние го компактираме с ръцете си и образуваме ниски страни.
В купа, разпространение зърно извара, заливайте захар, разбийте яйца, сол, сода и ванилин на вкус. Разбъркайте съдържанието и разбъркайте смесителя до гладка. Изсипете сместа в еднакъв слой в матрица с тесто и поръсете останалата пясъчна пудра отгоре. Ние печем извара торта "Royal Cheesecake" в предварително загрята фурна за 35 минути, при температура от 200 градуса. Приготвената чиния се охлажда напълно, нарязва се на малки порции и се сервира на масата, на плато, с нискомаслена сметана, конфитюр или кондензирано мляко.
Рецепта за бисквитна торта "Cheesecake" с извара
съставки:
За теста:
- яйце C1 - 2 броя;
- захарта е малка - 125 грама;
- заквасена сметана - 220 мл;
- сода - 3 g;
- брашно - 210 g;
- масло - 15 г;
- манга - 10 гр.
За пълнене:
- яйце C1 - 3 броя;
- захар - 120 g;
- домашно сирене - 520 грама;
- плодове - за декорация;
подготовка
За да направите торта "Vatrushka", месят тестото: победи яйцата със смесител с висока скорост със захар. Слагаме заквасена сметана, изсипваме брашно, сода и изсипваме разтопено масло. Разбъркайте хомогенното и леко течно тесто.
За пълненето разстиламе гранулирана извара в купата, изсипваме захарта, мангото и побеждаваме всичко с миксер.
Форма за печене с разтопено парче крем масло, леко се изсипва с брашно и се изсипва внимателно бисквитен тесто. След това подгответе подготвеното плънка и отгоре, ако желаете, украсете пай с плодове. Изпращаме бърз пай на чийзкейк в предварително загрята фурна и печем 35 минути при температура 185 градуса. Приготвената чиния се охлажда, нарязва на филийки и се сервира със заквасена сметана или конфитюр за чай.