Пай с мандарини - сезонни сладкиши, рецепти, които лесно могат да се дадат дори и на много умели кулинарни експерти. Вкусна шарлата, пикантни кифли или бисквити се трансформират с добавяне на цитрусови лобули или коричка, а ако украсите десерта с плодове, можете да поставите този деликатес на празничната трапеза.
Как да готвя мандаринен пай?
Мандарин пай може да бъде приготвен с помощта на всяка известна рецепта, няма специални трикове за създаване на такова печене. Печете деликатеси във фурната, multivark, в микровълновата фурна в тиган те подготвят отлични цитрусови джапанки.
- Прилагайки известната рецепта на виенския настърган пай, можете да направите много необичайно лечение само за половин час. Не се изисква специална обработка на цитрусови плодове, с изключение на това, че костите трябва да бъдат отстранени.
- От задушаващата сладка ще има отличен сладък крем с мандаринов крем. За да направите пълнежа, ще ви трябват цитрусите, захарта, яйцата и малко време.
- Един прост пай с мандарини - налейте върху кисела млечна основа. За да не излиза твърде мокро, лобулите трябва да бъдат увити с нишесте.
- Важно е да запомните, че цитрусовият сок бързо изгаря, защото в пещта трябва да изпечете мандаринов пай, не трябва да разпространявате лобулите до дъното на формата.
Мандаринов пай от пресни мандарини
Този бърз пай с мандарини се приготвя от тесто за чаша, защото резултатът ще бъде отличен за всеки готвач. Като част от тестото, много масло, самата торта не е суха, мазна и много буйна. За да използвате това количество съставки, имате нужда от 22 см., Ако има повече капацитет, времето за печене трябва да се намали с 10 минути.
съставки:
- мандарини - 3 бр.
- яйца - 2 броя;
- меко масло - 100 g;
- захар - 150 g;
- заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.;
- брашно - 250 г;
- ванилин, бакпулвер.
подготовка
- Мандарини почистват, премахват костите и белите вени.
- Разбийте маслото със захар, добавете бакпулвер и ванилин.
- Добавете заквасена сметана, без да спирате движението на миксера, за да ядете яйца.
- Изсипете брашното, разбъркайте тесен, но пухкав тест.
- Във формата на излея на основата, от по-горе разпределят лобули, pritaplivaya.
- Плодовата кейка с мандарини се пече в продължение на 35 минути при 200 градуса.
Пай с ябълки и мандарини
Преобразувайте отегчена рецепта Шарлот, можете да добавите част от цитрусови лобули и в тестото да въведете настърган коричка. Печен пай с мандарини и ябълки във фурната ще бъде доволен от аромата, несравним вкус и ярък вид. Отличителна черта на всяка шарлата е апетитна захарна кора на повърхността.
съставки:
- ябълки - 2 броя;
- мандарини - 3 броя;
- захар - 150 g;
- яйца - 3 броя;
- брашно - 250 г;
- прах за печене.
подготовка
- Ябълките трябва да се почистват, костите се отстраняват, нарязват на филийки.
- Мандарини напълно чисти, отстранете всяка част от прозрачно фолио, решетка настъргана кора.
- Разбийте яйцата със захар в буйна пяна.
- Въведете бакпулвер и жар, изсипете брашно, разбърквайте със шпатула.
- На омазнената форма на дъното се изсипват ябълките, изсипва се тестото, се разпределят мандарините.
- Печете пай "Шарлот" с мандарини за 50 минути на 180.
Жълт пай с мандарини
Просто и бързо подгответе пай на кефир с мандарини. За да се приложи тази идея, цитрусовите филийки трябва да бъдат увити в скорбяла, така че печенето да не излиза прекалено влажно. Оригиналността в храната ще донесе ядки: бадеми, лешници или ядки, натрошени с орех. Количеството на тестото и времето за готвене се изчисляват на 25 cm форма.
съставки:
- яйца - 2 броя;
- кефир - 250 ml;
- бакпулвер и ванилин;
- брашно - 300 г;
- захар - 150 g;
- нишесте - 1 супена лъжица. л.;
- мандарини - 3 броя;
- смачкани ядки - 2 шепа.
подготовка
- Разбийте яйцата със захар, въведете кефир, ванилия, бакпулвер.
- Изсипете брашното, разбъркайте тестото, сякаш на палачинка.
- Мандарини обелете и филмирайте, поръсете със скорбяла.
- В маслената форма, изсипете половината от тестото, разстилайте филиите, изсипете останалата част от тестото.
- Пръскайте повърхността с натрошени ядки.
- Плодът с мандарини се пече в продължение на 30 минути при 180 ° С.
Пясъчна торта с мандарини - рецепта
Готвенето на пясъчен пай с мандарини е по-добре според класическата рецепта, като се спазват всички нюанси на процеса, т.е. тестото се прави от замразено масло, за да се охлади поне за половин час, само в този случай ще бъде отлично лечение с ронлива черупка. Пълнежът може да бъде допълнен с ядки, кафява захар или други плодове.
съставки:
- замразено масло - 150 g;
- брашно - 2 бр.
- бакпулвер;
- захар - 100 g;
- яйца - 2 броя;
- мандарини - 5 броя;
- мандарини - 5-7 броя.
подготовка
- Нарежете маслото, добавете брашното, докато не се приготвят трохи.
- Въведете захар, разбъркайте.
- Задвижете яйцата, събирайте една буца, обвийте с филм, поставете във фризер за 30 минути.
- Каша резени в нееднородно пюре.
- Разделете тестото в две неравномерни части, голяма решетка, гладка.
- Изсипете пълнежа, покрийте останалото настъргано тесто.
- Печете 25 минути на 190.
Изпечена торта с мандарини
Този пай с мандарини и извара в теста ще удиви и отличен вкус, и необичаен външен вид. Ябълките в тази рецепта играят не само роля, образуваща вкуса, но също така представляват вид десерт. Важно е да изберете плодове с еднакъв размер, така че преживяването да е красиво. Тютюневото тесто остава свежо за дълго време, защото тортата ще бъде мека и на следващия ден.
съставки:
- домашно сирене - 200 г;
- захар - 100 g;
- меко масло - 200 г;
- брашно - 2, 5 бр.
- ванилин, бакпулвер;
- ябълки - 6 броя;
- мандарини - 3 броя;
- кафява захар - 1 супена лъжица. л.;
- жълтък - 1 бр.
подготовка
- Разбийте маслото със захар, влезте в извара.
- Налейте ванилин, прах за печене, добавете брашно, не заменете лепкаво тесто.
- Затворете тестото с филм, поставете го на студено в продължение на един час.
- Мандарините се обелват и обелват.
- Нарежете ябълки, нарязани на половина, изрежете ядрото, поставете 1-2 резена мандарини в полученото пространство.
- Разделете тестото на 2 части, преместете го на слой, поставете го върху тава за печене.
- Разпределете ябълките на повърхността, намалете ги.
- Поръсете със захар.
- Останалата част от тестото се разточва, пайът се покрива, ръбовете се закрепват заедно.
- Покрийте с жълтък, печете за 5-60 минути при 180 °.
Печена торта с мандарини
Вкусната и ярка торта с кори от мандарина от гъста торта ще се хареса на готвачите, благодарение на сложната техника на приготвяне и сладкия зъб, защото деликатесът излиза много апетитен. В тази версия тортата се пече без цитрусови лобули, те се желират и по-късно служат като оригинална декорация на десерта.
съставки:
- мандарини - 4 броя;
- кори - 1 супена лъжица. л.;
- яйца - 3 броя;
- захар на прах - 150 g;
- брашно - 200 г;
- бакпулвер;
- оранжево желе - 30 г;
- оранжев ликьор - 1 супена лъжица. л.;
- вода 100 ml.
подготовка
- Разбийте протеините в силна пяна, изсипете прах.
- Отделете жълтъците, добавете настъргана кора, прах за печене.
- Смесете жълтъците с протеини, добавете брашното, разбъркайте със шпатула.
- Печете тортата за 50 минути на 180 градуса.
- Излейте желето с гореща вода, разбъркайте, докато гранулите се разтвори, охладете.
- Завършена торта, напоена с ликьор, нанесете резени, нанесете гел с четка.
Пуфка с мандарини
Една пластична пай с мандарини е най-бързата, проста рецепта, която се реализира само за половин час. Трябва да получите мая и да се приготвят цитрусови лобули, изчистване на прозрачни филми. Карамел вкус ще добавите тръстикова захар, за слой се прилага гъста, еднакво конфитюр.
съставки:
- тесто за сладкиши - 500 г;
- конфитюр - 4 супени лъжици. л.;
- тръстикова захар - 3 супени лъжици. л.;
- мандарини - 4 броя;
- прахообразна захар за поръсване.
подготовка
- Изплакнете замразеното тесто и го смажете с конфитюр.
- Отстранете мандарините от филмите и ги поставете върху основата.
- Поръсете с кафява захар.
- Печете един мандаринен пай за 25 минути на 180.
- Охладете тортата, поръсена с пудра захар.
Банан мандарин пай
Много лек, лек пай с банани и мандарини се приготвя от наличните съставки. В тестото се добавя настъргана ябълка, за да стане троха по-сочна, за специален аромат, с изключение на ванилин, можете да въведете цитрусова кора, така че цветът на тортата ще се промени и вкусът ще бъде по-изразен. Бананите са по-добре да вземат твърда, но не зелена.
съставки:
- яйца - 4 броя;
- меко масло - 200 г;
- захар - 150 g;
- брашно - 250 г;
- ябълка - 1 брой;
- банани - 2 броя;
- мандарини - 3 броя;
- бакпулвер, ванилин;
- кори - 1 супена лъжица. л.
подготовка
- Комбинирайте брашното, захарта, бакпулвера, ванилин и коричка.
- Яйцата побеждават, добавят сухи съставки, въвеждат разтопено масло.
- Добавете настърганата ябълка.
- Мандарин обелени, разделени на филийки, нарязани на бански халби.
- Налейте във формата 1/3, разпространете бананите.
- Изсипете част от тестото, очертайте мандарините, покрийте с останалата част от тестото.
- Печете за 40 минути на 180.
Шоколадов пай с мандарини
Този пай с мандарини и шоколад е необичайно лечение, което прилича повече на чийзкейк. Вкусен вкус, нежна текстура и не сложно изпълнение - не е ли мечта за кулинарен сладък зъб? В тази рецепта, мандарини не се почистват, пекат с кожа, така че те трябва да се измият старателно, да се излеят с вряща вода и да се изсушат добре.
съставки:
- разтопено масло - 75 g;
- тъмен шоколад - 250 g;
- джинджифилови бисквити - 200 г;
- оранжев ликьор - 50 ml;
- крем - 50 ml;
- захар на прах - 100 g;
- маскарпоне - 250 g;
- Филаделфия - 200 г;
- яйца - 3 броя;
- мандарини - 2 бр.
подготовка
- Фурна за загряване до 160 градуса.
- Разбийте бисквитите, разбъркайте с масло. Тампонирайте във формата с дъски. Да се охлади за 30 минути.
- Разтопете шоколада, инжектирайте сметаната и ликьора.
- Добавете прах, Филаделфия и маскарпоне, яйца. Разбийте с вилица до гладка.
- Изсипете пълнежа в основата, разпределете нарязаните мандарини в кръг.
- Печете 1 час.
- Изключете фурната, оставете тортата да се охлади, когато вратата е отворена.
Пай с мандарини в multivark
Печенето на мандаринов пай в мултиракарда е възможно с всяка рецепта, но практиката е показала, че бисквитите, пълненето на торти са по-успешни в уреда. Цитрусовите резени могат да се смесват в тестото или да се разпределят на повърхността на десерта. Подгответе печените стоки без вентила, така че проходът свободно да напусне и "варената" торта не изгасне.
съставки:
- заквасена сметана - ½ елемент;
- яйца - 2 броя;
- брашно - 250 г;
- захар - 150 g;
- бакпулвер, ванилин;
- масло - 100 г;
- мандарини - 3 бр.
подготовка
- Разбийте масло и захар, въведете яйца и сметана.
- Изсипете бакпулвер, ванилин, брашно.
- Добавете белени мандарини.
- Изсипете в купа, гответе на "Печете" 1 час.