Лятото вече започна да ни задоволява с първите пресни плодове, а най-популярното сред тях е ягодата. Соковите ягоди от ягоди са невероятно вкусни, когато се консумират в прясна форма, но ако сезонът ви е възнаградил с изобилна реколта и търсите нови начини за използване, тогава подгответе един от ягодовите пайове в бързаме, за която ще говорим в тази статия.
Пясъчна торта с ягоди - рецепта
Класическият американски пясъчен пай с изобилие от пълнеж от плодове е идеален за бързо приготвяне, ако имате сандвич във фризера. Няколко минути и пай могат да бъдат изпратени във фурната.
съставки:
- готово тесто за сладко - 540 г;
- Ягода - 380 г;
- захар - 65 g;
- нишесте - 35 гр.
подготовка
Размразявайте тестото, като просто го оставите на стайна температура няколко часа преди формоването на продукта или като го изпратите в микровълновата фурна за минута. Размразете тестото наполовина и извадете два диска от всяка половина. Диаметърът на един от дисковете трябва да е достатъчен, за да покрие цялата форма.
Подгответе плодовете, отделете ги от стъблата, изплакнете и изсушете. Ягодите могат да бъдат нарязани на големи парчета, след това се поръсва със смес от нишесте и захар и се разбърква. Натъжете ягодовия пълнеж в покрита с тесто форма и покрийте с втори диск от тесто. Свържете тестото, като го пъхнете около краищата му.
Печете продукта на 230 градуса за първите 10 минути, след това намалете температурата до 180 градуса и продължете да готвите за още половин час. Завършената торта се разделя на части след пълно охлаждане.
Бързо пай с ягоди на кисело мляко
Друг бърз пай с ягоди се приготвя на базата на тест за торта, който може да се направи от нулата за не повече от 5 минути.
съставки:
- брашно - 175 г;
- бакпулвер - 1 1/2 ч. л.
- масло - 45 г;
- кефир - 55 ml;
- захар - 165 g;
- яйце - 1 брой;
- мляко - 115 мл;
- бял шоколад - 95 г;
- Ягода - 480 гр.
подготовка
Смесете първите няколко сухи съставки. Мекото масло и сместа за захар се превръщат в буйна бяла сметана и добавят кефир и мляко към нея, без спиране на разбиване. След като ембрионът се събере заедно, карайте в яйцето. Започнете, като добавите суха смес на порции. Внимателно медете готовото тесто с трохи от бял шоколад и се излейте в избраната подготвена форма.
Разделете ягодите наполовина и ги разпределете върху повърхността на пай. Печете за 40 минути на 180.
Обикновен пай с ягоди от панирани сладкиши
Изглежда, че дори петгодишният план ще се справи с рецептата за този пай. Всичко, от което се нуждаете, е сладкарски сладкиши, кремообразно сирене и сама ягода, и около 10 минути от време, за да ги съберете заедно.
Готовата торта прилича на обикновена бисквита, която изглежда живописно на масата, е удобна за рязане и може лесно да се опакова в кутията за обяд.
съставки:
- слой от тесто за сладкиши ;
- Ягода - 190 г;
- сметано сирене - 115 г;
- захар - 35 g;
- щипка ванилин.
подготовка
Започнете, като подготвите теста. В зависимост от желаното подпухналост на тестото, изберете дрожди или безжизможна опция. Размразете го, леко го извадете и го плейте по цялата повърхност.
Пълненето на крема сирене се подготвя и още по-лесно. Крем сирене достатъчно, за да камшик със захар и щипка ванилин, а след това равномерно разпределят повърхността на основата на тестото. Ягодите се нарязват на филийки или пластини със средна дебелина. Разстелете го на повърхността на покритата с крем торта и изпратете всичко, за да се печете на 180 за 20 минути.
Допълнение на готовото лечение може да бъде обикновена захар на прах , разтопен шоколад, сладолед или част от сметана.