Палачинките са прости, но има и различни добавки под формата на плодове, сушени плодове или зеленчуци. Сега ще ви кажем рецепти, колко бързо и вкусно ще приготвите палачинки от тикви.
Как да направите палачинки от тиква върху кефир?
съставки:
- Тиквено пюре - 200 г;
- брашно - 150 г;
- кефир - 50 ml;
- печен прах за тесто - 6 г;
- яйца - 1 брой;
- захар - 50 g;
- канела - на вкус;
- сода за хляб - 3 г;
- масло разтопено - 40 ml;
- сол - щипка.
подготовка
Тиква, за да омекне или пече във фурната. След това го натрошете. Там добавяме кефир, яйце, масло, захар (можете да поставите повече захар или по-малко, в зависимост от това кой го обича) и канела. Сега свържете сухите съставки. Получената суха смес се пресява през сито и се свързва към течна маса. Смесете го и го оставете да го варете в продължение на 20 минути. Сложете тестото на малки порции в тиган и изпържете палачинките с тиква върху кефира, докато старите ръждиво масло. Сервирайте ги на масата е по-добре от топло.
Вкусни и сладки палачинки, изработени от тиква
съставки:
- тиква - 250 г;
- брашно - 100 g;
- гранулирана захар - 25 g;
- яйца - 2 броя;
- печен прах - 5 г;
- заквасена сметана 20% съдържание на мазнини - 50 g;
- сол - щипка;
- растително масло.
подготовка
В настърганата тиква слагаме заквасена сметана, яйца, захар, сол. Разбъркайте, добавете брашно, бакпулвер и отново разбъркайте. Избираме тава за пържене с дебело дъно за пържене, изсипваме маслото в него и го затопляме правилно. След това разпространете лъжицата с лъжица и запържете пюрето от двете страни. И ако искате да ги направите по-малко мазнини, можете да ги прехвърлите от тигана на хартиени салфетки.
Как да направите чиста палачинки от тиква?
съставки:
- брашно - 300 г;
- Обелена тиква - 500 г;
- asafoetida - щипка;
- къри - щипка;
- сол;
- зехтин.
подготовка
В настърганата тиква добавете солта и разбъркайте добре, за да изперете сок от тиква. Изсипете брашно, подправки и смесете отново, докато стане гладко. Загрейте зехтина в тиган и поставете в него супена лъжица тесто. Фрай от едната страна до другата.
Палачинки, пълнени с тиква във фурната
съставки:
- тиква - 270 г;
- яйца - 2 броя;
- ябълки - 2 броя;
- овесени ядки люспи - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар;
- масло.
подготовка
Ябълки и тиква три на ренде. Разбъркайте приготвените съставки, шофирайте 1 яйце, излейте овесени люспи, захар на вкус и разбъркайте добре. Покриваме тигана с масло и разпръскваме части от тестото. Печете палачинките ни за 25 минути на 200 градуса.
Вкусни пудинг палачинки
съставки:
- тиква - 1 кг;
- пшенично брашно - 1 чаша;
- яйца - 2 броя;
- мляко - 100 ml;
- захар - 25 g;
- сол;
- растително масло.
подготовка
В настърган тиква, изсипете брашно, захар, щипка сол, карам в яйцата и се разбърква интензивно. Топло мляко се изсипва в тестото, разбърква се леко, за да се получи хомогенна маса. В тиган, загрейте маслото, изсипете части от тестото. Сладка палачинки първо с една, а след това от другата страна, докато златиста. Сервирайте ги със заквасена сметана, конфитюри, кондензирано мляко или нещо друго, което ще ви хареса.
Как да си направим тиквени палачинки?
съставки:
- тиква - 450 г;
- брашно - ¾ чаша;
- кефир - 100 ml;
- захар - 50 g;
- яйца - 2 броя;
- сол;
- растително масло.
подготовка
Настърган върху малка ренде, тиква се пече при пълна мощност в микровълнова печка за 5 минути. Изсипваме кефир, вкарваме яйцата и размахваме всичко. След това изсипете захар и щипка сол. Добавете брашното и разбъркайте с миксер, за да не останат бучки. Отопление на тиган, изсипете масло. Сложете тестото в тигана. Ако има желание да направите пелети с гладка форма, можете да използвате силиконови или метални форми.