Супата с наденица е отлично гастрономическо изобретение, което не само удовлетворява качествено усещането за глад, но и трансформира характеристиките на много лаконични и банални варианти на горещо. Несравнимият аромат на получената храна и отличният вкус ще завладеят дори и уважаваните ястители.
Как да готвя супа с наденица?
За тези, които са развълнувани от идеята да се готви супа с наденица, рецепти за готвене ястия в различни варианти и препоръки за тяхното високо качество изпълнение ще помогне да се справят със задачата ефективно и вкусно.
- Добавете към супата могат да бъдат варени или пушени колбасни продукти, нарязани на ленти, тънки филийки или кубчета.
- Вкусът на горещо ще стане по-богат и по-ярък, а вкусът е по-интензивен, ако използваният наденица се омазнява със зеленчуци, кремообразни или в смес от два вида масла.
- Като правило супата от колбаси не изисква продължителна термична обработка: след добавяне на колбаса и от десет до петнадесет минути ще е достатъчно съставките да обменят вкусовете си, а картофите имат време за готвене.
Градинска супа с пушена наденица
Предвид идеалната комбинация от грах и пушени продукти, ще бъде подходящо да готвите грахова супа с наденица. Гроздовете трябва да бъдат предварително напоени в продължение на поне 12 часа, периодично да се променя водата, след това да се изплакнат отново. Вкусно е да добавяте горещо, когато сервирате пресни зеленчуци и приготвяте със собствени трохи или препечен хляб.
съставки:
- грах - 1 стъкло;
- пушена наденица - 300 г;
- картофи - 3-4 броя;
- лук и моркови - 1 бр.;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- вода - 2,5 литра;
- сол, черен пипер, лавров, зеленчуци, бисквити.
подготовка
- Приготвеният грах се излива с вода и се приготвя за 1 час.
- Добавете кубчета картофи, нарязани наденички и осолени лук с моркови.
- Сезонна супа с пушена наденица сол, пипер, хвърляйте лавровина и гответе ястието за 10-15 минути.
- Сервирайте горещо със зелени и крутони.
Супа с наденица с наденица - рецепта
Супа-шунка с колбас, чиято рецепта е представена по-долу, е опростена версия на любимата на много богати храни. Приготвянето на ястие ще отнеме не повече от половин час, а резултатът ще изненада със зашеметяващия вкус и хранителните индекси. Доматната паста може да бъде заменена с чаша сок или пържени домати.
съставки:
- варено наденица - 300 г;
- пушена наденица - 300 г;
- гърди - 300 г;
- картофи - 7 бр.;
- лук - 1 брой;
- кисели краставички - 4 бр.;
- доматена паста - 70 г;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- вода - 2,5 литра;
- сол, черен пипер, заквасена сметана, маслини и лимон.
подготовка
- Нарежете картофите в кубчета, изсипете вода и гответе докато сте готови.
- Отделно, нарязаните салати са пържени и натрошени краставици с домат.
- Разстелете краставицата и наденицата нарязани на супа, подправени на вкус.
- Запалете супата с колбаси за 10 минути, поднесени с маслини, заквасена сметана и лимонови филийки.
Супа-кхардо с наденица - рецепта
Грузинската супа с ловни наденички ще се окаже невероятно вкусна и пикантна, ако я заварявате с препоръчителните пропорции на съставките. Важно е в същото време да изберете качествен колбас от доказан производител и задължително да го запържете с последвалото добавяне на домат.
съставки:
- ловни колбаси - 300 г;
- ориз - 100 g;
- лук - 1 брой;
- чесън зъби - 3 броя;
- доматен сос - 100 г;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- вода - 1,5 литра;
- сол, черен пипер, хмел-сандели, зелени.
подготовка
- В кипяща вода се ориз, спасен на маслини лук, готвене за 20 минути.
- Опечете колбасите в масло, добавете доматения сос, добавете няколко минути, прехвърлете го в супата.
- Razirayut в хаван с чесън и билки и сол, добавете към тигана заедно с подправки.
- Загрейте супата с наденички за още 5 минути и я поднесете на масата.
Сирене супа с наденица
Удивителен мек и деликатен вкус набира варена супа с разтопено сирене и наденица. Предложеният лаконичен състав може да бъде допълнен с други зеленчуци или да добавите всякаква гъба в горещото със зеленчуци, което прави храната не само вкусна и по-ароматна, но и питателна.
съставки:
- колбаси варено-пушени - 150 г;
- синтезирано сирене - 150 g;
- твърдо сирене - 50 г;
- картофи - 2-3 броя;
- лук и моркови - 1 бр.;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- вода - 1,5 литра;
- лаврови, италиански билки;
- сол, черен пипер, билки.
подготовка
- Те поставят вода с нарязани на кубчета картофи.
- След 10 минути добавете настърган наденица, пържени в масло от лук с моркови и нарязани или смлени сирена.
- Оставете горещо на вкус, разбъркайте настърганото твърдо сирене и оставяйте чинията да се варе.
- При сервиране, добавете супа с наденички пресни билки.
Супа с наденица и фиде
Друга бърза версия на обилна храна е наденица супа с филизи . Подходящ е всеки наличен колбас. В този случай се отрязва сламата колкото е възможно по-тънка и пържена отделно в маслото или заедно със зеленчуците върху зеленчука. Вместо вермицели могат да се използват всички тестени изделия.
съставки:
- колбас - 300 г;
- вермицели - 2 шепи;
- картофи - 3 бр.;
- лук и моркови - 1 бр.;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- вода - 2 л;
- лаврови, сладки пиперки;
- сол, черен пипер, зеленчуци, заквасена сметана.
подготовка
- Във врящата вода, нарязани нарязани картофи, готвене до полуготово.
- Оставете всички подправки, пържени в маслинени зеленчуци и колбаси.
- Запалете го горещо още 10 минути, пригответе малко, налейте в чиниите и сервирайте, ароматизирайте ястието с пресни билки и по желание заквасена сметана.
Баварска супа с колбаси
Баварската супа с наденица се приготвя с добавка на зеленчуци и в някои случаи се допълва за хранене с боб или грах. Употребата може да се запази в сока, бобовите растения или да се вари след дълго продължително накисване в отделен съд, докато се приготви напълно.
съставки:
- пушена наденица - 300 г;
- боб сухо - 100 g;
- картофи - 3 бр.;
- лук и моркови - 1 бр.;
- чесън - 1 зъб;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- вода - 1,5 литра;
- Пури пушено - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- лаврови, сладки пиперки;
- сол, черен пипер, билки.
подготовка
- Потопете се предварително, след това кипете във вода без добавяне на сол.
- В тенджера с дебело дъно запържете лука, чесъна и нарязания колбас в маслото, като добавите морковите и червен пипер в процеса.
- Изсипете топла вода, картофи, сезон ястие, готвене до мекотата на зеленчуци, хвърля боб.
- Топло супа с боб и салам в продължение на няколко минути, сервирани със зеленчуци.
Пиканска испански супа с колбаси
Голямо решение за обяд за затопляне на храната през зимния ден е топлата супа с наденица, която можете да приготвите въз основа на препоръките и пропорциите на съставките. Острието на ястието ще бъде добавено с парче чили и горчица, което се добавя в последния етап на готвене горещо.
съставки:
- ловни колбаси - 4 броя;
- домати - 4 бр.;
- картофи - 4 бр.;
- лук, моркови и зърна - 1 бр.;
- чесън - 2 зъба;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- вода или пилешки бульон - 3 литра;
- червен пипер, чили, горчица - на вкус;
- сол, черен пипер, билки.
подготовка
- Саут от колбаси в масло.
- Добавете лука, моркови и чесън, запържете за 10 минути, разбъркайте пържените домати.
- Изсипете нарязани чушки, картофи, излейте всичко с вряща вода или гореща бульон, гответе за 10 минути.
- Сезон горещ, добавяне на всички подправки и подправки, затопляне за 5 минути.
Супа от ориз с наденица
Елементарно при готвене и невероятно вкусна супа с наденица и ориз. По-енергичен вкус се получава, ако добавите малко доматен сос, макаронени изделия или няколко пържени пресни или в собствения си доматен сок. Можете да допълвате ястието с български пипер, целина от карфиол или нарязан праз.
съставки:
- наденица - 150 г;
- ориз - 0,5 чаша;
- картофи - 4 бр.;
- лук, моркови - 1 бр.;
- доматен сос - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- вода - 2,5 литра;
- сол, пипер, лавров, зеленчуци.
подготовка
- В кипяща вода, оризов ориз и добавете картофи.
- След 10 минути се въвеждат минаващите от лук и моркови, пържени колбаси, доматен сос и всички подправки.
- Загрейте горещо за 5-10 минути и сервирайте със свежи билки.
Супа с наденица
Той удря с хармония на вкус и невероятна нежност наденица супа с картофи, пюре до състояние на пюре картофи. Плътността на ястието се регулира чрез добавяне на отвара от картофи към отделен съд. Особено на мястото в този случай ще бъдат приготвени лично с сухари или червени крутони.
съставки:
- колбас - 250 г;
- картофи - 600 г;
- лук, моркови - 0,5 бр.;
- растително масло и сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
- вода - 1 л;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Нарязани картофи, излейте вода и гответе до мека.
- Отвара се изцежда, омесва се картофите с толк, овкусено с масло и се разрежда до желаната плътност.
- Сварете лука и морковите, добавете наденица, кафяво.
- Супата се налива в чинията, допълнена с печено и сервирано.
Супа с наденички и гъби
Трудно всеки, който иска да коригира вкуса и аромата на супа, приготвен с бели или други ароматни горски гъби. Въпреки това, ако са налице само шампанско или стриди гъби с по-слабо изразена вкусова палитра, допълването на ястието с пушен колбас или плътно пържено бекон няма да предотврати.
съставки:
- наденица - 150 г;
- гъби - 200 г;
- картофи - 3-4 броя;
- лук, моркови - 1 бр.;
- масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- вода - 2 л;
- сол, черен пипер, лаврово дърво.
подготовка
- Картофите се хвърлят във вряща вода и се вари 10 минути.
- Отделно се запържва наденица, лук с моркови и гъби.
- Поставете пържените съставки в тенджера, подправете храната.
- Загрейте гъбната супа с наденица за 10 минути и сервирайте.
Супа в мултибарба с наденица
За да готвите обикновена картофена супа с наденица в мултимаркер, дори кулинарният експерт ще може да получи прекрасен вкус и хранителни характеристики, които са горещи, способни да се конкурират с кулинарните творения на опитни майстори-готвачи. Съставът може да бъде допълнен с шепа консервирана царевица или грах.
съставки:
- колбас - 250 г;
- Български пипер - 1 бр.;
- картофи - 5-7 броя;
- лук, моркови - 1 бр.;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- вода - 2 л;
- сол, черен пипер, лаврово дърво.
подготовка
- Изсипете маслото в купа, сложете лук, моркови и наденица, запържете за "Печене" за 5-7 минути.
- Добавете българския пипер, картофите, излейте всичко с гореща вода и сезон.
- Включете устройството в програмата "Супа" и го пригответе, докато не приключи.