Пилешките гърди във фурната са една от най-често срещаните ястия, които любовниците обичат да готвят. Това се дължи на факта, че пилешкото месо е диетично и този начин на готвене ще направи храната възможно най-полезна и вкусна.
Как да готвя пилешки гърди във фурна?
Много начинаещи, които тъкмо започват да учат кулинарни процеси, си задават въпроса: какъв вид готвене трябва да се използва, за да получите вкусна и сочна пилешка гърда, изпечена във фурната. За да получите правилното ястие, трябва да следвате няколко прости правила, които са както следва:
- Пилешките гърди трябва да бъдат само свежи и охладени. От замразено месо, което се довежда до стайна температура, сокът в ястието не чака.
- Друга тайна на сокоизстискането на ястието е очистенето. Пилешки гърди със средна големина, мариновани в сос за около 45-50 минути.
Пилешка гърда с портокали във фурната
Ако домакинята иска да получи ястие, което ще се превърне в истинска декорация на празничната трапеза, тогава си заслужава да опитате рецепта за пилешки гърди във фурна с портокали. Портокалите ще засят месото със сладък и кисел аромат и ще добавят апетитен ярък цвят. Вкусът на храната ще бъде наистина ненадминат, а великолепният изглед ще позволи да се използва като основен акцент върху масата. Това е идеален вариант, тъй като е вкусно да печете пилешка гърда във фурната.
съставки:
- пилешки гърди - 1 кг;
- оранжево - 2 броя;
- подправка - 1 саше;
- чесън-5 денички).
подготовка
- Разрязване на гърдата по дължина, дебелина 1,5 см.
- Поставете филето в торба за печене, изсипете подправки, добавете чесън.
- Изтръгнете портовете, нарязани наполовина, сок в чанта. Останалите корички се нарязват на 4 части всяка половина и се поставят в торбичка, която е плътно закрепена и пробита.
- Пилешките гърди в пещта пекат 50 минути.
Пилешка гърда с картофи във фурната
Има ястие, което е абсолютно необходимо, ако изведнъж гостите дойдат и почти няма време за готвене. Ето защо, всяка домакиня се препоръчва да приеме рецепта като пилешка гърда с картофи във фурната. Използвайки го, можете да сте сигурни, че пилето запазва соковете си и ще придобие отличен вкус, а картофите ще бъдат наситени с невероятни аромати.
съставки:
- пилешка гърда - 700 г;
- картофи - 1 кг;
- сирене - 130 г;
- лук - 1 брой;
- чесън - 2 карамфил;
- горчица - 1 супена лъжица. л.;
- майонеза - 3 супени лъжици. л.;
- подправка - 2 ч.л.
подготовка
- Пилешка гърда, нарязана на средни парчета с дебелина 1,5 см.
- Смесете горчица с майонеза, изцедете чесъна, налейте подправките, солта и черен пипер на вкус. Соса изсипва пилешко, чисти в студено в продължение на 30 минути.
- На фолиото поставете нарязания лук и картофите, на върха на пилето в марината.
- Покрийте горната част с фолио. Пилешки гърди в пещта за около 40 минути.
Пилешка гърда под кожено палто във фурната
Заетите домакини трябва да обърнат внимание на вкусно ястие, което е удоволствие да готвите - това е пилешка гърда със сирене във фурната. С минимално време и усилие получавате нежно и сочно филе със зеленчуци под сирене. Те са щастливи със семейството и гостите и поканени гости, които ще харесат вкусните вкусове на тази храна.
съставки:
- пилешки гърди - 1,5 кг;
- домати - 3 броя;
- Български пипер - 1 бр.;
- чесън - 6 денички;
- сирене - 250 г;
- брашно - 180 g;
- майонеза - 125 г;
- горчица - 1 супена лъжица. л.;
- подправка.
подготовка
- Нарежете филето на парчета с дебелина от 1,5 см. Поръсете с подправки, леко удряйте с чук. Свалете брашното и го запържете за 1,5 минути от всяка страна.
- Пипер и домати нарязани на малки кубчета.
- Смесете горчица, майонеза, сол, черен пипер и настърган чесън с настъргано сирене. Добавете соса към зеленчуците.
- На плочата за печене поставете филетата, на върха смес от зеленчуци и сос. Поръсете със настъргано сирене.
- Пилешкото сочно гърди във фурната отнема 20 минути.
Пилешка гърда с ананас във фурната
Безспорното предимство на готвенето с фурната е, че в същото време се приготвят няколко части от вкусна, съдово-напояваща чиния. Една от неговите вариации са пилето от пилешки гърди във фурната, които са много популярни дори и с изискани гурмети. Използването на ананаси ще даде на ястието специален пикантен вкус.
съставки:
- пилешки гърди - 1 кг;
- консервиран ананас - 1 кутия;
- сирене - 220 г;
- заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.;
- чесън - 3 карамфил.
подготовка
- Гърло, нарязано на парчета с дебелина 2 см, бити с чук от двете страни.
- Подгответе соса от заквасена сметана и чесън.
- На печене лист лежа пилето, поставете ананаси пръстени на върха, изсипете соса и се поръсва с настъргано сирене.
- Пилешкото гърди в сос в пещта отнема около половин час.
Пилешка гърда в кефир във фурната
Има нискокалорично и здравословно ястие, което е идеално за тези, които следват диетата си. Тайната на подготовката му е, че се прави марината за пилешки гърди във фурната, която наситена с храната си с великолепен вкус. Месото става изключително нежна и сочно, а технологията за готвене допринася за това, че може да се даде и на децата.
съставки:
- пилешка гърда - 500 г;
- кефир - 200 ml;
- подправка.
подготовка
- Пилешко филето се измива, нарязва се и се изсипва кефир. Добавете подправките. Премахва се на студено в продължение на 30 минути.
- Трансфер до фурна, изсипете марината.
- Фурната е 35 минути.
Пилешка гърда със зеленчуци във фурната
Осезаемата полза за тялото ще доведе пилешката гърда в ръкава във фурната, изпечена със зеленчуци. Този асортимент съдържа много витамини, домати, чушки и тиквички, съчетани перфектно с пилешко месо. В предложената рецепта ще има 4 порции в изхода, което ще ви позволи да се насладите на деликатес за всички членове на домакинството за семейна вечеря или празнична вечеря.
съставки:
- пилешки гърди - 600 г;
- тиквички - 1 брой;
- домати - 2 броя;
- сирене - 200 гр.
подготовка
- Гърло нарязано на 4 броя. Направете нарязвания и поставете филийки сирене там.
- Нарежете зеленчуците и ги сложете върху парчета пиле в фолио.
- Фурната е 40 минути.
Пилешка гърда с гъби във фурната
Съществува рецепта, която домакините обичат да използват много, които искат да получат сочно, ароматно и пикантно ястие - това е пълнена пилешка гърда във фурната. Като допълнителен компонент можете да използвате гъби, които могат да бъдат пресни или консервирани. Те ще дадат на храната специален богат вкус и ще го направят незабравим.
съставки:
- пилешки гърди - 600 г;
- гъби - 200 г;
- сирене - 180 г;
- майонеза -6 ст. л.;
- заквасена сметана - 5 супени лъжици. л.;
- лук - 1 бр.
подготовка
- Изрежете филетата, леко потапяни, поставете в тава за печене.
- Нарежете гъби и лук. Подгответе сос от заквасена сметана, майонеза и подправки, настъргано сирене. Всички се смесват.
- Смесете пилето със сместа.
- Пилешката гърда се пече във фурната за половин час.
Готвене от пилешка гърда във фурна
Лятна вариация на ястието ще бъде пилешки гърди в пещ с домати. Пресните домати са перфектно комбинирани с пилешко месо, а деликатесите ще бъдат ароматни и сочни. Допълнително предимство ще бъде, ако на последния етап на готвене отгоре поръсете пилешко филе с нарязани билки, това ще добави свежест и пикантност.
съставки:
- пилешки гърди - 600 г;
- домати - 2 бр.;
- яйца - 2 броя;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.;
- Зелените.
подготовка
- Яйцата леко размахват и се смесват със заквасена сметана, изсипете нарязаната гърда.
- Нарежете домати в кръгове, поставете ги на върха.
- Фурната е половин час.