Киселинно-базовият баланс за човешкото тяло играе голяма роля. Той определя как ще се осъществят процесите на храносмилане, дали нашият организъм може лесно да приеме храна или ще излезе настрани. При повечето хора преобладава киселинността, тестът, използвайки слюнка или урина, се извършва с лабораторни проби, нормалното отчитане варира от 7 до 7,5 pH.
Окисляващи и алкализиращи продукти
В допълнение към енергийната стойност все още има индикатор за натоварването с киселина. Храните, съдържащи голямо количество съдържащи се в сяра аминокиселини, стимулират високото производство на сярна киселина, органичните мазнини и въглехидратите повишават киселинността. Съдържанието на калиеви, калциеви и магнезиеви соли намалява киселинността.
Разберете вкуса, кои храни алкализират тялото силно. За да направите това, си струва да се запознаете с показателите си.
Алкализиращи и подкиселяващи хранителни продукти
Алкална храна трябва да се приема едновременно с ексципиентите.
Те включват: захар, печени боб, зърнени храни, сметана и сирене, ядки , яйца (особено белтъчини), месо (много киселинни пилешки и говежди черен дроб), риба и морски дарове, сладкиши, алкохолни напитки и сода.
Продуктите, подкисляващи и алкализиращи човешкото тяло, заслужават да се използват за спазване на съотношението 1: 1, по време на заболяване 1: 4. По този начин е възможно да се постигне баланс между киселината и основата.
