Културата на зеленчуков лук е известна от древни времена. По-специално, всички полезни свойства на този чудотворен зеленчук са били известни дори и в Древна Гърция, където античните красавици вече подготвяха чудесни маски, базирани на лук и сок от мед, за подмладяване на цялото тяло и лице.
И днес малко хора не знаят за ползите от лука за тялото.
Лукът е богат на огромно количество полезни вещества и витамини , които могат да служат като превантивен агент за различни заболявания, като чернодробни и стомашни заболявания. В медицината лукът се използва широко като противоглистни вещества, както и в борбата срещу скорбута.
Също така лукът има свойството да отделя така наречените летливи вещества, които активно се борят с туберкулозата и дифтерия бацил.
В народната медицина отдавна е известно, че полезните свойства на лука са незаменими в борбата срещу всички видове вирусни инфекции и грип, тъй като лукът има бактерицидно и антисептично свойство, засилвайки имунитета на организма. Традиционната медицина широко популяризира използването на лук за тялото, като е разработил огромен брой различни лекарствени рецепти срещу болести и отслабване на тялото, основната съставка на която е лукът. Така например сокът от лук, смесен с мед, е отлично превантивно свойство за атеросклероза.
Ползи и вреди на суровия лук
Употребата на лук за сурово лице е огромна, особено тези свойства на лука укрепват имунитета, подобряват храносмилането, повишават апетита, водят ефективна борба срещу възпаленията, диабет и имат много други полезни свойства, които правят лука незаменим продукт в дома.
Но заедно с всички полезни функции лукът има и отрицателни аспекти. По-специално, не е много приятно за много хора, острата миризма на лук. В този случай обаче става въпрос за лична нетърпимост. В по-сериозни случаи може да се говори за опасностите от лук за хора със стомашни язви и язви на дванадесетопръстника, тъй като лукът има свойството да увеличава киселинността на тялото и това е противопоказано за хора със сходни заболявания. Също така лукът може да предизвика дразнене на нервната система, така че употребата на лук трябва да бъде сведена до минимум за тези, които страдат от сърдечни заболявания.