Всеки любим бира има любимата си закуска за питие: риба, раци, скариди, ядки, чипове и т.н. Но има ястие, което винаги се радва на непроменен успех - това са пилешки криле на барбекю или печени във фурната. Ако все още нямате любима рецепта за пилешко криле за бира, предлагаме да изберете от тях.
Пилешки крила на бира във фурната
съставки:
- крила на пиле - 800-1000 g;
- tkemali - 1 супена лъжица. лъжица;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 3 карамфил;
- подправка (за пиле) - 2 ч.л.
- горчица - 2-3 ч.л.
- хмел-сунили - 2 ч.л.
- къри - 2 ч.л.
подготовка
Първо подготвяме марината. Разбъркваме всички подправки заедно с горчица, заквасена сметана и тъкали. Добавете чесън и 2 супени лъжици през пресата. лъжици вода или нискомаслен крем, сол. Крилата се оставят в марината за 2-3 часа при стайна температура или се поставят в хладилника за през нощта. Слагаме във фурната тиган с крила (температура 200 градуса). Печете, докато се рушат от двете страни.
Пикантни крила на бира
съставки:
- пилешко крило - 1,5 кг;
- чесън - 3-4 карамфил;
- червен пипер - 1 чаена лъжичка;
- сол - 1 чаена лъжичка;
- черен смлян пипер - 1/3 ч.л .;
- сусамово масло (не можете да добавите) - 1 чаена лъжичка;
- Зелен джинджифил - 0,5 ч. Л.
- соев сос - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Почистете чесъна, разбъркайте с останалите съставки, добавете крила, разбъркайте добре всичко. Оставете за 20 минути. След това го слагаме върху печене, поставяме го във фурната (200 градуса), печете около 30 минути.
Криле на бира с чесън
Тези крила могат да се приготвят като лека закуска за бира, но те са добри и прости с гарнитура от пресни зеленчуци.
съставки:
- пилешки крила - 1 кг;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- доматен сос - 1 супена лъжица. лъжица;
- чесън - 3 карамфил;
- черен и червен пипер, сол - на вкус;
- мед - 1 супена лъжица. лъжица;
- растително масло.
подготовка
Смесете нарязания чесън със сол, черен пипер и мед. С тази смес търкаме измитите и изсушени крила. След това смесете майонеза и доматения сос и разтривайте крилата с тази смес, поставете в хладилника за 2 часа. Загрейте растителното масло и поставете крилата, като се уверите, че те не са много здрави в дъното на тигана. Свийте от двете страни на чиста кора или кафяви пилешки крила в еогрил .