Свинските ребра, чиято рецепта може да бъде избрана от селекцията по-долу, са изненадващо вкусни, деликатни и топени в устата. Успешната марината ще ускори процеса на готвене и ще направи месните влакна по костите още по-меки. Можете да готвите киселото мляко в компанията със зеленчуци, да се печете със сос и без него.
Рецепта за свински ребра във фурната
Топлинната обработка със суха топлина във фурната е най-добрият начин да получите невероятен вкус на храна без дълго време в близост до печката. След това ще научите как да готвите свински ребра във фурната правилно и без много главоболия, за да се хранят семейството или гостите с вкусен обяд или вечеря. Предложените рецепти ще помогнат да се реализира идеята за печеливша комбинация от месо и картофи и да се пече в марината.
Свински ребра с картофи
За да направите ребрата на свинското месо във фурната, чиста рецепта от която ще ви позволи да получите самодостатъчна и задоволителна чиния със странична чиния, трябва да допълвате месните части с картофени филийки. Базовата вариация може да се разнообразява чрез добавяне на други зеленчуци, гъби, зеленчуци и също така да се разшири палитрата с ароматни подправки и подправки.
съставки:
- ребра - 950 g;
- картофи - 950 г;
- лук - 120 г;
- скилидки чесън - 4 бр.;
- лимонов сок - 25 ml;
- заквасена сметана - 60 г;
- Базил, риган, кориандър, мащерка, червен пипер - щипка;
- подправки, сол, черен пипер.
подготовка
- Ребрата се нарязват на порции, поръсени с лимонов сок, поръсени с подправки, чесън, осолени и оставени няколко часа.
- Картофите са почистени, нарязани с чаши или филийки, pritrushivayut ароматни билки, заквасена сметана, сол.
- Напълнете маслената форма с картофи, разпределете нагоре половината пръстени на лука и ребра.
- Пече се под лист фолио при 230 градуса на час и половина и на друга четвърт час без него.
Свинско ребро в фолио
Свинските ребра, чиято рецепта е описана по-долу, удивляват с апетитен външен вид и просто качества на вкус на шедьовър. За да се постигне нежност, фолиото, използвано на основната фаза на готвене и правилното предварително мариниране, ще помогне, а селската кора е липсата му в края на печенето.
съставки:
- ребра - 950 g;
- доматен сок - 120 ml;
- лук - 120 г;
- скилидки чесън - 4 бр.;
- течен мед - 20 г;
- синап - 20 г;
- масло - 40 ml;
- вода 120 ml;
- смес от чушки, хмел-сандели, сол.
подготовка
- Първоначално те приготвят марината за свински ребра. Комбинирайте мед, доматен сок, масло, вода, горчица, смлян чесън, ситно нарязан лук, хмел-санали, добавете сол и разбъркайте в купа.
- Ребрата, нарязани на порции, се изсипват с пикантна смес, разтриват се добре и се оставят на рафта на хладилника за поне два часа.
- Поставете компонентите върху лист фолио върху тави за печене или в матрица, покрийте ги с лист отгоре и уплътнете.
- Печените свински ребра се приготвят на 220 градуса за един час, след това обръщат ръбовете на фолиото и дават силно кафяво.
Свински ребра в канадски стил
Свинските ребра в соевия сос имат много различни интерпретации, но варирането на храната на Кананди е нещо необичайно! Удивителният сос, придружаващ месото и неподправените вкусови вкусове след вкуса на храната, просто ви подмамват и ви насърчават да го готвите отново и отново. Опитайте се да проектирате такова гастрономическо изобретение и то ще стане един от най-обичаните.
съставки:
- ребра - 950 g;
- соев сос - 80 мл;
- пюре от ябълка - 120 г;
- кетчуп - 120 г;
- захарна тръстика - 90 g;
- лимонов сок - 30 ml;
- червен пипер, канела, черен пипер, сушен чесън - 5 г;
- сол.
подготовка
- Рецептата за свински ребра от Канада е много проста. Нарежете в ребрата ребрата се комбинират в купа с останалите съставки, разбъркват се добре и се оставят няколко часа.
- Печете храната на тава за печене под фолио, нарязано на час и половина на 220 градуса, като понякога се полива със сокове.
Свинско ребро в тиган
Пържените свински ребра не губят популярност с течение на времето. Вкусът им с правилния подход не е по-нисък от продуктите, направени във фурната, а червената кора издържа извън конкуренцията. След това ще научите как да готвите вкусни свински ребра в тиган, така че те не само да бъдат докосвани с румен и изненадващ аромат, но също така се оказват меки.
Свинско ребро в сладко-кисел сос
Благодарение на балансираната комбинация от марината, пържените вкусни свински ребра ще бъдат толкова меки, колкото дълго, ако са подсушени под капак в котел. Медът в рецептата, ако желаете, може да бъде заменен с обикновена или кафява захар и да използвате допълнителни подправки, въз основа на техните предпочитания.
съставки:
- ребра - 950 g;
- мед - 100 г;
- лимонов сок - 40 ml;
- соев сос - 20 ml;
- синап - 20 г;
- кетчуп - 70 g;
- растително масло - 90 ml;
- вода 50 ml;
- смес от пет чушки, сол.
подготовка
- Приготвените ребра се пълнят в купа със смес от останалите компоненти, предварително смесени и добре смесени.
- След няколко часа мариниране можете да започнете да се пържите.
- Свинските ребра по рецепта в тенджера се приготвят на средна температура, от време на време изливайки останалата марината в купата и се превръща.
Рагут от свински ребра
Задушени свински ребра със зеленчуци са страхотна възможност за обилна и питателна храна за ежедневните менюта. Промяната на състава на зеленчуковия микс и подправките може да промени характеристиките на вкуса, без да се признава, всеки път, когато получават нови впечатления от храната.
съставки:
- ребра - 650 g;
- картофи - 650 г;
- Българска чушка - 140 г;
- луковици, моркови и низ боб - 120 г;
- доматена паста - 40 г;
- масло - 60 g;
- бульон - 100 ml;
- лавров, смес от чушки, сол, зеленчуци.
подготовка
- Ребрата се изпичат в разтопено масло в котел.
- Те поставят мокър талаш и лук наполовина пръстени и стоят, разбърквайки, още малко.
- Хвърлете българските чушки, картофените кубчета, изсипете бульона, инжектирайте паста, сол, подправки и оставете съдържанието да омекоти компонентите без смесване.
- Сервирайте с нарязани билки.
Пилаф със свински ребра
Вече знаете как да готвите свински ребра със зеленчуци и себе си. Тази опция е още по-интересна и съблазняваща. Свинските ребра, чиято рецепта ще бъдат описани по-долу, ще оформят компанията на ориз и ще бъдат ключът към успеха при подготовката на вкусни и богати плодове.
съставки:
- ребра - 950 g;
- ориз - 260 g;
- глави чесън - 2-3 бр .;
- луковици, моркови - 260 г;
- растителна мазнина - 120 g;
- вода 520 ml;
- подправки за пилау, сол.
подготовка
- Ребрата се пързалят в горещо масло.
- Добавете малко вода и варете месото, докато омекне и изпари влагата.
- Отделно, печена лук и пръчици от моркови и се разпространява в котела.
- Въведете подправки, налейте измит ориз, изсипете вряла вода, хвърлят цели чесън глави и варете ястието, без да затворите контейнера, при умерена температура, докато абсорбира почти цялата течност.
- Покрийте контейнера, обвийте го и оставете да се изпари и ходете около тридесет минути.
Свинско ребро супа
Богата, ароматна грахова супа със свински ребра заслужава най-високото похвала. Диетата не може да се нарече гореща, но пълна, питателна и затопляща през зимните студове - определено. Свинските ребра могат да бъдат взети или пресни или пушени, което ще промени вкусовите характеристики на супата към по-добро.
съставки:
- ребра - 800 g;
- натрошен грах - 360 г;
- картофи - 600 г;
- лук, моркови - 140 г;
- масла или растително масло - 40 г;
- вода - 2,8 литра;
- лаврови, подправки, сол.
подготовка
- Напоени няколко часа, грахът и ребрата, нарязани на порции, се изсипват в тенджера и се изсипват с вряла вода.
- Приготвяйте съставките, докато не издържате под капака.
- Podsalivayut горещо, добавете картофи, спасени на smaltse или растително масло, подправки и готвене, докато готови.