Едно от ключовите ястия на много домакини е пиле, вкусно изпечено във фурната и разбира се във фолио. В крайна сметка, подготовката му няма да ви донесе много проблеми и ще започнете да се наслаждавате на удоволствието от момента, в който ароматът на печената птица започва да мирише в стаите. Понастоящем пилето може да се яде поне веднъж на ден, без да се страхува да експериментира с препарата, като го допълва с различни съставки и подправки, а излизането навън винаги е невероятно вкусно ястие. Подготвихме за вас подробни рецепти от пиле, изпечени в хранително фолио, които описват как и колко трябва да го изпечете във фурната.
Пиле, изпечено изцяло във фолио с картофи и ябълки
съставки:
- цялото пиле - 1,6-1,8 кг;
- бяло сухо вино - 30 ml;
- солен соев сос - 30 ml;
- картофи - 6-7 грудки;
- ябълки (с кисело мляко) - 5-6 плодове;
- сол - на вкус;
- растително масло - 1-2 ч.л.
- Бадеми - 1,5 тона.
подготовка
Съчетаваме в малка купа виното със солен соев сос. Намалихме с такъв марината цялата пиле, измита под студена течаща вода на всички налични места. Ние го оставихме настрана за не по-малко от няколко часа.
Картофените клубени се почистват и нарязват големи от 4-6 части. От измитите ябълки, разделени на половина, отстраняваме котиледоните и ги нарязваме на доста големи резени. Ябълките и картофите се комбинират в един контейнер, осолени индивидуално на вкус, поръсени със земни бадеми и смесени. Това пълнеж е плътно пълнени пиле и конец с игла вземете краищата на кожата, така че птицата не падне. На омасленото в четири слоя олио фолио се поставя пиле. По краищата си, поставете друг пълнеж, ако сте излезли, след това затворете всички ръбове на фолиото, като ги разкъсате здраво. Изпращаме пилето, поставено върху печката в пещта и печете 1 час и 10 минути при температура 185 градуса. За да получите златист цвят за 10-15 минути преди готвене, отворете фолиото.
Пилешко филе печено във фолио с лимон
съставки:
- филе от пиле - 600-800 g;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- лимон - половин плод;
- кетчуп (за шиш кебап) - 50 г;
- голяма сол - на вкус;
- растително масло - 1 чаена лъжичка.
подготовка
Подготвен за готвене пилешко филе се разтрива на вкус с шлайфане на сол. В кетчуп добавяме лимонов сок, разбъркваме и смазваме тази смес с месо. Разстилайте цялата тази красота на фолио, малко омазано и покрийте всяка пръчка с големи парчета прясна лимон и след това плътно затворете повдигнатите ръбове на фолиото, натиснете ги с дланта си и разстилайте филето върху тава за печене в предварително загрята фурна от 190 градуса. Приготвяме ястието готово за 50 минути.