Гарнирайте на риба - най-добрите идеи за печено, изпечено или осолено основно ястие

Успешната гарнитура на рибата ще подчертае всички предимства на ястието, най-добре ще засенчи вкуса си и ще насърчи идеалното асимилиране на ценния основен продукт. Просто и сбито или многокомпонентно и оригинално добавяне ще играе важна роля в обслужването на храната и може едновременно да подобри и разваля впечатлението за хранене.

Коя страна ястие приближава рибата?

Подготвянето на вкусно рибно ястие, важно е правилно да му сервирате, така че работата да не е напразна, а изборът на гарнитура, без да се вземе последното място.

  1. Често рибата се сервира със пържени картофи, картофено пюре или варен ориз, приготвени по класическа или по-оригинална рецепта с добавка на други продукти.
  2. За привържениците на здравословно нискокалорично хранене най-добрата странична ястия за рибата са пресни зеленчуци, поднесени под формата на нарязана или лека салата.
  3. Подходящ за ястие от задушени или изпечени зеленчуци, всякакви ястия.
  4. По-рядко срещани с рибни ястия са класическата овесена каша (пшеница, перла, овес, ечемик) или макаронени изделия.
  5. За да изберете перфектната странична чиния за риба, която ви е необходима поотделно за всяка рецепта: изборът зависи най-вече от начина на подготовка на основния продукт.
  6. Гарнитурата може да бъде проста или сложна, състояща се от основно ястие и допълнителни зеленчукови съставки.

Гарнирайте за задушени риби

Най-лесното пристанище за риба може да готви всеки без допълнителни препоръки. Със заваряване на хрупкав ориз, картофи с филийки или картофено пюре ще бъде възможно да се хранят семейството без вкусна храна с вкусна вечеря или обяд, а опцията, представена по-долу, ще изненада с деликатността на храната и хармоничната комбинация от продукти.

съставки:

подготовка

  1. Сварете до готови картофи в осолена вода.
  2. Нанижете броколи, съцветите за 3 минути.
  3. Изцедете бульона в отделен контейнер и разбъркайте зеленчуците с толкик или блендер.
  4. Добавете бульона, докато достигне желаната плътност и, ако желаете, пречи на подправката.
  5. Поднася полезна и вкусна приставка за риба в доматите.

Украсете с печена риба във фурната

Ако вкусното прилично ястие за риба под формата на варен ориз за вас не е новина и искате нещо оригинално и необичайно, използвайте препоръките от следната рецепта. Основният продукт в този случай ще бъде изпечен във фурната, а на другото противоположно ниво под него ще можете да приготвите червени картофени клинове с моркови.

съставки:

подготовка

  1. Картофите и морковите се нарязват на еднакви размери, сол, черен пипер, сезон с масло, вино, кориандър и нарязан чесън.
  2. Печете нарязвания на 40 минути на 180 градуса.
  3. Когато гарнитурата е готова за печена риба, поръсете с натрошено сирене и зеленчуци.

Кое нежелано ястие отива на пържена риба?

Гарнитурата на пържената риба се избира въз основа на масленото съдържание на оригиналния продукт. Посредствено полякът или мерлузата в идеалния случай ще допълнят пържени или варени картофи, ароматизирани с разтопено масло. Мастните разновидности на пържената риба се приготвят по-добре с варени, изпечени или пресни зеленчуци: цветни и брюкселско зеле, броколи, аспержи, тиквички.

съставки:

подготовка

  1. Сварете в солена вода зеле 7 минути, добавяне на края на лимонов сок.
  2. Изцедете бульона и натрошете зеленчука за една минута в ледена вода.
  3. Хвърли главите на зелето в гевгир.
  4. От магданоз, чесън, портокалов сок и пулпа подгответе соса, като смилате съставките в миксер.
  5. Оставете сместа с масло, сол, захар и черен пипер, сервирани заедно със зеле и борови ядки като странично ястие на пържената риба.

Зеленчукова гарнитура за риба

Гарнитура за риба от зеленчуци е универсална и ще отговаря на всяко ястие: варено, пържено или печено. Зеленчуците могат да се сервират прясно, подправки със сос на базата на зехтин и лимонов сок, предварително ги изпечете на фурна или на скара. Съставът се избира индивидуално чрез наличието на продукти и предпочитания.

съставки:

подготовка

  1. Нарежете зеленчуци, подправете с лимонов сок, масло, сол, черен пипер и билки, разстила се в мухъл.
  2. Затегнете контейнера с фолио, гответе при 200 градуса за 30 минути.
  3. Фолиото се отстранява и печете гарнитура на рибата за още 15 минути.

Гарнирайте от ориз до риба

Вкусен ориз за гарнитура на риба може да се приготви чрез добавяне на малко печени зеленчуци. В допълнение към съставките, предложени в тази рецепта, можете да избирате от други хора: български сладки пиперки, зелеви съцветия, бобови шушулки или аспержи, моркови, предварително нарязани на малки парченца.

съставки:

подготовка

  1. Сварете, докато готови ориз.
  2. Сварете лука и чесъна.
  3. Слагат нарязани домати без семена, царевица и грах.
  4. Добавете ориз, билки сол, черен пипер, загрейте няколко минути, разбърквайте.
  5. Сервирайте гарнитура за риба, подправка с билки.

Гарнирайте за осолена риба

Идеалното странично ястие за червената риба е зеленчуците в прясна или печена форма. Растителната смес трябва да се допълни с парчета лимон и по желание с листа от маруля. Отделно можете да сервирате сос на базата на горчица или соев сос и зехтин, в който да добавите нарязани зеленчуци, лимонов сок, малко мед и чесън.

съставки:

подготовка

  1. Смесете маслото със соев сос и лимонов сок, като добавите чесън, чили и сусам.
  2. Сервирайте осолена риба на чиния с листа от маруля, зеленчуци, сос от вода.

Гарнирайте от тиквички до риба

Идеална светлина гарнитура за риба може да се приготви от тиквички. Неутрална за вкус на зеленчуковия пулп перфектно в хармония с рибните ястия. Плодовете от скуош могат да бъдат изпечени във фурната, задушени или просто пържени в тиган, ароматизирани с билки и подправки по ваш избор и вкус.

съставки:

подготовка

  1. Сварете в масло, докато ароматът се появи чесън и лук.
  2. Добавете нарязаната тиква.
  3. Запържете зеленчуците, разбърквайте, докато омекнат, но се опитвате да запазите формата на резена.
  4. Сервирайте гарнитурата от тиквичките за риба в гореща, топла или охладена форма.

Гарнирайте на рибата на скара

Правилната странична чиния на рибата, приготвена на скара , умело подчертава достойнството, получено по този начин, без да се прекъсва богат вкус и зашеметяващ вкус. Идеалният вариант е зеленчуковата нарязана зелена салата, зелените салати със зеленчуци, вареният зеленчуков микс или зеленчуците, пържени с риба на скара.

съставки:

подготовка

  1. Изрежете краставици, домати, зеленчуци и смесете със салата.
  2. Добавете натрошеното сирене, ако желаете.
  3. Комбинирайте масло, оцет, лимонов сок, сол, черен пипер и чесън.
  4. Сдъбреевют получава гарнитура от зеленчуци на риба.

Гарнирайте за варена риба

Варената риба е меню с диетично меню или се използва в здравословна диета, така че гарнитурата трябва да се съчетае с нея. В допълнение към варения ориз или картофи, пресни зеленчуци или на пара са идеални за такова хранене. Хармонията на вкуса, ястието ще даде всеки сос, който се сервира отделно.

съставки:

подготовка

  1. Сварете, докато варени за няколко или в тиган със зеленчуци.
  2. Преминете брашното върху маслото, изсипете тънка струя бульон, разбърквайте, подправете соса на вкус, загрейте до дебела.
  3. Сервира се зеленчукова гарнитура с варена риба и бял сос.

Гарнирайте от тиква до риба

Полезно ястие за риба може да бъде направено от тиква. Светлите цветове, богати на зеленчуков вкус, изпечени с добавка на ароматни билки, ще бъдат чудесно допълнение към ястията пържени, печени или варени. Както в гореща, така и в студена форма, закуската има отлични вкусови качества.

съставки:

подготовка

  1. Тиквеният пулп се нарязва на парчета с дебелина 0,5 см.
  2. Добавете зелен чесън, билки, масло, сол и черен пипер, разбъркайте и разстилайте в съда за печене.
  3. Изпратете зеленчука за 30-40 минути във фурната, загрята до 180 градуса.