Плодова торта от лимон

Сега ще се наслаждаваме на любителите на домашно приготвени сладкиши и ще ви разкажем как да направите бисквита с лимонова кора.

Лимонова бисквита - рецепта

съставки:

• пресято пшенично брашно - 1,5 чаши;
• захар - 1 чаша;
• яйца - 8 броя;
• лимон - 2 броя;
• масло 73% мазнина - 200 g;
• захар на прах - 15 гр.

подготовка

Омекотеното (но не разтопено) масло се смесва с нарязана върху фино настъргана коричка от лимони и захар. След това се разбърква непрекъснато, въвеждаме всички жълтъци. Когато масата е внимателно пресована, добавете пресятото брашно и разбъркайте отново добре. Сега удряйте белите до буйна маса и внимателно ги медете в тестото. Сложете го в намазана форма и при 220 градуса се пекат 20 минути. Готовата лимонена бисквита се пече със захар на прах.

Лимонова бисквита в мултифарк

съставки:

• яйца - 4 броя;
• брашно - 200 г;
• захар - 200 g;
• Ванилин - на вкус;
• 1 лимонова кора;
• лимонов сок - 20 ml;
• Масло - 10 гр.

подготовка

Разчупваме яйцата и ги бием с миксер, след това изсипваме бавно и разбъркваме заедно до увеличаване на обема около 2 пъти. Сега добавете пресятото брашно, ванилин, лимонов сок и настъргана кора. Нежно разбъркайте. Multivarochnoy капацитет promazyvaem масло, разпространението на тестото и в "Печене" подготвят ванилия-лимонова бисквита 50 минути.

Лимон шифон бисквита

съставки:

За теста:

• брашно - 180 g;
• яйца - 4 броя;
• яйчен белтък - 2 бр.;
• вода 100 ml;
• захар - 180 g;
• лимон - 1 брой;
• растително масло - 85 ml;
• захарна ванилия - 10 g;
• печен прах за тесто - 10 гр.

За крем:

• сирене Филаделфия - 500 г;
• захар на прах - 100 g;
• заквасена сметана 20% съдържание на мазнини - 200 гр.

За украса:

• смокини - 4 броя;
• плодове;
• клони от розмарин.

подготовка

Пресяваме брашното през сито заедно с бакпулвер. Внимателно отделяме протеините от жълтъците. С помощта на лимон внимателно отлепете кората. Ние комбинираме жълтъците с растително масло, след което се изсипваме във вода и сместа до хомогенност. Добавете натрошената лимонова кора. Разбийте мустаците със смесител до буйна маса, а след това на части изсипете захар, ванилова захар и продължете да разбърквате още 5 мин. Леко разбъркайте протеиновата маса с жълтъка, на малки порции, изсипете пресятото брашно и разбъркайте шпатула с точни движения отдолу нагоре. Поставете тестото в намазана форма и поставете в пещ с температура около 180 градуса за 35 минути. Готови ли сте да изпечете тортата и след това да го извадите от формата. За крем, победете сирене Филаделфия със заквасена сметана, добавете захар на прах и разбъркайте отново. Нарежете гъстата торта в 3-4 торти и покрийте всеки със сметана. На горния слой поставяме лек слой крем и украсяваме с плодове, смокини и клони от розмарин. Имате хубав чай!