Ако сте един от онези, които имат страст към печенето, но не и да го готвят, не се отчайвайте, тъй като умните домакини са дошли с десетки рецепти за торти, които не трябва да се затоплят от фурната за готвене. Една от тях е рецептата за торта, приготвена с медена и заквасена сметана, която с точна точност при формоването и избора на правилната технология няма да бъде по-лоша от закупения бисквитенен аналог.
Шоколадова торта, приготвена от сладкиши и банани със заквасена сметана
съставки:
- шоколадови нерви - 980 грама;
- мастна закваска - 390 ml;
- мастен крем - 275 ml;
- захар на прах - 35 g;
- банани - 290 г;
- екстракт от ванилия - 25 мл.
подготовка
Нарежете шоколадовите торти наполовина. Бананите се нарязват на тънки филийки. За последния, кайте мастния крем, докато се образуват стабилни пикове, като не забравяте да добавите към тях ароматен ванилов екстракт и пудра захар. Внимателно смесете крем крем със заквасена сметана и разбъркайте.
Поставете първия слой на мезета върху чинията, покрийте го с бананови филийки и сметана. Повторете слоя по слой, докато доставките на съставките изчезнат, след това оставете тортата на меденки и заквасена сметана в хладилника поне за няколко часа и за предпочитане през нощта.
Как да готвя торта от мед и заквасена сметана, без да печете?
Добавете натруфен и заквасена сметана в такъв прост десерт може да направи всичко. Стандартните добавки включват плодове и шоколад, а ние ще продължим нататък и ще подготвим истинско есенно преживяване с подправки и тиква в композицията.
съставки:
- хлебарки - 32 броя;
- тиквено пюре - 225 г;
- зелен джинджифил , индийско орехче, карамфил - според 1/4 лъжица;
- канела от земята - 1/2 ч. л.
- мастен крем - 310 ml;
- заквасена сметана - 490 ml;
- захар на прах - 65 гр.
подготовка
Нарежете всички торти заедно наполовина. Поставете една четвърт от всички половинки от делвите на чиния и започнете да приготвяте сметаната. За крем, буй мастен крем до твърди върхове. Комбинирайте с подправки и част от захар на прах, внимателно работете със смесител, за да избегнете образуването на бучки. Добавете тиковото пюре към заквасената сметана, разбъркайте всичко заедно и започнете да добавяте сметана на партиди. Веднага след като кремът е готов, трябва да започнете сглобяването на тортата. Визуално разделете крема на 4 части и, променяйки слоевете си с меден джинджифил, оформете десерта. Завършеното преживяване трябва да бъде оставено на хладно поне за няколко часа, така че десертът ще се окаже по-сочен и няма да загуби форма по време на разделянето на порции.