Пилето с гъби е отлична комбинация, от която излизат вкусни ястия за семейна вечеря или вечеря и се вписват добре в тържественото меню. Тези продукти са подлежащи на практически всякакъв вид обработка: пържене, задушаване и печене.
Пилешка рецепта с гъби
Често като пълнеж за цяла птица се използват зърна и зеленчуци, често се приготвя отделно ястие. Но пилето, пълнено с гъби, излиза изключително вкусно, а пълнежът има много деликатна последователност. Най-добре е да се спаси един ден преди подготовката, така че месото ще се окаже по-сочно.
съставки:
- пилето е малко - 1 брой;
- картофи - 6-7 броя;
- бонбони - 350 г;
- лук - 1 брой;
- заквасена сметана 20% - 50 g;
- сол, черен пипер, подправки.
подготовка
- Белени картофи нарязани на кубчета.
- Смажете нарязания лук и гъби, сол, къкри на малък огън.
- Комбинирайте картофите с пълнежа с гъби.
- Смесете пилето, поръсете със заквасена сметана, поръсете с подправки.
- Печете на 200 градуса за 1,5 часа.
- При печене на пилешка вода със сок.
Паста с пиле и гъби
Когато искате нещо ново, винаги идвайте на ум всякакви рецепти за тестени изделия, например, можете да готвите fettuccine с пиле и гъби. За да намалите времето, прекарано в кухнята, можете едновременно да готвите макаронени изделия и сос . От посочения брой компоненти ще бъдат получени 3 големи порции.
съставки:
- паста - 500 г;
- филе - 250 g;
- гъби - 150 г;
- сирене - 50 г;
- крем - 150 ml;
- зехтин - 20 г;
- магданоз - 1 куп;
- сол, черен пипер;
- масло за пържене.
подготовка
- Гъби, нарязани на чинии, филе - чаши, сирене.
- Изсипете пастата в осолена вода с лъжица зехтин за 4-5 минути.
- Смажете гъбите в масло.
- Добавете месо, сезон със сол и черен пипер и гответе докато се приготвят.
- Смесете сиренето и сметаната, изсипете в тост. Задушете до дебела.
- Поставете тестените изделия на чиния. На върха със соса, поръсете с билки и сирене.
Как да готвя юлия с пиле и гъби?
Празнично ястие, което лесно се подготвя. Традиционно печено юлиен с пиле и гъби във фурната в обслужващ резервоар, но можете да готвите ястие в една форма. От това количество съставки се произвеждат 6 кокосови орехи с обем 200 ml. По-добре е да завиете филето, за да го направите меко.
съставки:
- варено филе - 500 г;
- гъби - 350 г;
- лук - 1 брой;
- сирене - 200 г;
- крем 25% - 200 ml;
- брашно - 50 г;
- сол, черен пипер, растително масло.
подготовка
- Филе, гъби, накълцайте лука, поръсете.
- Добавете гъбите, изпържете, докато течността се изпари, пуснете филетата.
- Подправете го с подправки, разбъркайте, извадете от чинията.
- Сварете брашното, налейте в сметаната, сол, оставете да заври.
- Добавете соса към соса, разбъркайте, изключете.
- Поставете масата в кокосовата чиния, поръсете със сирене.
- Пилето с гъби в матриците се пече на 180 градуса и 30 минути.
Ризото рецепта с пиле и гъби
Оризът съчетава различни съставки и пиле с гъби - идеалното решение за пълнене на италианско ястие. Основната роля, която вкусва в ястието, се изявява от пилешки бульон, в който ризото е изтощена, богата и ароматна. След два часа ще бъдат готови 5 порции деликатна храна.
съставки:
- филе -200 g;
- гъби - 250 г;
- ориз - 200 g;
- Пармезан - 60 g;
- бульон - 1 л;
- бяло вино - 100 ml;
- лук - 1 брой;
- зехтин и масло - 2 супени лъжици. л.;
- магданоз - 1 куп;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Нарежете лука, филетата, гъбите.
- Лук спасител, хвърли месо, запържете за 5 минути.
- Изсипете ориза, 2 минути се запържва.
- Изсипете виното, къпете в продължение на 2 минути, добавете 200 мл бульон и оставете да къкри, докато течността се изпари.
- Хвърли гъбите, 200 мл бульон, сол.
- След 10 минути, изсипете остатъчния бульон и гответе докато сте готови, като бъркате.
- Изхвърлете масло, сирене, смесете, оставяйте настрана.
- Сложете ризото с пиле и гъби с билки, подправки, покрийте и оставете за 15 минути.
Салата с пиле и гъби - рецепта
Пилето с всякакви гъби е перфектна основа за студени закуски. Особено, ако използвате пушено месо, защото има специален вкус и е много по-мек от пържения или варен аналог. Такава салата с пушено пиле и гъби ще се хареса на гостите, ако го украсите със слоеве и красиво украсявате.
съставки:
- нарязани гъби - 20 г;
- Пресни краставици - 2 бр.;
- пушена гърда 250 g;
- лук - 1 брой;
- яйца - 4 броя;
- зелени;
- майонеза.
подготовка
- Лук меле куб, освен, добавете нарязани гъби, хладно.
- Пиле и краставици пълнени със слама.
- Яйца яйца, котлет зеленчуци.
- Разпределете съставките на слоеве, promazyvaya всички с майонеза.
- Украсете с краставици и зелени. Охладете за 2 часа.
Палачинки с пиле и гъби
Подгответе любимите си палачинки с пиле и гъби е много проста. Особено ако има доказана тестова рецепта на склад. За пълнене е по-добре да използвате пилешко филе с гъби. Можете традиционно да украсявате продукти, опаковани в плик или под формата на торби, обвързани с луксозна писалка.
съставки:
- палачинки 10 бр.;
- филета - 500 г;
- шампанско - 300 г;
- лук - 1 брой;
- пикантно сирене - 100 грама.
подготовка
- Нарежете гърдите и гъбите, запържете лука докато са готови, сол.
- Добавете настъргано сирене, разбъркайте.
- Напълнете пиленца по никакъв начин.
Готвене с пиле и гъби
Само за един час просто пиле с горски гъби ще се превърне в храна, която ще събере на масата всички любители на вкусна храна. Ястието се приготвя от прости продукти, главното е, че "горските дарове" вече са приготвени. Пилето, изпечено с гъби, се оказва сочно, като се добавят пресни домати.
съставки:
- филета - 500 г;
- пресни домати - 300 г;
- варени горски гъби - 300 г;
- сирене - 150 г;
- заквасена сметана 25% - 200 g;
- сол, подправки, растително масло.
подготовка
- Гъбите се нарязват и се запържват.
- Изсичайте филетата в еднакъв сезон.
- Разстилайте кръговете от домати, последвани от гъби, добавете.
- Изсипете заквасена сметана, поръсете със сирене.
- Печете на 180 градуса за 40 минути.
Супа с гъби и пиле
Това ястие се приготвя по френски начин и има деликатна консистенция и прекрасен аромат. За един час можете да готвите отлична супа от сирене с пиле и гъби, която ще бъде дадена на пет ядене. Сиренето може да се използва разтопено, само качество, играе важна роля в създаването на перфектен вкус.
съставки:
- завои - 250 грама;
- пилешко - 350 г;
- бульон - 1,5 л;
- картофи - 500 г;
- разтопено сирене - 300 g;
- лук - 2 броя;
- моркови - 1 брой;
- сол, черен пипер, билки.
- Лавра - 2 листа.
подготовка
- Нарежете картофите в кубчета.
- Нарежете лука, настържете морковите.
- Нарежете пилето на парчета.
- Нарежете сиренето на кубчета.
- В кипене бульон хвърлят картофи, готвене за 5-7 минути.
- Спайс лук и моркови, добавете нарязани гъби, сол и черен пипер за още 5 минути.
- Хвърлете гъби в супа, последвано от месо.
- Кук за 3-4 минути, добавете сирене, разбъркайте и изключете.
Пиле с гъби в multivark
Пиле, задушено с гъби, се приготвя особено бързо и лесно, ако свържете мултивар към процеса. Ястието ще се окаже деликатно, вкусно и за сметка на кремообразния сос, който задоволява. Храната ще бъде отлично допълнение към всяка гарнитура. Само за 40 минути ще бъде готов сос, предназначен за 4 души.
съставки:
- филета - 600 г;
- гъби - 300 г;
- лук - 1 брой;
- брашно - 20 г;
- сирене - 100 г;
- масло - 45 g;
- крем 10% -200 ml;
- сол, черен пипер.
подготовка
- На "пекат" спаси лука, добавете плочи с гъби, запържете за 15 минути.
- Нарязани филета се изпращат на гъби препечено, сезон със сол, подправки, къкри до варени.
- Комбинирайте брашното с крема, половината сирене, сезон.
- Изсипете соса в купата, изхвърлете останалото сирене.
- Кук за 10 минути.