Днес всеки се уплаши от свободните радикали, които оказват неблагоприятно влияние върху човешкото тяло, но това наистина ли е или това е още едно плашило.
Как действат свободните радикали върху човешкото тяло?
Свободните радикали са продукти (молекули), които се появяват поради метаболизма . Формираните молекули се движат свободно около тялото и могат да унищожат клетките, което води до промяна в структурата на ДНК. Броят на свободните радикали може да бъде повлиян от заболяване, стареене или радиационна обстановка. Това, че не се случва, е необходимо да се използват антиоксиданти. Но от друга страна свободните радикали служат като щит между тялото и различни инфекции. Ако се отървете от тях, тогава тялото ще бъде много трудно да се противопоставят на сериозни заболявания и вируси. Друго незаменимо плюс на свободните радикали - те се борят с раковите клетки. Ето защо можем да заключим, че свободните радикали убиват патогенни клетки, вредни вещества и други токсини, които са в тялото.
За какво друго са полезни свободните радикали?
За човешкото тяло функционира добре и може да устои не само на вируси, но и други физически и психически разстройства се нуждаят от свободни радикали. Ако неутрализирате свободните радикали с антиоксиданти, това може да доведе до сериозни заболявания. Определете къде точно в тялото има твърде много свободни радикали е просто невъзможно и досега учените търсят начин да го направят.
Какво да направите, за да не увеличите количеството на свободните радикали в тялото?
Ако се чувствате добре, тогава количеството на свободните радикали в организма е балансирано. За да не нарушавате това равновесие, водете правилен начин на живот, не пушете, отказвайте алкохол, не се храните правилно, не играйте спорт. Също така по време на активни вирусни заболявания се препоръчва, освен да се вземат витаминни комплекси.
Антиоксиданти в храните
Всички антиоксиданти могат да бъдат разделени на 2 групи: естествени и синтетични. Най-добре е да дадете предпочитание на естествените антиоксиданти, тъй като те са тези, които облагодетелстват тялото. Повечето от тях в пресни зеленчуци и плодове.
- Те помагат да се неутрализират свободните радикали ретинол и витамин А. Те се съдържат в следните храни: моркови, праскови, кайсии и др.
- Друг незаменим помощник е витамин С , той е богат на цитрусови плодове, както и в касис и карамфил. В допълнение към плодовете, той може да се намери в зеленчуците: български пипер, спанак и билки.
- Добър антиоксидант е витамин Е, който се среща в семена, ядки и маслини.
- Помогнете за неутрализиране на свободните радикали флавоноиди, които могат да бъдат намерени в зелен чай, нар и червено вино.
Необходимо е само да запомните, че антиоксидантите се унищожават по време на топлинната обработка, затова опитайте да ядете горните продукти свежи. Също така, те не могат да бъдат осолени или мариновани. Най-антиоксиданти се намират в билки и подправки. Само тук основното не е да се прекалява, тъй като пренасищането на тялото с антиоксиданти може да доведе до сериозни проблеми.
Антиоксиданти в козметиката
- Доказано е, че антиоксидантите могат да предотвратят ранното стареене на кожата чрез:
- Коензим Q-10. Тя може да се намери в растително масло и ядки. Помага за подобряване на еластичността на кожата и също така възстановява клетките.
- Ретинол. Защитава кожата от вредните ефекти на ултравиолетовите лъчи.
- Катехини. Има зелен чай. Те блокират действието на свободните радикали, а също така успокояват и облекчават възпалението на кожата. Използва се в слънцезащитни продукти.