Пшеничните пшенични брашна са добри и лоши

Милиони хора вече са видели, че закуската, направена от житни зърнени храни, е най-доброто зареждане на енергия и енергия за целия ден. За този продукт като хранителен продукт, споменат в Библията. Освен това преди двеста години пшеничната каша се смяташе за задължително ястие и затова присъстваше на всяка маса.

Пшеничните пълнозърнести храни се произвеждат от обелени и смлени зърна от сортове твърда пшеница. Предварителните зърна са частично или напълно освободени от черупки и ембриони. Ползите и вредата от житните зърнени култури зависят от неговия биохимичен състав и органични свойства.

Вкусно и полезно

Използването на зърнени култури се основава на благоприятния ефект върху човешката храносмилателна система. В допълнение, тази крупка стимулира имунитета и има укрепващи свойства, стимулира процеса на хематопоеза и процесите на синтез на съединителната тъкан.

В състава на житните зърнени храни има доста широк диапазон от витамини, растителни протеини, микро и макро елементи, които благоприятно засягат тялото. Пшеничните пълнозърнести храни съдържат:

• витамини от група В - фолиева киселина (В9), тиамин (В1), биотин (В7 или Н),
• витамин Е (токоферол);
• витамин РР (никотинова киселина);
• минерали - магнезий, калций, цинк, мед, калий, фосфор.

Калорийното съдържание на зърнени култури е 325 kcal, поради своята хранителна съставка, която се препоръчва за хранене на деца и възрастни като пълноценна закуска или обяд.

Житни зърнени храни и диета

От житни зърнени храни можете да подготвите много полезни, питателни и вкусни ястия. Основното е полезността на пшеничната каша, неговата ситост, отлична смилаемост и богат биохимичен състав. За хората, активно ангажирани със спортни и физически товари, ястията от тази зърнена култура помагат да се възстанови силата, да се укрепят мускулите.

За момичета, които следват диета, е по-добре да изберете пълнозърнести, без трошени зърнени култури, които съдържат растителни протеини и аминокиселини в изобилие. Пшеничните протеини подобряват метаболизма, забавят възрастовите промени в тялото, укрепват ноктите и косата, подхранват дълбоките слоеве на кожата, което несъмнено е важно за всяка жена.

Повреждането на зърнени култури

Пшеничната каша, както и всеки друг хранителен продукт, е силно обезкуражена в случай на лична непоносимост на нейните компоненти. Също така е изключително нежелателно да се използват житни зърнени култури за гастрит, който е съпроводен от ниска киселинност, тъй като житните зърна засягат киселинността на тялото. И, разбира се, трябва да запомните, както при всеки друг продукт, не можете да злоупотребявате с житни зърна - всичко трябва да бъде умерено.