Ако купчината ви е пълна с разнообразие от консервирани заготовки, тогава със сигурност има няколко разновидности конфитюр от плодове и плодове, които не само се сервират в купа за чаша чай, но и се използват в рецепти за печене. Това е, което решихме да направим в този материал, посветен на пай с конфитюр.
Пайове с конфитюр от малини
съставки:
- брашно - 760 g;
- незабавна мая - 8 g;
- гранулирана захар - 55 g;
- мляко - 480 мл;
- растително масло - 95 ml;
- коричка от един портокал;
- яйца - 3 броя;
- лосион от малина - 240 ml;
- Масло - 55 гр.
подготовка
Съберете заедно всички сухи съставки от списъка. Предварително загрявайте млякото така, че да не се затопля и да го налее в сухата смес с битите яйца и растително масло. Преди да смесите, добавете тестото с портокалова кора. Еластични и ковък, покрийте и поставете в топлина за един час.
Извадете тестото, което се появи, разделете го на филийки, поставете сладко в центъра на всеки и захванете краищата. Разпределете пайките върху тави за печене, покрийте ги със слой от разтопено масло и само, след това ги изпратете да се пекат в предварително загрята фурна от 180 градуса за половин час.
Как да направите сладки пайове с конфитюр?
Ако няма време и никакво желание да се занимавате с печене на готвене, купете готов пушен сладкиш и го пригответе.
съставки:
- тесто за тесто - 2 листа;
- конфитюр - 430 ml;
- яйчен жълтък.
подготовка
Разточете двата слоя тесто, разделете ги на четен брой правоъгълници. Половината от всички правоъгълници са покрити с конфитюр и покриват с втората половина на тестото. Краищата са закрепени заедно и повърхността е намазана с разреден яйчен жълтък. Печете торти на 200 градуса за 15-18 минути.
Пачули с конфитюр във фурната
съставки:
- тесто за тесто;
- плодово сладко - 365 ml;
- орехи - 115 грама;
- портокалова кора - 3 ленти;
- мляко - 45 мл.
подготовка
Омесете мая тестото на любимата си рецепта и го оставете да се побере. Използването на това тесто е фундаментално, тъй като то перфектно задържа течния пълнеж, без да се удря. Всъщност, за самата пълнеж е необходимо да комбинирате настърганата цитрусова кора с конфитюр и настъргани ядки, а след това предварително да се загрее всичко на средна температура, докато сладкият сироп се свари. Замразеното сладко се разпределя между частите на тестото, притискат се краищата, маслото на повърхността с мляко и оставете всичко да се пече на 180 градуса, докато бланш.