Ребрата с картофи във фурната

Вечер има празнична вечеря и не знаете как да изненадате гостите? Ще ви помогнем и ще ви кажа как да готвите ребрата във фурната с картофи. Такова ястие ще предизвика възхищение за всички присъстващи и те със сигурност ще ви помолят за рецепта за подпис!

Рецепта за ребра с картофи във фурната

съставки:

подготовка

Ребрата се измиват добре, изсушават се с кърпа, нарязват се филмът, вените и котлето. След това натрийте месото на вкус със сол, смлян пипер и оставете да се накисне за около 30 минути. Междувременно почистваме картофи, раздробяваме ги на парчета и ги пържим в растително олио, докато не бъде готово, подсуливая на вкус. Лукът и чесънът се почистват и раздробяват. Формата се намазва с масло, разстиламе картофи, после лук с чесън, ребрата и ги размазваме с Аджика. Изсипваме малко филтрирана вода, изпращаме я в предварително загрята фурна и изпечете ребрата с картофи за 40 минути. Преди да сервирате, поръсете ястието с нарязани пресни билки.

Картофи с ребра в саксии във фурната

съставки:

подготовка

Първо трябва да подготвите всички съставки. Свинските ребра са добре измити и внимателно разделени на връзки. Картофите, лукът, доматите, морковите и зелените се почистват и изплакват. Сега нарязайте картофите и морковите на малки кубчета и нарязайте лука на половин пръстени. Печете репички на растително масло, докато те са кафяви, и след това добавете лук към тях. Смесваме го със шпатула и я държим в огъня, докато лъчът не е златист. Сурови картофи и настъргани моркови се излагат на саксии, подсуливаем на вкус и се разбърква. Разделяме печените ребра на равни части и ги залепваме в съдовете вертикално. Лукът се разпределя в центъра и изливаме остатъците от маслото от тигана. Сега е редът на домати: ние ги загаряме с вряла вода и докато са студени, ние внимателно отстраняваме кожата. След това смляйте доматената пулпа в блендер заедно с магданоз, подправете с подправки и изсипете получените саксии за доматен сос, така че да не достигне върха малко. Покрийте с капачки и изпратете ястието в студена фурна за 45 минути, като зададете температурата на 190 градуса.

Пушени ребра с картофи във фурната

съставки:

подготовка

Като начало подготвяме всички съставки: картофите ми, чисти и нарязани на средни филийки. пушено Ребрата се нарязват на малки парченца. Крушката се почиства и меленко се раздробява, а след това минаваме до златисто кафяво на тиган, загрята с масло. Доматите се измиват, нарязват се на малки резени, прибавят се към тигана и се запържват, разбърква се няколко минути. Сега взехме саксия, поставихме в нея пушени ребра, картофи и печено зеленчуци. Осолете, пипер на вкус и хвърлете подправки по Ваша преценка и желание. След това слагаме няколко лаврови листа, грах от сладък пипер и изсипваме бульон. Затваряме съдовете с капак и ги изпращаме в предварително подгрятата фурна за 45 минути. След известно време, ароматно и сърдечно ястие е готово!