Научете как да готвите котлети от леща е проста и вкусна, има рецепти и ще ви помогне да овладеете задачата без ненужно караница. Използването на чинията не предизвиква съмнения, а отличният вкус приятно изненадва от хармонията, наситеността и неограниченото разнообразие, благодарение на добавянето на основата към други продукти.
Как да готвя котлети от леща?
Вкусните котлети от леща се приготвят от варена до пълна готовност или накиснати зърнени храни с добавяне на подправки и определяне на вкуса и хранителното съдържание.
- В основата на леща за котлети могат да бъдат добавени сурови, пържени в тиган или варени зеленчуци, варени зърнени храни, месни продукти.
- За да могат продуктите да държат добре формата, малко брашно може да се добави към получената маса или добавено яйце.
- Като подправка използвайте лаконичен комплект сол и черен пипер и ако желаете, го разширявайте, като добавите всички видове подправки, пресни или сушени билки.
- Чорапите за пържене са пържени в тиган в масло, печени във фурната или варени, което само засилва хранителните им и полезни качества.
Леща крехки котлети - рецепта
Подгответе котлети леща от леща е проста и вкусна, рецепти не съдържат яйца, месо и други продукти от животински произход. В допълнение към лука и хляб, се допуска да се добавят нарязани и леко зеле, леко смлени за мекота, настъргани на малък ренде, варени моркови или картофи, пържени, докато влагата се изпарява с добавянето на гъби лук.
съставки:
- зелена леща - 300 g;
- лук - 1 брой;
- черен хляб - 3 резена;
- растително масло - 100 ml;
- сол, черен пипер, трохи за хляб.
подготовка
- Потопете леща за нощта.
- Изцедете водата, комбинирайте кората с хляб и лук в контейнера на миксера и превръщайте пюре.
- Добавете сол, пипер, котлети от получената основа, хляб в галета.
- Запържете слабите леща в монашески стил в горещо масло от двете страни.
Котлета от леща и ориз
Шампоан за леща - рецепта, която може да бъде изпълнена с варен ориз до готовност. Гроздовете в идеалния случай трябва да са кръгли зърна. В състава, както и в предходния случай, няма бързи компоненти, които да ви позволяват да служите на вкусни предмети на постната маса или да включите в храната на вегетарианците.
съставки:
- леща - 1 стъкло;
- ориз - 1 стъкло;
- зелени - 1 куп;
- растително масло - 100 ml;
- къри, червен пипер - 1 щипка;
- сол, черен пипер, трохи за хляб.
подготовка
- Сварете в храносмилане ориз, смесени с варени и нарязани на блендер или мелница леща.
- Добавете зеленчуци, къри, червен пипер, сол и черен пипер, разбъркайте.
- Оформете малки котлети от варена леща с ориз, ги хляб в галета и се запържете в масло.
Котлети от леща с брашно
В котлети от червена леща, варени до варени, а след това натрошено брашно се добавя за пластичност. От получената основа лесно се оформя с мокри или омазнени ръце обработвания детайл. Продуктите не могат да бъдат разбити в брашно или галета, те вече са червени и напоени с уста.
съставки:
- леща - 250 г;
- брашно - 4-5 супени лъжици. лъжици;
- лук и моркови - 1 бр.;
- растително масло - 100 ml;
- къри, сушен чесън - на вкус;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Сварете лещата, докато станат готови, източете, източете излишната вода.
- Pyriruyut основа, добавяне на пържени в масло лук с моркови, къри и сушен чесън.
- Подсуливают маса, пипер, се намесва с брашно.
- Оформете котлетата, изпържете ги в масло.
Как да готвя котлети от леща с лук?
Котлети от зелена леща с лук не изискват предварителна топлинна обработка на основните съставки. Измитото корито трябва да се накисва за няколко часа, а в идеалния случай през нощта. Морковите и тиквичките се използват в сурова форма. След смилането на зеленчуците върху фин ренде, масата трябва да се изгори от излишната влага.
съставки:
- леща - 250 г;
- лук - 2 броя;
- тиквички и моркови - 1 бр.;
- растително масло - 100 ml;
- Подправки за котлети - на вкус;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Леща, напоена, изцедена от вода, разредена за източване.
- Раздробете кората с лук с миксер.
- Моркови и тиквички решетка на ренде, стиснете и се намесва на леща основа с лук.
- Оставете масата на вкус, формирайте заготовки, разстийте ги в отопляемото масло.
- Кюфтетата се отрязват от зелените леща от двете страни.
Котлета от леща с гъби
Зашеметяващ аромат и вкус придобиват леща пасти, ако добавите към основата на варени, пържени или накиснати сушени гъби. Последните могат да бъдат напоени в един контейнер с крупата, докато напускат нощта. Лук тук се използва предварително пържени, но е позволено да се добавят пресни.
съставки:
- леща - 1 стъкло;
- лук - 2-3 броя;
- гъби - 300 г;
- растително масло - 100 ml;
- сол, черен пипер, подправки.
подготовка
- Леща, напоена за през нощта, след това се излива, да се изцеди.
- Запържете лука и гъбите отделно, докато влагата се изпари.
- Раздробявайте леща, лук и гъби, сезон.
- Оформете леща с гъби, изпържете в масло от двете страни.
Котлета с леща и мляно месо
Ако искате да разнообразите вкуса на известните месни котлети , направете го по-изтънчен и оригинален, добавете леща и пържене с българска сладка пипер ще бъде отлично решение. Вместо червен, трябва да се използват много други сортове, които трябва да се вари, като се ръководят от препоръките за опаковката на продуктите.
съставки:
- червена леща - 3/4 чаша;
- сирене - 500 г;
- лук и сладък пипер - 0,5 бр.;
- хлебни трохи - 150 г;
- растително масло - 100 ml;
- сол, черен пипер, италиански билки.
подготовка
- Сварете лещата, изцедете водата, смесйте масата с миксер.
- Добавете мляно месо, запържете от ситно нарязан лук и черен пипер.
- Подправете основата с билки, сол, черен пипер, разбъркайте.
- Оформете котлети от леща с мляно месо, хляб ги в брашно, се запържва в масло от двете страни.
Котлети от леща и нахут
Много вкусни котлети, произведени от леща, се получават чрез добавяне на база от накиснати нахутчета. Допълнителните хранителни стойности и вкусови качества ще дадат съцветие на карфиол, което може да бъде заменено с листа с бяла назъбеност или други зеленчуци по ваш избор. За пикантност добавете магданоз, кориандър или босилек.
съставки:
- червена леща и нахут - 1 чаша;
- зеле оцветен - 2-3 съцветия;
- лук и моркови - 1 бр.;
- доматена паста - 1 супена лъжица. лъжица;
- червен пипер и къри - 1 чаена лъжичка всяка;
- растително масло - 100 ml;
- сол, черен пипер, билки.
подготовка
- Потопете нахут за нощта, а лещата за един час, изцедете, изцедете.
- Сложиха два вида зърнени храни в контейнера на миксера, обелени лук, моркови, зеленчуци и нарязани.
- Оставете масата на вкус, добавете пастата, разбъркайте я, оформете кръгли заготовки от нея.
- Запържете котлетата в масло от двете страни.
Котлети от леща и картофи
Шампоаните от леща с картофи перфектно задържат формата си, имат приятен вкус и не изискват добавяне на свързващи съставки. За да направите това, след кипене на пъпеши трябва да се изцеди напълно от излишния бульон и да се позволи на течността да се източи напълно. Допуска се да се добавят печени гъби, лук и зеленчуци към основата, предварително нарязани на тях.
съставки:
- червена леща - 1 стъкло;
- картофи - 400 г;
- копър - 2-3 клона;
- брашно или галета за хляб;
- сол, черен пипер, растително масло.
подготовка
- Сварете лещата, оставете ги да се отцедят.
- Заварени в униформа, картофите се обелват, смилат върху фин ренде или се смилат в миксер заедно с леща.
- Добавете копър, сол, черен пипер, микс, форма котлети.
- Изсипете продуктите в брашно или галета и ги запържете в масло от двете страни.
Котлети от леща във фурната
Вкус на леща в пещта - диетично и здравословно ястие, което може да бъде включено без съмнение в храната, когато се борите с наднормено тегло или здравословни проблеми. Основната рецепта може да се настрои чрез добавяне на пресни или варени зеленчуци към състава, като по този начин се променя съдържанието на калории и се обогатява вкусът на продуктите.
съставки:
- червена леща - 250 г;
- лук - 1 брой;
- брашно за хляб;
- сол, черен пипер, зеленчуци, растително масло.
подготовка
- Сварете измитите котли до варене, наклонете ги в котлен камък, оставяйки водата да изтече напълно.
- Обърнете масата заедно с лук и билки през месомелачка, подправете на вкус.
- Оформени котлети, опечени в брашно, разпръснати върху маслена тава за печене или пергамент.
- Печете патица в загрята до 200 градуса фурна за 20 минути.
Турски котлети от булгур и леща
Котлети от леща с булгур, приготвени по турската рецепта, имат пикантен и остър вкус поради добавянето на нарязан кимион, мащерка и люспи от червен пипер. Приятели и приятна кисело мляко, което ще добави лимонов сок и доматено пюре. Преди да оформите котлетата, носете ръкавици.
съставки:
- червена леща и булгур - 1 стъкло;
- вода - 3 чаши;
- лук и лимон - 1 бр.;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- люспи от червен пипер - 1 чаена лъжичка;
- черен пипер, кимион и мащерка - по 0,5 супени лъжици всяка;
- сол, растително масло, зелен лук, магданоз.
подготовка
- Сварете лещата във вода, докато се приготви.
- Булгурът е покрит, смесен и оставен да стои под капака в продължение на 30 минути.
- Сладка лук в масло, добавете пастата, преместете на леща с булгур.
- Добавете лимоновия сок, зелените плодове и всички подправки, разбъркайте.
- Те правят котлети, слагат ги на чиния със зеленчуци, охлаждат се, преди да сервират.
Опаковка за леща за двойка
Приготвени полезни котлети от леща са прости и вкусни - рецепти, често предполагат подготовка на продукти за една двойка. Основата за ястието може да бъде всяка зърнена култура, в този случай - това е червена, не пречистена леща. Вместо спанак можете да използвате други подходящи зеленчуци или пресни нарязани зеленчуци.
съставки:
- червена леща - 200 г;
- спанак - 200 г;
- лавров - 2-3 броя;
- сол, черен пипер, подправки.
подготовка
- Лещата се накисва за 1-2 часа, след което се оставя да се отцежда и да се разбърква до гладка с блендер.
- Добавете натрошен спанак без излишен сок.
- Оставете масата, смесете, оформете котлети и легнете на парапетите за грил.
- Във водата хвърлят лаврите и готвят котлети от леща за около 30 минути.
Паста за леща в доматен сос
Превръщането на класически вкус на продукти ще бъде, подготовката на доматен сос на котлети от леща и подрязани малко под капака. Вместо консервирани домати, те са подходящи, ако са свежи и свежи от новата реколта. Но преди това те трябва да се отърват от кожата, да се изгорят няколко минути с вряща вода и след това да се преместят в ледена вода.
съставки:
- леща - 1 стъкло;
- ориз - 50 g;
- лук, моркови и сладки пиперки - 1 бр.;
- доматите в сока със сок - 500 г;
- чесън - 2 зъба;
- венчелистчета и магданоз - 2-3 бр .;
- сол, черен пипер, захар, подправки, масло.
подготовка
- Накиснете мекотата на лещата, смилайте се в миксер.
- Добавете варен ориз, пържени в лук лук, моркови, настърган чесън, зеленчуци, всички подправки.
- Разбъркайте масата, оформете котлети, запържете, разстийте в тенджера.
- Прецедете нарязания пипер в масло, добавете натрошени домати със сок, пригответе за варене, сезон, налейте на котлети.
- Попийте продуктите под капака за 15-20 минути.