Зелето - вкусно и изключително удовлетворяващо ястие. Но за да ги готвите, имате нужда от време, което толкова често не е достатъчно. Сега това изобщо не е проблем. Сега ще ви кажем как да направите мързеливите зелеви рула.
Рецепта за лениви зелеви рула с пиле
съставки:
- пилешко брашно - 400 г;
- ориз - 75 g;
- зеле - 130 г;
- домати в собствен сок - 330 г;
- заквасена сметана 15% съдържание на мазнини - 110 g;
- яйца - 1 брой;
- копър - половин килограм;
- магданоз - половин партида.
подготовка
Оризът се измива, поставя се в тенджера и се излива във вода. Неговото ниво трябва да е на 1,5 см над нивото на зърнените култури. На малък огън готвене, докато течността се абсорбира. Зелените малки настъргани. В купа комбинирайте мляно месо, зеле, ориз и яйце. За вкус, добавете сол и разбъркайте много добре. От получената маса се образуват топки и ги разбъркваме в дълбок тиган. Сега направете соса. За да направите това, смесете домати в собствения си сок и сметана. След това добавете натрошени билки, сол. Напълнете мързеливите зелеви валци от пилето със сос и накиснете на слаб огън за 30 минути под капака.
Мързелив зеле зелеви ролки с месо
съставки:
- свинска пулпа - 350 г;
- лук - 120 г;
- кисело зеле - 330 г;
- ориз - 50 g;
- чесън - 2 карамфил;
- растително масло;
- сол;
- брашно - 20 г;
- заквасена сметана - 120 мл;
- вода 100 ml;
- подправки.
подготовка
Ако използваното кисело зеле е кисело, измийте го. След това го слагаме върху тигана и го изсипваме, за да го направим по-мек. Варен ориз готвене до полуготово. Прекарваме свинското месо през месомелачката. И с лък може да се направи по различни начини: тя може да бъде или заедно със зеле торта, или обрат, заедно с месо. Приготвените съставки се събират заедно. За да приготвите соса, поставете брашното в сатен и го изсушете малко, докато златистите. След това добавете заквасена сметана, вода, сол, подправки и гответе соса до кипене. От пълнежа се образуват топки, оформят ги, изсипваме соса и задушаваме мързеливите зелеви свитъци от свинското месо, докато не се приготвят.
Зеле и кайма
съставки:
- сирене - 300 г;
- лук - 70 г;
- моркови - 100 г;
- зеле - 350 г;
- Кръгъл ориз - 250 г;
- доматен сок - 300 ml;
- вода - 300 ml;
- пресен копър - 2 супени лъжици. лъжици;
- растително масло;
- сол;
- подправки.
подготовка
В тенджерата загряваме растителното масло и го запържваме с натрошен лук и моркови, след това добавете кайма. Поръсете го с подправки, сол, разбърква се и се задушава в продължение на 15 минути, добавете нарязаното зеле, разбъркайте отново и задушете още 10 минути, след това изсипете доматения сок, гответе за още 10 минути. Изпращаме измития ориз до другите съставки и се излива във вряща вода. Сега правим огън много малък, покриваме тенджерата с капак и за около 25 минути не може да бъде покрит. И след това ястието ще бъде напълно готово. Това, може би, е една от най-мързеливите рецепти на зелевите рула, но това ястие не става по-малко вкусно.
Мързеливи пълнени зелеви рула
съставки:
- земно говеждо - 550 г;
- бяло зеле - 400 г;
- варен ориз - 220 g;
- яйца - 2 броя;
- лук - 250 г;
- доматена паста - 250 г;
- заквасена сметана - 250 гр.
подготовка
Зелето тънко shinkuem, поставете го в купа и за 10 минути изсипваме вряла вода. Фино нарязайте лука и изпържете до златисто кафяво. С зеле, изцеждаме водата, добавяме лук, варен ориз, яйца и смляно говеждо. Солим, пипер и разбъркайте добре. Ние оформяме малки котлети, ги запържваме от двете страни в масло. За сос смес доматена паста със заквасена сметана, сол и добавете подправки на вкус. Пържените зелеви ролки се поставят в матрица и се изсипват със сос. Покрийте горната част с фолио и печете около 45 минути при температура, равна на около 180 градуса.