Рецепта за свинско месо в фолио

Нека да разгледаме няколко рецепти за готвене свинско в фолио. Ястието се оказва вкусно меко, сочно и ароматно.

Рецепта за печено свинско в фолио

съставки:

подготовка

Първо, вземете няколко скилидки чесън, отлепете ги от люспите и нарязани по 3 тънки плочи. Свинската каша се изплаква старателно, изсушава се и се правят малки разрези в горната повърхност, като се вмъква чесън в нея. Солта се смесва с черен смлян пипер и след това разтрийте тази смес с парче месо. На върха на свинското месо се изсипва солта от горчица, така че зърното е почти напълно покрито с месо. По-нататък го слагаме в плътно, хранително фолио и плътно обвито. Слагаме месото в мухъл и го изпращаме да се пече за час и половина в предварително загрята фурна до 180 градуса.

След това внимателно извадете месото, оставете го да се охлади малко и внимателно отстранете фолиото. След това вземете остър нож и нарязайте свинското месо на малки порции, с дебелина около 1,5-2 см. В допълнение към това ястие можете да сервирате сос tkemali или заострен кетчуп. Също така печено свинско месо е перфектно съчетано с пресни салати, варени зеленчуци и оризова гарнитура.

Рецепта за печене на свинско месо в фолио

съставки:

За пещерата в:

подготовка

Чесънът карамфил се почистват и нарязват наполовина. Морковите настъргват малки кубчета, а пипер и карамфил предварително се нарязват смесване и смесване с останалата част от подправките. Сега добре навийте месото в подготвения ароматен прах и пробийте повърхността с 10-12 дупки на повърхността с остър нож. И във всяка от тях поставяме половината чесън и морков. След това обвийте свинското месо в фолио и го поставете за около 2 часа във фурната, като зададете температурата на около 200 градуса.

След определеното време, внимателно извадете листата за печене, разгънете месото, изсипете получения сок и го пригответе. Приготвеното ястие се оказва много меко, ароматно и може да се сервира на масата във всякаква форма с пресни зеленчуци или варени картофи.