Розовата сьомга е вкусна риба, но не винаги е възможно да я направим нежна и сочна. Опитайте се да го приготвите според нашите рецепти, а вашите гости със сигурност ще оценят необикновения си аромат и богат вкус. На гарнитура на червен ориз риба или картофено пюре ще перфектно приляга. Как да направите розова сьомга във фурната във фолио, ние ще ви кажа сега.
Баба, изпечена във фурната във фолио, резени
съставки:
- моркови - 1 брой;
- розова сьомга - 1 кг;
- домат - 3 бр.;
- крушка - 1 брой;
- лимон - 1 брой;
- подправки ;
- масло;
- растително масло.
подготовка
Преработваме сьомгата, измиваме я, нарязваме на парчета и изсипваме лимонов сок. Ние плаваме риба за един час, а междувременно подготвяме всички други съставки. Домати се изплакват, изсушават и настъргват в тънки кръгове. Ние почистваме лука, нарязваме половин пръстени и настъргаме морковите на ренде. В тиган, ние загрейте малко масло, разпространение на лук с моркови и минувач до златисто кафяво, podsalivaya на вкус. Разрязваме фолиото с квадратчета и размазваме всяко масло. Разпределете тънък слой от печене на зеленчуци, след това изсипете парче риба и на върха - парче масло. Покрийте с парче домат, добавете малко сол и поръсете с нарязани билки. Увиваме плътно фолиото, за да не останат отвори. По същия начин, ние правим с всички рибни парчета, след това слагаме заготовки на тава за печене и печете ястието в предварително загрята фурна за 180 минути и 30 минути.
Рецепта за розова сьомга във фурната във фолио цялото
съставки:
- розова сьомга - 1 кг;
- растително масло;
- лимон - за декорация;
- картофи - 1 кг;
- подправки;
- маслини - за декорация.
За сос:
- заквасена сметана - 60 ml;
- подправки.
подготовка
Отстраняваме розова сьомга, отстраняваме хрилете, червата и измиваме. След това изсушаваме и внимателно отрежете по гръбнака с остър нож. Ние го екстрахираме и размазваме рибата отвън и отвътре със заквасена сметана. Разстилахме розовата сьомга върху листа за печене, покрит с фолио. Картофите се почистват, нарязват на големи резени, подправя се с подправки и се поставят до рибата. Отгоре покриваме всичко с фолио, затегнете ръбовете и печете ястието в предварително загрята фурна, 35 минути. След това намалете температурата до 110 градуса и открийте още 10 минути. Готовата антена е украсена с маслини без семена и лимонови филийки. Това е всичко, розова сьомга, изпечена във фурната изцяло във фолио, готова!
Рецепта за бране на розова сьомга във фурната във фолио със сирене
съставки:
- розова сьомга - 1 кг;
- майонеза - на вкус;
- сирене - 200 г;
- подправки;
- лимонов сок - на вкус.
подготовка
Нарязваме розовите филийки от сьомга, подправяме подправки и ги слагаме във форма, покрита с лист фолио. Поръсете рибата с лимонов сок, покрийте с майонеза и поръсете с настъргано сирене. Покрийте горната част с втори лист фолио и изпратете ястието в предварително подгрятата фурна за 40 минути. Сервираме розова сьомга като горещо второ ястие, украсено с нарязани зеленчуци.
Розова сьомга във фолио във фурната
съставки:
- розова сьомга - 1 кг;
- сирене - 200 г;
- домат - 2 бр.;
- лимон - 0,5 броя;
- доматен сос - 1 елемент;
- оцет на маса - 1 супена лъжица. лъжица;
- Масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- зелени копър.
подготовка
Ние обработваме трупа на рибата, червата, нарязани на филета и нарязани на малки парченца. След това сезон розовата сьомга с подправки, мазнина с разтопено масло и поръсете с оцет. Сега поставете парчетата риба върху фолиото, покрийте с резенче от домат и поръсете с настъргано сирене и нарязан пресен копър. Обвиваме филето от сьомга в фолио и го изпращаме в предварително подгрятата фурна за 40 минути. Сервираме готово ястие с доматен сос, украсено с лимонови резени и нарязани зеленчуци.