Тъй като "бумът на популярността" е завладял консервирания черен дроб по време на бившия СССР, съдовете с него започват да носят характерния вкус на съветската епоха, известен на нас от известните салати. В рецептите ние продължаваме не само да съживим рецепти, които отдавна се виждаха, но и да въведем новост, разреждайки този полезен продукт с преди това неизвестни комбинации.
Салата рецепта от консерви от черен дроб на черния дроб
съставки:
- консервиран черен дроб на треска;
- куп зелен лук;
- яйца от пиле - 3-4 бр.
подготовка
Смесваме излишното масло от буркана, а черният дроб, който е прехвърлен на чинията, леко се омесва с вилица. Добавете голяма храна на нарязан зелен лук, който, ако желаете, може да се смеси с други зелени. Добавете салата и варени яйца. Като зареждащо ястие можете да използвате капка растително масло, сместа с лимонов сок или оцет, както и класика от жанра на съветската кухня под формата на майонеза дресинг.
Салата от консервиран черен дроб на треска с ориз
съставки:
- ядки от атлантическа треска в масло;
- зелен грах консервиран - 1 шепа;
- варен ориз - 1/3 от века;
- куп зелен лук;
- яйца - 3-4 броя;
- майонеза .
подготовка
Преди да приготвите салата от консервиран черен дроб на треска, тя се отделя от маслото и леко се пюре. Смесете треска с изобилие от зеленина, както и консервиран зелен грах и варен ориз (обикновен бял или кафяв). Яйцата се вари силно варени, ситно нарязани и също в салата. Накрая попълваме ястието с майонеза и го охлаждаме.
Салата от консервиран черен дроб с краставица
съставки:
- съд от консервиран черен дроб на черен дроб в масло;
- яйца - 4 броя;
- куп зелени (пера от лук, копър);
- краставица - 1 брой;
- домати (малък размер) - 2 бр.;
- кисело мляко - 1/4 от века;
- чесън зъб.
подготовка
Кипнете яйца, бързо ги излейте с ледена вода, така че под черупката да се образува кондензат и тя не е заразила протеина. Ние почистваме и нарязваме яйцата. Почистете зелените. Пречистената краставица се срязва заедно с пресни домати на кубчета с еднаква дебелина. Добавете към зеленчуците и зелените звездата на нашето ястие, преди да излеете маслото от кутията. Сложете чесъна в кисело мляко и напълнете салата с дресинга.
Салата от консервиран черен дроб на треска в тарталети
съставки:
- консервиран черен дроб - 140 г;
- репички - 4 броя;
- пакет зелени лукови пера;
- щипка на земята кимион;
- малка ябълка;
- Авокадо - 1/4 бр.;
- tartlets;
- 1/2 лимон;
- сладка горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
- заквасена сметана - 120 г;
- захар - 1/2 ч. л.
подготовка
За соса, вземете една супена лъжица ароматно масло от кутия черен дроб и го разбъркайте със заквасена сметана, горчица и лимонов сок. За да премахнете излишната киселина, добавете щипка захар към соса.
Остатъците от петрол от буркана с рибата се източват. Фино нарязани ряпа, ябълка и авокадо нарязани на кубчета с еднакви размери. Добавете ги към треската заедно с кимион и зеленчуци. Напълваме салатата със сос на заквасена сметана.
Салата от консервиран черен дроб на треска без майонеза
съставки:
- черен дроб на треска в масло - 250 g;
- средни моркови - 1 бр.;
- шепа фъстъци;
- яйца - 3 броя;
- шепа бисквити от бял хляб;
- зелени;
- лимонов сок - на вкус.
подготовка
Средните моркови се измиват, варят, почистват и грубо. Гответе твърдо сварени яйца и ги разбърквайте с треска, смачкани шам-фъстъци и трохи за хляб. Добавяме охладен морков и добра шепа зелена натрошена зеленина. Напълнете салата с лимонов сок, ако искате да я държите възможно най-диетично. Или добавете няколко супени лъжици сок, 30 грама масло и една чаена лъжичка сладка горчица.