Ако решите да направите романтична вечеря за любим човек, обърнете внимание на прости и бързи рецепти от списъка по-долу.
Салата за романтична вечеря
Вероятно последната салата идва на ум, ако се запитате какво да приготвите любимата си за вечеря, но подходящо избраното ястие може да стане не само добро начало на хранене, но и полезно допълнение към останалите елементи от менюто.
съставки:
- варена пуйка - 340 г;
- сладък лук - 85 г;
- маруля - 270 г;
- чери домати - 170 г;
- сирене чедър - 75 г;
- нискомаслена майонеза - 65 г;
- зърнена горчица - 20 г;
- лимонов сок - 5 мл.
подготовка
Демонтирайте варената птица върху влакната и я поставете върху обслужващата чиния, заедно с полукръговете на сладък лук, листа от маруля и нарязан череша. Поръсете съставките за салатата настърган чедър и изсипете ястието с обикновен сос от смес от горчица, лека майонеза и лимонов сок.
Закуска за романтична вечеря
Чудите се какво да изненадате за любим човек за вечеря, тогава отговорът ще бъде неочакван. Проста, но оригинална закуска под формата на класическа риба cevic, която е чудесно за леко вино.
съставки:
- Пресни филета от бяла риба - 400 г;
- сладък пипер - 95 г;
- зелен лук - 2 пера;
- сок от три лимона;
- горещо лют червен пипер - 1 бр.;
- прясна мента, кориандър - 8 клона;
- шепа смесица от пресни салати;
- зехтин - на вкус.
подготовка
Тайната на правилно смляното семе е покрита с правилно нарязана риба. Разделяйки рибеното филе в сантиметрични кубчета, ги разбърквайте с парчета сладък пипер и ситно нарязан зелен лук. Напълнете рибата с лимонов сок и оставете да мариноват за 3 минути. Бързо смесете рибата с билки и лют червен пипер, разстилайте се на табела, подправете със сол и черен пипер и поръсете със зехтин.
Спагети с пиле и домати
Романтична вечеря за любим у дома си е трудно да си представим без основен курс и какво може да бъде по-просто от спагети с задушени домати и пържено пиле? Нищо! Ето защо започваме да готвим.
съставки:
- шепа пресен босилек;
- чери домати - 380 г;
- пилешко филе - 170 г;
- брашно - 90 g;
- яйца - 2 броя;
- хляб - 95 г;
- настърган пармезан - 35 г;
- спагети - 150 гр.
подготовка
Пилето филе тънко бие, нарязани на ленти и zapadiruyte по стандартен модел: брашно, яйца, хляб трохи. Сложете спагети, варени и бързо се запържвайте с черешовите домати, за да се омекотят. За пържените домати, сложете босилек и смесете всичко със спагети. На върха на завършената сладка, поставете парчета пиле в паниран тиган и поръсете ястието с пармезан.
Десерт за романтична вечеря
Не вкусна вечеря за любим човек ще бъде пълна, ако храната не завърши вкусен, но лек десерт, например, вариация на creme brulee.
съставки:
- мляко - 490 ml;
- оранжево - ½ бр.;
- лимон - ½ бр.;
- канела стик;
- ванилия;
- яйчни жълтъци - 7 броя;
- захар - 95 g;
- царевично нишесте - 1 чаена лъжичка.
подготовка
Млякото се затопля с кори от цитрусови плодове, ванилия и канела, оставя се да се охлади до топло, около 15 мин. Разбийте яйчените жълтъци със захар и царевично нишесте. Натрошете млякото, върнете го в печката, затоплете го и внимателно изсипете битите жълтъци с непрекъснато разбъркване. Оставя се сместа на слаб огън, продължавайки да се разбърква непрекъснато, докато кремът се сгъсти (около 7 минути). Изсипете сметаната върху матриците и оставете в хладилника, докато се затопли напълно. Преди да сервира, десертът може да бъде карамелизиран чрез разтопяване на захарните кристали на повърхността с горелка.